تلخی سمنو یکی از مشکلات رایج در تهیه این شیرینی سنتی است که دلایلی مانند کیفیت گندم، آماده سازی نادرست و حرارت زیاد دارد. در این مقاله به بررسی این دلایل می پردازیم.

آشنایی با خواص سمنو برای کودکان: یک منبع غذایی طبیعی برای تقویت استخوان ها، افزایش انرژی، بهبود گوارش و تقویت سیستم ایمنی. روش تهیه خانگی و نکات مهم مصرف.

آموزش درست کردن سمنو با جوانه گندم همراه با نکات بسیار مهم در تهیه؛ چگونه می توانیم یک سمنو بسیار خوشمزه درست کنیم؟

سمنو یکی از اجزای سفره هفت‌ سین است که دوره‌گردها در قدیم آن را «گل هفت‌سین» توصیف می‌کردند و هر کسی که می‌توانست، سفره عید خود را با آن تزیین می‌کرد.

جشنواره پخت سمنو، جمعه ۲۴ بهمن‌ ۱۴۰۴، در فرهنگسرای شهروند بجنورد با حضور تعدادی از سمنوپزهای شهر درق برگزار شد. جشنواره سمنوپزان هرساله به مناسبت آخرین ماه سال با همکاری شهرداری بجنورد و اداره کل میراث فرهنگی خراسان شمالی در بجنورد برگزار می شود. این جشنواره با استقبال خوب مردم مواجه می شود.منبع:ایسنا

یازدهمین جشنواره سمنوی شهر درق امروز جمعه ۲۴ بهمن ماه در محل فرهنگسرای بجنورد با حضور پرشور مردم برگزار شد.

جشنواره پخت سمنو در فرهنگسرای شهروند بجنورد با حضور تعدادی از سمنوپزهای شهر درق برگزار شد.

جشنواره پخت سمنو، جمعه ۲۴ بهمن‌ ۱۴۰۴، در فرهنگسرای شهروند بجنورد با حضور تعدادی از سمنوپزهای شهر درق برگزار شد.

کارشناس اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی با اشاره به برگزاری جشنواره سمنو در این استان، گفت: دانش فنی پختن این غذا از مهم‌ترین ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد آن است؛ در روز‌های پایانی سال، زنان شهر درق خراسان شمالی گرد هم می‌آیند تا به رسم دیرینه، سمنوی نوروزی را با دستان خود بپزند؛ …

یازدهمین جشنواره سمنوی شهر درق امروز جمعه ۲۴ بهمن ماه در محل فرهنگسرای بجنورد با حضور پرشور مردم برگزار شد.

جشنواره پخت سمنو در بجنورد با حضور با نشاط مردم برگزار شد.

امروز ۲۴ بهمن جشنواره سمنو در محل فرهنگ سرای شهروند بجنورد برگزار شد.

k: فرهنگ سرای شهروند بجنورد | بجنورد | عکس استانها

k: سرویس عکس ایسنا | جشنواره سمنو | خراسان شمالی | میراث فرهنگی | استانی عکس

برای بیست و دومین سال پیاپی، آیین پخت ۵۰ تن سمنو نذری در مسجد الرقیه (س) شهرک ولیعصر شیراز، با حضور پرشور مردم و جوانان به یکی از کانون‌های همدلی مردم تبدیل شد.

میزان/ برای بیست و دومین سال پیاپی، آیین پخت ۵۰ تن سمنو نذری در مسجد الرقیه (س) شهرک ولیعصر شیراز، با حضور پرشور مردم و جوانان به یکی از کانون‌های همدلی مردم تبدیل شد. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

برای بیست‌ودومین سال متوالی، مسجدالرقیه (س) شیراز با پخت ۵۰ تن سمنوی نذری بار دیگر به کانونی برای همبستگی و مشارکت مردمی تبدیل شد.

همزمان با میلاد با سعادت منجی عالم بشریت، مهدی موعود، ۵۰ تن سمنو با حضور عاشقان آن حضرت،در مسجد حضرت رقیه (سلام الله علیها) شهر شیراز برگزار شد

k: شیراز | شهر شیراز | نیمه شعبان

برای مشاهده آگهی استخدام کارشناس فروش در سمنو گل گندم(کارخانه) کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

آموزش کامل و مرحله به مرحله تهیه سمنو خانگی به روشی ساده. یاد بگیرید چگونه با یک پیمانه گندم، سمنوی خوش عطر و شیرین برای سفره های نوروزی درست کنید.

اصفهان - دانش آموزان معتکف هیئت دانش آموزی «آسمان» در آئین معنوی اعتکاف امسال سمنو پختند.

سال ۲۰۲۶ شروع شد. سالی که در نگاه اول، هیچ ربطی به ما ندارد. ما تقویم خودمان را داریم، نوروزمان را، اول فروردین‌مان را، سبزه و سمنو و دعایی که از ته دل می‌آید. اما واقعیت این است که...

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان کرمانشاه از ثبت جشنواره سمنوپزان شهرستان صحنه در فهرست رویدادهای گردشگری جمهوری اسلامی ایران خبر داد و این رویداد را نمادی از همبستگی فرهنگی و ظرفیت‌های گردشگری آیینی منطقه دانست.

ثبت جهانی سمنو به نام تاجیکستان در فهرست میراث ناملموس یونسکو، بیش از آنکه یک موفقیت فرهنگی باشد، آیینه‌ای از خلأهای سیاست‌گذاری میراثی در منطقه‌ای است که آیین‌ها و خوراک‌هایش مرز نمی‌شناسد.

