سه شنبه, ۲۹ مهر, ۱۳۹۹ / 20 October, 2020
آش محلی
طرز تهیه آش کلم برگ تبریزی خوشمزه
۱۳۹۹/۰۷/۱۸ / طرز تهیه آش / طرز تهیه آش / آش کلم / پارسی خبر / سبک زندگی
طرز تهیه آش کلم برگ تبریزی خوشمزه
آش کلم برگ یکی از خوشمزه‌ترین انواع آش محلی و سنتی ایرانی است که در تبریز برای بزرگداشت جشن نیمه پاییز پخته می‌شود.
طرز تهیه بشته واش مازندرانی
۱۳۹۹/۰۵/۲۹ / بشته واش / غذای شمالی / آش محلی / سبک زندگی / پارسی خبر / آش
طرز تهیه بشته واش مازندرانی
بشته واش از غذاهای محلی استان مازندران است که از خانواده آش‌ها محسوب می‌شود، اما تنها فرقی که با آش دارد این است که این غذا را با پلو هم می‌شود مصرف کرد. این غذا سرشار از آهن و فیبر است که برای افرادی که به کم خونی، یبوست و یا هموروئید مبتلا هستند بسیار مفید است. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز پخت این آش خوشمزه و مقوی آشنا شوید. مواد لازم: - اسفناج یککیلو و نیم- پیاز ۲ عدد بزرگ- سیر ۳ حبه- عدس ۳ پیمانه- زیره سبز ۲ قاشق غذاخوری- زردچوبه ۲ قاشق مرباخوری - نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا عدس را شسته و با مقداری آب آن را روی حرارت قرار می‌دهیم تا بپزد سپس اسفناج را کاملا شسته و آن را به اندازه متوسط خرد می‌کنیم. پیاز و سیر را ریز خرد کرده٬در قابلمه روغن می‌ریزیم و پیاز و سیر را در آن …
با غذای سنتی یزد کلسترول و کم خونی را در ماه مبارک درمان کنید
۱۳۹۹/۰۲/۱۵ / آشپزی / آش / آش محلی / غذای یزدی / غذای سنتی یزد / کلسترول خون / کم خونی / آش ماش / ماش / آش یزدی
با غذای سنتی یزد کلسترول و کم خونی را در ماه مبارک درمان کنید
ماش یکی از حبوبات‌های خوشمزه و متناسب با ذائقه ایرانی است که برای کاهش کلسترول خون و کم خونی بدن بسیار مفید است.
آشی متفاوت به نام گوشواره
۱۳۹۸/۱۲/۲۱ / پارسی خبر / آشپزی / آش / آش محلی / آش گوشواره
آشی متفاوت به نام گوشواره
آش گوشواره یا به قول خراسانی‌ها دیشوره از آش‌های سنتی و خاص خراسان شمالی است. این آش بسیار خوشمزه و متفاوت از سایر آش‌ها پخته می‌شود. البته این آش یکی از غذا‌های محلی استان آذربایجان شرقی می‌باشد و جوشواره نامیده می‌شود.
آش گزنه؛ غذای شاخص کردستان
۱۳۹۸/۱۲/۱۹ / پارسی خبر / آشپزی / آش / آش گزنه / آش محلی
آش گزنه؛ غذای شاخص کردستان
​​​​​​​گندم و جو را چند ساعت قبل از پخت خیس کرده و سپس آب آن را خالی کرده و با سه لیوان دوغ و یک لیوان آب در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت کم می‌گذاریم تا خوب پخته‌شده و لعاب بیندازد.
۱۳۹۸/۰۹/۱۳ / گردشگری زمستانی / کرمانشاه / استانی-فرهنگی و هنری
کرمانشاه چه ظرفیت‌‎هایی برای گردشگری زمستانی دارد؟
یک کارشناس حوزه گردشگری معتقد است، کرمانشاه در بخش ورزشی، جشنواره‌های آش محلی و چشمه‌های آبگرم و همچنین بلحاظ آب و هوای معتدل شهرستان‌‎های غربی استان ظرفیت‌های خوبی برای گردشگری زمستانی و جذب گردشگر در این فصل از سال دارد.
۱۳۹۸/۰۹/۰۵
جشنی متفاوت
بساط شیرینی و آش محلی زیر سیاه چادرها پهن بود با نوای موسیقی محلی.
۱۳۹۸/۰۵/۲۵ / نمایشگاه بین المللی تهران / توسعه روستایی
عطر ناب نان روستایی ایران در سئول
تهران- ایرنا- محل برپایی نمایشگاه های بین المللی واقع در خیابان سئول پایتخت این روزها حال و هوای متفاوتی دارد، از پخت نان و آش محلی و روستایی گرفته تا برگزاری آیین های سنتی و ساز و آواز روستاها و عشایر کشور.
 •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •