براساس آمارها، نرخ بالای ضایعات محصولات کشاورزی یکی از مهم‌ترین موانع توسعه کشاورزی کشور است، صنایع تبدیلی کشاورزی به‌عنوان بازوی تکمیلی در این فرآیند می‌تواند به کاهش این ضایعات کمک کند. این بخش شامل 3 بخش اصلی فرآوری، بسته‌بندی و درجه‌بندی و ذخیره‌سازی و نگهداری است که ارزش‌افزوده را به‌دنبال دارد. …

ارز کالاهای اساسی؛ مسئله‌ای که در سال‌های جاری جای مناقشه‌های فراوانی داشته است. ارزی که گرچه با هدف تسهیل دسترسی بیشتر مردم به کالاهای اساسی و خوراکی توسط دولت در نظر گرفته شد، اما جای سوءاستفاده برخی را نیز فراهم کرده است. بر همین اساس در سال‌های اخیر دولت در پی حذف این ارز برآمد؛ موضوعی که اذهان عمومی …

پرداخت مطالبات گندمکاران موضوع کهنه‌ای است که هرازچندگاهی، جان تازه می‌گیرد و به تیتر اول رسانه‌ها تبدیل می‌شود. گرچه با بسته شدن بودجه امسال، ۲۵۰ همت از این بودجه صرفا به گندمکاران اختصاص یافت تا بتوان آنها را از چرخه معیوب تاخیرها نجات داد و در مقابل نیز، وعده و وعیدها از پرداخت به‌موقع پول گندمکاران …

با گذشت حدود یک سال از عمر دولت چهاردهم، این دولت پختگی حداقلی را برای نمایان شدن عملکرد خود را پیدا کرده است. از طرف دیگر نیز، همواره موافقان و مخالفان و به‌ویژه رسانه‌ها عملکرد آن را بررسی کرده و گزارش می‌دهند. گرچه دولت چهاردهم با هدف افزایش بهره‌وری، پایداری منابع و بهبود وضعیت تولید، در بخش کشاورزی …

بحران آب در کشور روزبه‌روز افزایش می‌یابد، بخش کشاورزی که بیشترین آب کشور را مصرف می‌کند، در صورت ادامه خشکسالی‌ها و نبود مدیریت دولت، با چالش مواجه و امنیت غذایی میلیون‌ها ایرانی تهدید خواهد شد، با تداوم سوءمدیریت منابع، زنگ خطر برای بخش کشاورزی به‌صدا درآمده است. آنچه امروز کشور در بخش آب با آن روبه‌رو …

برنج، این محصول استراتژیک که نقش بسیار مهمی در سفره‌های غذایی مردم دارد، سال‌های اخیر دچار چالش‌هایی در تامین و نرخ شده است، مشکلاتی که در نهایت حضور این محصول را در سبد غذایی خانوار کمرنگ‌تر از گذشته می‌کند. گرچه روی آوردن مردم به مصرف برنج خارجی به دلیل تفاوت نرخ با برنج ایرانی است، اما سال‌های اخیر …

آب، این مایه حیات‌بخش که وفورش برای هر کشوری نعمت است و نبودش عامل مرگ؛ آن‌هم نه‌فقط مرگ انسان، بلکه مرگ حیوانات و طبیعت و محیط‌زیست. باوجود تنوع اقلیمی بسیاری که در کشور ما وجود دارد، تا به امروز عرصه برای کشت انواع محصولات غذایی و کشاورزی به‌راحتی فراهم بوده است، اما اکنون به‌دلیل اقلیم گرم و خشک با …

ایران به‌دلیل موقعیت جغرافیایی خاص خود و دارا بودن ۱۱ اقلیم از ۱۳ اقلیم جهان، یکی از بهترین خاستگاه‌ها برای رشد و تکثیر گیاهان دارویی به‌شمار می‌رود. بدون تردید تولید و توسعه گیاهان دارویی می‌تواند از جمله مهم‌ترین بخش‌های پیشرو کشور در راستای ارزآوری و کاهش وابستگی اقتصادی به نفت باشد. در سال‌های …

«کم‌آبی یا بی‌آبی» در روزهای گذشته به یکی از عناوین اصلی اتفاقات روز کشور تبدیل شده است؛ مسئله‌ای که هیچ‌کدام از صنایع کشور و حتی زندگی شخصی افراد، از آسیب آن در امان نخواهند ماند. براساس آمارهای ارائه‌شده و به‌گفته کارشناسان، بیش از ۸۵ درصد از منابع آبی کشور در بخش کشاورزی مصرف می‌شود؛ بخشی که به‌عقیده …

