اگر سلامت خود و خانواده‌تان برایتان اهمیت دارد، غذای تازه پخته‌شده را بیشتر از ۲ ساعت بیرون از یخچال نگه ندارید.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر طرز تهیه دو غذای خوشمزه با نخود را به شما آموزش می‌دهد: خوراک نخود جاماییکایی با شیر نارگیل که شامل نخود پخته (۹۰۰ گرم)، پیاز (۱ عدد متوسط)، گوجه (۳ عدد)، سیر (۲ تا ۵ حبه)، زنجبیل تازه (۱ تا ۲ سانتی‌متر)، رب گوجه‌فرنگی (۱ قاشق غذاخوری)، ادویه کاری (۲ قاشق غذاخوری)، نمک (۱ قاشق …

چوله باتوره یک غذای خیابانی محبوب در هند است که معمولاً به عنوان صبحانه یا وعده ناهار سرو می‌شود. این غذا از دو بخش اصلی تشکیل شده است:1- چوله: یک خوراک لوبیا (معمولاً لوبیا چیتی یا لوبیا سفید) است که با ادویه‌جات خاصی مثل زنجبیل، سیر، گشنیز و فلفل قرمز پخته می‌شود. چوله معمولاً طعم تند و ادویه‌ای دارد. …

سالاد گندمک یکی از سالادهای محبوب و مقوی است که با استفاده از گندمک پخته شده و سبزیجات تازه تهیه می‌شود. این سالاد سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌ها است و برای افرادی که به دنبال یک وعده غذایی سالم و سبک هستند، بسیار مناسب است.

آیا تا به حال برایتان پیش آمده که مقدار زیادی برنج پخته شده داشته باشید و ندانید با آن چه کنید؟ بسیاری از ما برنج را به طور معمول در وعده‌های غذایی روزمره مصرف می‌کنیم و اغلب برنج‌های پخته شده‌ای که باقی می‌مانند، به سرعت به دور ریخته می‌شوند. اما با کمی خلاقیت و دانش، می‌توان از این برنج‌های مانده به …

غذای بازی‌های المپیک ۲۰۲۴ پاریس ترکیبی از نان تازه پخته‌شده، پنیر‌های خاص و انواع سبزیجات خواهد بود. البته غذا‌های لذیذی که توسط سرآشپز‌های مشهور فرانسوی تهیه شده‌اند نیز در منو گنجانده شده است. در طول بازی‌ها، روزانه حدود ۴۰ هزار وعده غذا برای بیش از ۱۵ هزار ورزشکار از ۲۰۰ کشور مختلف که در دهکده‌ی المپیک …

خط سلامت: در مطالعه‌ای که اخیرا توسط دانشگاه لندن انجام شد، محققان به این نتیجه رسیده‌اند کودکانی که با فست فود بزرگ می‌شوند در مقایسه با افرادی که غذای تازه پخته شده مصرف می‌کنند، احتمالاً دارای ضریب هوشی (IQ) کمتری هستند.

برنج یک غذای اصلی در سفره ما شده است که بسیار هم چاق کننده می باشد. اما اگر همین برنج با یک روش جدید که تازه مطرح شده است پخته شود دیگر مثل قبل چاق کننده نیست.