ذرت تامالس یک غذای مکزیکی است که آماده‌سازی و سرو آن در کریسمس رایج است. برای درست کردن این غذای خوشمزه، فلفل و گوجه را بپزید و میکس...

امروزه نسخه‌های مختلفی از هات‌ چاکلت در دنیا سرو می‌شود، اما نسخه سنتی مکزیکی همچنان خاص‌ترین و پرطرفدارترین است...

آیا به دنبال یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و متفاوت هستید که طعمش تا مدت‌ها زیر دندانتان بماند؟

کیک سه شیر (Tres Leches) در زبان اسپانیایی به معنای “سه شیر” است و نامش کاملاً گویای ماهیت آن است. پایه این دسر یک کیک اسفنجی یا کره ای سبک است که پس از پخت، با مخلوطی از سه نوع شیر مختلف کاملاً خیس و مرطوب می‌شود.

تاکو یکی از غذاهای مکزیکی است که شهرت و محبوبیتی بین‌المللی پیدا کرده است. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه تاکو مکزیکی با گوشت و...

کیک سه شیر و دستور پخت دسر سه شیر کافی‌شاپی (آموزش مرحله به مرحله) و طرز تهیه کیک سه شیر (Tres Leches Cake) با بافت اسفنجی و پنبه‌ای