تنوع اقلیمی ایران موجب تنوع قومیتی در کشور شده است؛ عشایر کشور ، قومی که بی‌هیچ چشمداشت و با بهره‌مندی از کمترین امکانات، به زندگی و تولید و گاه پاسداری از مرزهای کشور می‌پردازند، بخشی از این تنوع‌ هستند؛ بر همین اساس توسعه طرح‌های عمرانی و گردشگری در مناطق عشایری می‌تواند به‌عنوان یکی از مولفه‌های حمایتی …

در سال‌های اخیر تغییرات اقلیمی به‌عنوان تهدیدی جدی برای سیستم‌های تولید غذای جهان تبدیل شده‌اند. بنابراین این میزان می‌تواند امنیت غذایی کشورهایی با منابع کمیاب و سهم کمتر تولید غذای داخلی را تهدید کند. بر همین اساس عربستان‌سعودی که با آب‌‎وهوای خشک و آسیب‌پذیری فزاینده اقلیمی شناخته می‌شود، در دستیابی …

باتوجه به پیش‌بینی‌های انجام‌شده از رشد جمعیت جهان به‌سمت ۱۰میلیارد نفر در سال ۲۰۵۰، نیاز است که با توسعه کشاورزی و افزایش بهره‌وری آن و برای همگام شدن با سرعت تقاضا، تولید سالانه غلات از مقدار ۲.۱ میلیارد تنی امروز به ۳ میلیارد تن افزایش پیدا کند. کشاورزی، این رکن پراهمیت که زندگی بشر به آن گره خورده، …

در شرایطی که تهیه گوشت قرمز به‌عنوان محصول پروتئینی مهم در سبد غذایی خانوار ایرانی به یکی از چالش‌های کلیدی تبدیل شده است و جایگاه این محصول هر روز بیش از روز قبل در سبد غذایی خانوار کمرنگ می‌شود، وزیر جهاد کشاورزی از هدف دولت برای خودکفایی در تولید گوشت قرمز تا پایان دولت چهاردهم خبر داد و اعلام اینکه …

کمبود حبوبات و افزایش نرخ آن در ماه‌های گذشته به یکی از تیترهای اول رسانه‌های مکتوب و مجازی تبدیل شده است؛ موضوعی که انتظار می‌رفت، پس از گذشته چند ماه و شروع فصل برداشت سامان یابد و روند معکوس به خود گیرد، اما حال باوجود قرارگیری در فصل برداشت نرخ حبوبات به‌ویژه لوبیا چیتی، همچنان مانند بازار ارز و …

با وقوع هر شرایط بحرانی در هر کشوری امنیت غذایی در کنار امنیت جانی بیش از گذشته اهمیت می‌یابد. باتوجه به اینکه شرایط جنگی خود به خود شرایطی بحرانی‌تر و پراهمیت‌تر از سایر مواقع تلقی می‌شود، حفظ امنیت غذایی جامعه در چنین شرایطی بسیار سخت‌تر و مهم‌تر از سایر زمان‌ها است. گرچه ما نیز در کشور خود تجربه‌های …

گرچه در سال‌های اخیر شاهد خودکفایی در تولید برخی محصولات کشاورزی هستیم، اما همچنان بسیاری از نیازهای مواد غذایی کشور به‌ویژه در بخش نهاده‌های دامی و کشاورزی از طریق واردات تامین می‌شوند. باتوجه به اینکه چرخه تولید غذای کشور ما به‌دلیل نیاز به واردات، تحت‌تاثیر تحولات بین‌المللی بوده و گرچه در ظاهر بخش …

نبود نقدینگی و تامین به‌موقع نهاده‌های موردنیاز و به‌دنبال آن چالش در مسیر تولید تا توزیع، از مهم‌ترین مشکلاتی است که افزایش نرخ ارز و به‌دنبال آن تورم در کشور، به‌ویژه در سال‌های اخیر برای تمامی صنایع کشور ایجاد کرده است. از طرف دیگر، تلاش دولت برای پایین نگه داشتن قیمت‌ها با ارائه قیمت‌های دستوری از …

