در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۱۲۵۰ گرم سیرابی، ۲ لیتر آب، یک قاشق غذاخوری نمک، یک عدد زرده تخم مرغ، ۲ قاشق غذاخوری آرد، ۲-۳ قاشق غذاخوری ماست، آب نصف لیمو، سرکه، ۴-۵ حبه سیر و دو تکه فلفل قرمز این سوپ را درست می‌کند.

سیرابی خوراکی است که به صورت سوپ سیرابی یا خورشت سیرابی آن را میل می کنند و در دنیا طرفداران زیادی دارد.

در این ویدئو آشپزهای خیابانی چینی را خواهید دید که در شانگهای به پخت کله پاچه و سیرابی و سوپ گوسفند می پردازند.