حلوای آویشن یکی از متفاوت‌ترین و مقوی‌ترین حلواهای سنتی ایران است که آماده کردن آن در مناطق جنوب مانند استان فارس و هرمزگان رواج دارد. این حلوا به دلیل طبع گرم آویشن و خواص درمانی‌ آن، یک انتخاب عالی برای سفره‌های افطار در ماه رمضان و همچنین تقویت سیستم ایمنی در فصول سرد سال است.