افزایش سرانه نرخ لبنیات موضوع جدیدی نیست و همواره بدون هیچ دلیل مشخصی در حال رخ دادن است، در اردیبهشت امسال، افزایش رسمی نرخ شیرخام از ۱۸هزار تومان به ۲۳هزار تومان در هر کیلوگرم، سبب شده است تا نرخ فرآورده‌های لبنی روند افزایشی قیمتی به خود گیرد، این در حالی است که این افزایش جدا از بالا رفتن نرخ برخی …

همواره مالیات یکی از راه‌های درآمدی اصلی دولت است. باتوجه به نقش غیرقابل‌انکار مالیات در دنیای امروز و اداره جامعه، گاه قانون‌گذاران به‌منظور تشویق کارآفرینان، کسب‌وکارها و فعالان اقتصادی برای خلق ثروت بیشتر و همچنین کمک به توسعه اقتصادی برای برخی فعالیت‌ها، معافیت مالیاتی وضع می‌کنند.

همواره با فرارسیدن ماه محرم، تقاضاها برای کالاهای اساسی مرتبط با نذورات و هیات‌های عزاداری افزایش پیدا می‌کند، باتوجه به اینکه در این دوره بسیاری از خانواده‌ها و هیات‌های مذهبی برای تهیه مواد غذایی مانند برنج، شکر، روغن، گوشت، حبوبات، سبزی و دام زنده اقدام می‌کنند، تامین به‌موقع و با نرخ مناسب این مواد …

به‌گفته فعالان صنایع تولیدی ادوات کشاورزی؛ پیچیدگی، زمانبر بودن و هزینه‌های چند ده برابری نسبت به گذشته و مدت زمان کم اعتبار تاییدیه فنی، در مرکز تحقیقات مهندسی وزارت جهاد از جمله مشکلاتی است که اکنون تولیدکنندگان ادوات کشاورزی در اخذ تاییدیه فنی از طریق مرکز تحقیقات فنی مهندسی کرج با آن مواجهند، مشکلاتی …

به‌دلیل اهمیت خودکفایی در تولید محصولات کشاورزی در تضمین امنیت غذایی، همواره این اصل از مهم‌ترین اهداف کشورها برای دستیابی به امنیت غذایی به‌شمار می‌آید و دولت‌ها برای تحقق آن سیاست‌ها و برنامه‌های متنوعی را تدوین و اجرا می‌کنند. در کشور ما نیز، به‌دلیل پشت‌سر گذاشتن بحران‌ها، مشکلات و چالش‌های فراوان …

باتوجه به اهمیت ویژه و استراتژیک نان به‌عنوان قوت غالب، دولت در نگاه ویژه‌ای به نان و با تسهیل دسترسی تمام افراد جامعه و تخصیص یارانه ویژه به آن، آرد سهمیه‌ای را برای نانوایان دولتی عرضه می‌کند. بر همین اساس این رده از نانوایان، ملزم به فروش نان با تعرفه دولتی هستند. مسئله از آنجایی جلب توجه همگانی …

هرچند بخش کشاورزی در تمام دنیا اهمیت و نگاه ویژه‌ای دارد، اما این ارزش در زمان جنگ در کشورها اهمیت چندین برابری به خود می‌گیرد. در شرایط بحرانی و جنگی در تمام بخش‌های کشور زیرساخت‌ها از بین می‌روند، فقر افزایش می‌یابد و سرمایه‌گذاری‌های بلندمدت اهمیت نمی‌یابند یا قابل تامین مالی نیستند. بر همین اساس …

همان‌طور که تامین امنیت غذایی از محورهای رشد و توسعه اقتصادی و از اهداف اصلی هر کشوری و عامل اصلی سلامت جسمی، فکری و روانی جامعه است، جنگ و ناامنی در هر جامعه‌ای موجب وارد شدن صدمه جدی به این حوزه می‌شود. باتوجه به اینکه جنگ می‌تواند عامل موثری در تشدید فقر، بیکاری و ناامنی غذایی باشد، ناگفته پیداست …

در حالی که همچنان گندمکاران در کشور ما با چالش‌های فراوانی از جمله پایین بودن نرخ خرید گندم، مشکلات در تامین کود و سم، بحران آب و ناترازی برق، خشکسالی، بالابودن هزینه‌های تولید و.... دست به گریبان بوده و در این شرایط همچنان به تولید ادامه می‌دهند، اما در کشور ترکیه در سال ۲۰۲۵ نرخ خرید گندم این کشور …

به‌دلیل اهمیت و نگاه ویژه‌ای که دولت به نان به‌عنوان یکی از اساسی‌ترین کالاهای خوراکی دارد و به‌منظور عرضه نان ارزان برای تمامی افراد جامعه، یارانه مخصوصی را برای آن تخصیص داده است و تمامی نانوایانی را که آرد سهمیه‌ای دریافت می‌کنند، ملزم به فروش نان با تعرفه یارانه‌ای کرده است، اما به‌دلیل اینکه برخی …

همواره گسترش زمین‌های کشاورزی به‌منظور تامین امنیت غذایی جمعیت در حال رشد کشورها انجام می‌گیرد، بهره‌مندی از کشاورزی به‌منظور رونق اقتصادی نیز از دیگر مواردی است که فعالیت در این حوزه را جذاب‌تر می‌کند. باتوجه به اینکه ایران از لحاظ ویژگی‌ها و امتیازات ژئوپلتیکی از جمله طولانی‌ترین مرزها، تنوع جغرافیایی، …

بازار گوشت قرمز در سال گذشته، فراز و نشیب‌های فراوانی را پشت‌سر گذاشت؛ مسیری که باوجود رشد تولید دام در کشور و افزایش واردات، نتوانست تاثیری در قیمت‌ها داشته باشد، گرچه برخی از این چالش‌ها در پی تلاش برای تامین این محصول در بازار داخلی و عدم ایجاد مشکل و خلل در تامین آن بوده‌ است، اما همچنان حواشی این …

نابودی جنگل ها و منابع آبی، سرعت بخشیدن به فرسایش خاک، از بین بردن تنوع زیستی، تخریب محیط زیست و حیات وحش، تولید محصولات غیرارگانیک و تراریخته که

پافشاری دولت بر نرخ گندم ۲۰هزار و500 تومانی، در حالی است که مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان روز شنبه ۱۰ خرداد از واردات ۱۳۷هزار تن گندم به کشور خبر داد. واردات این حجم از گندم در حالی است که کشاورزان از همان زمان تعیین نرخ تضمینی خرید گندم نارضایتی‌های خود از نرخ تعیین شده و مشکلات بر سر راه تولید …

گرچه صنعت شیلات به دلیل تنوع زیستی، یکی از مهم ترین بخش های اقتصادی کشور به حساب می آید، اما به دلیل عدم مطالبه مردمی،

باوجود افزایش رسمی ۲۱درصدی نرخ روغن در دی‌ سال گذشته، همچنان بازار این محصول ملتهب و آشفته است. از یک‌طرف، به‌گفته فعالان این حوزه، عرضه قطره‌چکانی روغن و انحصار در توزیع این کالا، از دلایل اصلی این نابسامانی در بازار بوده و از طرف‌دیگر، عرضه محدود و مشروط، سود پایین بنکداران و فشار نظارتی بر شبکه توزیع …

این روزها با موجی از اخبار ناشی از کمبودها و گرانی‌ها در برخی محصولات غذایی و کشاورزی روبه‌رو هستیم. روزی نیست که خبری از کمبود یا نبود جنسی در بازار در شبکه‌های مجازی یا مطبوعات دست‌به‌دست نچرخد و تاثیر آن را در بازار آن محصول مشاهده نکنیم. همچنان‌که در روزهای گذشته، انتشار یک فیلم کوتاه در فضای مجازی …

سرانجام پس از مدت‌ها کشمکش بر سر نرخ گازوئیل، طرح چندنرخی شدن این سوخت در هیات‌وزیران تصویب شد. گرچه در ظاهر این مصوبه با هدف مدیریت مصرف سوخت و جلوگیری از قاچاق گازوئیل تصویب شد، اما به‌دلیل ابهاماتی در نرخ‌های جدید و سهمیه‌بندی دقیق و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقلی، به‌نوعی موجب ایجاد نگرانی و سردرگمی …

با گذشت چند روز از اعتصاب کامیونداران، حالا تبعات این اعتصابات، یکی یکی در حال نشان دادن خود هستند. در این بین، نابودی محصولات کشاورزی به‌دلیل عدم‌برداشت به‌موقع و حمل‌ونقل بیش از سایر صنوف به‌چشم می‌خورد، به‌گفته کارشناسان بیش از ۵۰ تا ۶۰ درصد کشاورزان ما به‌ویژه صیفی‌کاران و سبزی‌کاران در آستانه ورشکستگی …

