بستنی یخی هلو یا آلاسکا هلویی یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین انواع دسر تابستانی است که جایگزین مناسبی برای بستنی‌های صنعتی به حساب می‌آید.

آموزش طرز تهیه سوهان کنجدی خانگی با ۴ ماده اولیه ساده؛ یک میان‌وعده سالم، مقوی و خوشمزه که در ۵ دقیقه آماده می‌شود و جایگزین مناسبی برای قند و شیرینی است.

افزایش چشمگیر هزینه‌های تولید و به ویژه قیمت کاغذ، صنعت نشر ایران را با چالش‌های بی‌سابقه‌ای روبه‌رو کرده است. این وضعیت نه تنها زنجیره تولید کتاب را تحت تأثیر قرار داده، بلکه با کاهش قدرت خرید عمومی، الگوهای مصرف فرهنگی جامعه را نیز دستخوش تغییر کرده است. در همین راستا، در گفتگو با محمدعلی جعفریه، …

استفاده از قابلمه به عنوان جایگزین فر، روشی کارآمد برای پخت انواع غذاها و خوراکی‌هاست. در ساخت و استفاده از فر دست‌ساز با قابلمه...

در سال‌های اخیر افزایش قیمت لوازم قنادی از جمله قالب‌ها، دستگاه‌ها، مواد اولیه و ابزارهای مصرفی، فشار زیادی بر کسب‌وکارهای کوچک و بزرگ شیرینی‌پزی وارد کرده است. این مسئله باعث کاهش حاشیه سود، دشواری در ادامه فعالیت و تغییر الگوهای خرید در میان تولیدکنندگان شیرینی شده است. برخی برای مدیریت هزینه‌ها به …