طرز نگهداری هل و پودر هل در یخچال و فریزر برای مدت طولانی:طرز نگهداری هل در یخچال و فریزر هل، این ادویه خوش عطر و ملقب به ملکه ادویه ها، جایگاه ویژه ای در آشپزی، شیرینی پزی و صد البته چای اصیل ایرانی دارد. اما

ترشی بامیه نوعی ترشی است که با استفاده از بامیه تهیه می‌شود. در این ترشی، بامیه‌های کوچک و تازه را با سرکه، نمک، سیر و گاهی ادویه‌هایی مانند فلفل، تخم گشنیز یا شوید در شیشه نگهداری می‌کنند تا طعم ترش و معطر پیدا کند.