ارزهای تخصیص‌یافته به‌ویژه در حوزه تامین مواد غذایی موردنیاز کشور، در سال‌های اخیر حواشی فراوانی را تجربه می‌کند. به‌طوری‌که در بسیاری از موارد، معیار انتخاب مشمولان دریافت و مسیر تخصیص این ارزها نامشخص بوده و خودنمایی نام برخی از شرکت‌های نامرتبط در واردات مواد غذایی در سال‌های اخیر محل مناقشه و حاشیه‌ساز …

سرانجام پس از کش‌وقوس‌های فراوان، نرخ شیرخام در درب دامداری‌ها با افزایش ۲۷.۸ درصدی همراه شد؛ قیمتی که دامداران آن را ناعادلانه و عاملی برای تهدید جدی برای بقای صنعت دامداری کشور می‌دانند. متاسفانه در سال‌های اخیر به‌دلیل سیر تورمی در کشور، قیمت‌های مصوب موجب ایجاد نارضایتی‌هایی هم در حوزه تولید و هم …

اگر روزگاری کشاورزی تنها جنبه رفع نیاز غذایی داشته است، امروز نقش بسیار پررنگی در تجارت و اقتصاد جهانی دارد. در همین راستا به‌دلیل جغرافیا، آب و هوا و... تعداد نسبتا کمی از کشورهای دنیا توانسته‌اند سهم عمده‌ای از این بازار را در اختیار داشته باشند. در کشور ما نیز گرچه کشاورزی به دلایل مختلف از جمله تغییرات …

«قیمت جوجه یک‌روزه هم اصلاح شد»، با افزایش نرخ نجومی گوشت قرمز، گوشت مرغ در جایگاه یکی دیگر از منابع پروتئینی و به‌عنوان یکی از کالاهای اساسی در سبد خرید خانواده‌های ایرانی، جایگاه ویژه‌ای یافته است. باتوجه به اینکه در چند ماه اخیر، این محصول دستخوش رشد قیمتی شده است، خبر افزایش نرخ جوجه یکروزه، بار …

چندی پیش رئیس‌جمهوری در بازدید از وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به مشکلات تامین برق کشاورزان گفت: «کشاورزان خود مشارکت کنند و از پنل‌های خورشیدی استفاده کنند زیرا اگر این کار را نکنند خودشان ضرر خواهند کرد.»

چند ماهی است که مصرف‌کنندگان از تخلف‌های کوچک و بزرگ در نانوایی‌های سنتی در شبکه‌های مجازی و صف‌ها سخن می‌گویند؛ تخلف‌هایی که هرچند کوچک و قابل‌اغماض هستند، اما اغلب از روی ناچاری برای حفظ اقتصاد نانوایی به‌وقوع می‌پیوندند. شاید بارها برای شما هم اتفاق افتاده باشد که با خرید نان از نانوایی‌های سنتی، …

«روابط عمومی»، سمتی که اغلب در ایران کم اهمیت دیده شده و تنها برای ارتباط با رسانه‌های جمعی به‌منظور مخابره کردن اخبار سازمان‌ها و ارگان‌ها در نظر گرفته و تعریف می‌شود. بر همین اساس گاه افرادی در این حوزه به‌کار گرفته می‌شوند که درک و آگاهی چندانی از وظایف خود نداشته و نتیجه آن تشویش در سازمان‌ها و انعکاس …

صدا و سیما/ در نخستین رویداد ملی مشاغل خانگی از جمعی از پشتیبان‌های مشاغل خانگی در استان تجلیل شد. در این رویداد از محمد محمودزاده در زمینه دوخت لباس محلی کوردی مردانه، خانم‌ها شهلا فرهنگ و لیلا کنعانی برای طرح تولید فرش سنتی و دوخت لباس و علی حیدری در پرورش قارچ قدردانی شد. بازار صلواتی مدیر کل ت

چند روزی از مصاحبه افشین دادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک مبنی بر قاچاق دام ایرانی به کشورهای همسایه به‌دلیل مشکلات در تامین نهاده‌های خوراکی و علوفه نمی‌گذرد که خبر توقف توزیع گوشت یارانه‌ای نیز بر حاشیه‌های این بازار اضافه شد؛ تصمیم جدیدی که حواشی بسیاری را به‌همراه داشت. دولت در تصمیم جدید خود اعلام …

