شیرینی حلوایی با شیره انگور نوعی حلوای سالم و رژیمی است که بدون قند و با شیره انگور تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

سجوق از شیره انگور یا همان دوشاب تهیه می شود و با مغز بادام و پسته و گردو یا هسته زردآلو شیرین به همراه گلاب و هل تهیه می شود و در اواسط آذر ماه تهیه سجوق مراغه آغاز می شود. در ادامه دستور پخت سجوق به دو روش اردبیل و ترکیه‌ای آمده است.

فراشپز- حلوا کدو حلوایی یکی از انواع خوشمزه حلواهای ایرانی است که از ترکیب کدو حلوایی با شیره و آرد تهیه می‌شود و بسیار لطیف و لذیذ است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان بیان کرد: امسال حدود 80 درصد از انگور تولید شده این شهرستان در مراسم سنتی شیره پزی به 240 تن شیره انگور تبدیل شد.

هر ساله همزمان با برداشت انگور از تاکستان‌های وسیع روستای هزاوه زادگاه امیرکبیر، آیین شیره‌پزان در این روستای تاریخی برگزار می‌شود.

همدان- ایرنا- جوزان چه زیبا برای چهاردهمین سال پیاپی فرش رنگارنگ تاکستان‌های خود را زیر پای گردشگران پهن کرد و سنت دیرینه شیره‌پزی انگور را با بیش از هفت قرن در کنار هموطنان خود در روستای هدف گردشگری «مانیزان» جشن گرفت.

همدان- ایرنا- جشنواره گردو و بادام علی‌آباد دمق در امتداد جشنواره‌های مبل و منبت، خوشه برتر انگور، آلبالو زنگنه، ترشیجات و شوریجات سامن، شیره‌پزی سنتی و ۱۵ جشنواره دیگر شهرستان ملایر است که امروز و در واپسین روزهای فصل تموز به ایستگاه سوم رسید.

همدان- ایرنا- رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر گفت: روستای هدف گردشگری مانیزان در این شهرستان مهیای برگزاری چهاردهمین دوره جشنواره شیره‌پزی سنتی است.

پنجم مهرماه قرار است به همت میراث فرهنگی ملایر، دهیاری و شورای اسلامی روستای هدف گردشگری مانیزان، چهاردهمین جشنواره شیره پزی در روستای مانیزان با حضور مسافران، گردشگران، مسئولین و اهالی روستاهای اطراف برگزار شود.

رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری ملایر از ثبت مهارت فن دوختن لحاف، فن تهیه شربت شیره انگور ملایر و مراسم آئینی شام غریبان سامن در فهرست میراث معنوی کشور خبر داد.

معاون گردشگری میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان همدان از یک میلیون ۷۵۰ هزار بازید گردشگران و مسافران از جاذبه‌های گردشگری این استان در سه ماهه نخست سال‌جاری خبر داد.