رکنا: انار با دانه‌های درخشان و رنگ قرمز چشم‌نوازش، یکی از زیباترین میوه‌های پاییزی و نماد اصلی شب یلداست. به همین دلیل، بسیاری از والدین و دانش‌آموزان در جشن‌های یلدایی مدرسه از انار برای تزیین خوراکی‌ها و سفره‌های کوچک استفاده می‌کنند.

خشک کردن باقالی یکی از بهترین روش‌ها برای حفظ طعم، عطر و خواص این دانه بهاری و استفاده از آن در سایر فصل‌های سال محسوب می‌شود.