«سیب‌زمینی» از جمله کالاهایی بود که در سال گذشته روزهای پرفرازونشیبی را پشت‌سر گذاشت؛ روزهایی با افزایش صادرات آن به کشورهای همسایه با نرخ ۴ هزار تومانی تا روزهای طلایی و صعود آن به نرخ ۸۰ هزار تومانی. سیب‌زمینی محصولی که در گذشته به‌دلیل نرخ پایین، قوت غالب مردم بود، به قیمتی رسید که با گوشت مرغ برابری …

«محدودیت‌های جذب نیرو، توان علمی بخش کشاورزی را به‌خطر انداخته است.» این هشداری بود که غلامرضا گل‌محمدی، معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات)، در مراسم بزرگداشت هفته آموزش کشاورزی با تاکید بر اهمیت سرمایه‌گذاری در منابع انسانی ارائه داد.

همه‌چیز از عصر شنبه ۶ اردیبهشت ۱۴۰۴، شروع شد؛ انفجاری که آتش‌سوزی گسترده‌ای را رقم زد. آن هم در یکی از حساس‌ترین و مهم‌ترین بنادر دریایی کشور که حدود ۸۰ درصد محموله‌های تجاری در آن جابه‌جا می‌شوند. باتوجه به اینکه همچنان هم، آمار و اطلاعات دقیقی از ابعاد این آتش‌سوزی ارائه نشده است، اما با در نظر گرفتن …

گرچه هدف از وضع قوانین، تسهیل امور بوده، اما امروزه انبوه قوانین دستگاه‌های اجرایی خود به مانعی جدی بر سر راه کسب‌وکارها تبدیل شده است. در حوزه کشاورزی گرچه قوانین با هدف توسعه و رونق وضع شده‌اند، اما اکنون از برخی از آنها تحت‌عنوان قوانین مزاحم یاد می‌شود و تا زمانی که این قوانین اصلاح نشوند، بهبودی …

گرچه قطع مکرر برق، کمبود آب و بی‌ثباتی در تامین انرژی مسئله‌ای تازه نبوده و چند سالی است که گریبانگیر این بخش و بخش‌های دیگر کشور شده، اما گزارش‌ها خبر از کاهش ۱۵درصدی تولید در واحدهای صنعتی کشاورزی تنها در سال ۱۴۰۲ خبر می‌دهند، زمانی که شرایط قطعی برق به نسبت سال ۱۴۰۳ و امروز بسیار بهتر بود. متاسفانه …

سرانجام پس از کش و قوس‌های فراوان در سال گذشته بر سر نرخ خرید تضمینی گندم، وزیر جهاد کشاورزی با اعلام اینکه نرخ خرید تضمینی برای گندم در سال گذشته تغییری نمی‌کند، آب پاکی را روی دست کشاورزان ریخت. خبری که هرچند قابل‌پیش‌بینی برای گندمکاران بود، اما روزنه امیدی که به تغییر نرخ داشتند را نیز کور کرد. خبری …

با وقوع قطع برق‌های مکرری که در سال گذشته به‌ویژه در حوزه کشاورزی رخ داد، این قشر با مشکلات و چالش‌های فراوانی از جمله از بین رفتن محصول، کاهش کمیت و کیفیت محصول خود و گاه با تخریب چاه‌های کشاورزی یا ادوات مربوط به آن روبه‌رو شد و هزینه‌های سنگینی را به کشاورزان تحمیل کرد و در نهایت این قطعی‌ها تاثیر …

براساس آخرین آمارها، سالانه حدود ۳۵ درصد از ۱۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی و غذایی تولیدشده در فاصله مزرعه تا سفره به ضایعات تبدیل می‌شوند و از بین می‌روند. این مسئله صرفا مختص به ایران نیست، بلکه ضایعات بخش کشاورزی یکی از چالش‌های مهم امروزه در جهان است، براساس آمارهای جهانی هرساله حدود یک میلیارد و …

باوجود اینکه کارگران نقش بسزایی در تامین مواد غذایی و رونق اقتصادی کشور دارند، اما اغلب حقوق و مزایای آنان نادیده گرفته می‌شود. حقوقی که شامل دستمزد، ساعات کار، تامین سلامت، امنیت و رفاه کارگران، شرایط ایمنی و بهداشت و تسهیلات رفاهی است. در مقابل نه‌تنها به حداقل حقوق کارگران کشاورزی توجهی نمی‌شود، بلکه …