افزایش شدید قیمت شیر خام و نوسانات ارزی، بازار لبنیات و صادرات این محصولات را با چالش جدی روبه‌رو کرده و فعالان این صنعت نسبت به نزدیک بودن بحران هشدار می‌دهند.

افزایش شدید قیمت شیر خام و نوسانات ارزی، بازار لبنیات و صادرات این محصولات را با چالش جدی روبه‌رو کرده و فعالان این صنعت نسبت به نزدیک بودن بحران هشدار می‌دهند.

در ویدئویی دیدنی یک زوج روستایی در منطقه داغستان روسیه مراحل تهیه پنیر سنتی را با استفاده از شیر تازه گاو به نمایش می‌گذارند.

در این ویدیو یک مادربزرگ روستایی در آذربایجان با استفاده از شیر تازه گاو پنیر موزارلا خانگی تهیه میکند و با آن یک پیتزای ساده و خوشمزه می‌پزد. این ویدیو حال و هوای زندگی روستایی و غذای سالم خانگی را نشان می‌دهد. /فرادید

در ادامه سکانسی خنده دار و جذاب از برنامه جوکر را مشاهده نمایید.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کوهستانی آذربایجان را می‌بینید که با شیر تازه گاو، پنیر و خاچاپوری درست می‌کند. خاچاپوری، یک غذای سنتی گرجی با ترکیبی از نان و پنیر است.