مغز تخمه آفتابگردان یکی از آن مواد غذایی است که سال‌ها در سبد مصرف روزمره حضور داشته، اما اغلب دست‌کم گرفته شده است. بسیاری آن را تنها به‌عنوان یک تنقلات ساده می‌شناسند، درحالی‌که این دانه کوچک، ترکیبی متراکم از مواد مغذی ضروری برای بدن محسوب می‌شود. از سلامت قلب و اعصاب گرفته تا زیبایی پوست و استحکام …