ثبت جهانی سمنو به نام تاجیکستان در فهرست میراث ناملموس یونسکو، بیش از آن که یک موفقیت فرهنگی باشد، آیینه‌ای از خلأ‌های سیاست‌گذاری میراثی در منطقه‌ای است که آیین‌ها و خوراک‌هایش مرز نمی‌شناسد.

ثبت جهانی سمنو به نام تاجیکستان در فهرست میراث ناملموس یونسکو، بیش از آن‌که یک موفقیت فرهنگی باشد، آیینه‌ای از خلأهای سیاست‌گذاری میراثی در منطقه‌ای استکه آیین‌ها و خوراک‌هایش مرز نمی‌شناسد.

یونسکو آیین‌ها را براساس حضور فعال در جامعه امروز می‌سنجد، نه صرفا ریشه تاریخی یا سابقه فرهنگی آنها

معاون میراث فرهنگی با اعلام اینکه ایران ۵۸ پرونده ثبت جهانی میراث ناملموس در نوبت ثبت جهانی دارد، اعلام کرد: خواهش ما از رسانه‌ها این است که به جای حساسیت‌زایی، سواد میراثی جامعه را بالا ببرند و موضوع ثبت میراث ناملموس را با اطلاعات دقیق به مردم منتقل کنند.

این روزها حس ما ایرانی‌ها این است که میراث فرهنگی‌مان در حال از دست رفتن است. اینکه یونسکو میراث ما را به نام کشورهای دیگر ثبت می‌کند، قطعا می‌تواند دلایل گسترده‌ای داشته باشد و فعالیت مسئولان بیش از هر زمان دیگری ضروری به نظر می‌رسد.

در بیستمین جلسه کمیته بین‌المللی یونسکو، سمنوپزی (سومانک) به نام ازبکستان و سرمه و عبای عربی (بِشت) به نام کشورهای عرب‌زبان ثبت جهانی شد. این تصمیم با وجود قدمت و ریشه مشترک این میراث‌ها در ایران، واکنش‌ها و حساسیت‌هایی در کشور ایجاد کرده است.

سنت پخت «سَمَنَک/ سومانک» یا همان سمنوپزی به نام ازبکستان و «سرمه» و «بِشت/ بیشت» (عبای عربی) به نام تعدادی از کشورهای حوزه خلیج فارس و عرب‌زبان در یونسکو ثبت جهانی شد.

سنت پخت «سَمَنَک/ سومانک» یا همان سمنوپزی به نام ازبکستان و «سرمه» و «بِشت/ بیشت» (عبای عربی) به نام تعدادی از کشورهای حوزه خلیج فارس و عرب‌زبان در یونسکو ثبت جهانی شد.

یونسکو، سنت تهیه «سمنو» در تاجیکستان را به‌عنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت به ثبت رساند.

یونسکو، سنت تهیه «سمنو» در تاجیکستان را به‌عنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت به ثبت رساند. این خوراک سنتی که نماد زایش دوباره طبیعت، برکت، امید و پیوندهای

یونسکو، سنت تهیه «سمنو» در تاجیکستان را به‌عنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت به ثبت رساند. این خوراک سنتی که نماد زایش دوباره طبیعت، برکت، امید و پیوندهای

یونسکو، سنت تهیه «سمنو» در تاجیکستان را به‌عنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت به ثبت رساند. این خوراک سنتی که نماد زایش دوباره طبیعت، برکت، امید و پیوندهای اجتماعی در فرهنگ مردم منطقه است، در آیین نوروز در تاجیکستان، ایران و افغانستان تهیه می‌شود و نقش مهمی در حفظ سنت‌های نوروزی و تقویت مشارکت اجتماعی …

یونسکو، سنت تهیه «سمنو» در تاجیکستان را به‌عنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت به ثبت رساند. این خوراک سنتی که نماد زایش دوباره طبیعت، برکت، امید و پیوندهای اجتماعی در فرهنگ مردم منطقه است، در آیین نوروز در تاجیکستان، ایران و افغانستان تهیه می‌شود و نقش مهمی در حفظ سنت‌های نوروزی و تقویت مشارکت اجتماعی …

سازمان جهانی یونسکو سنت تهیه «سمنو» در تاجیکستان را به‌ عنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت به ثبت رساند.

تهران- ایرنا- یونسکو، سنت تهیه «سمنو» در تاجیکستان را به‌عنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت به ثبت رساند. این خوراک سنتی که نماد زایش دوباره طبیعت، برکت، امید و پیوندهای اجتماعی در فرهنگ مردم منطقه است، در آیین نوروز در تاجیکستان، ایران و افغانستان تهیه می‌شود و نقش مهمی در حفظ سنت‌های نوروزی و تقویت …

امروز مراسم آئینی سمنو پزان به مناسبت رحلت حضرت ام البنین ( س) در رشت برگزار شد.

برنا_ گروه استانها: با همت جوانان هیئت امیرالمومنین(ع) و همکاری اهالی روستای چنار شرق، آیین سنتی «سمن‌وپزان» امسال برای اولین بار در این روستا برگزار شد. این آیین که سابقه‌ای دیرینه در مراسم مذهبی ایران دارد، با یادبود و نذر برای درگذشتگان و مناسبت‌های مذهبی برگزار می‌شود و نشان از ارادت مردم به اهل …

مردم استان قزوین مطابق یک سنت دیرینه اقدام به طبخ و توزیع سمنو به مناسبت سالروز شهادت صدیقه طاهره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها کردند.

طبخ و توزیع سمنو در بیش از ۶۶ موکب سمنوپزان در تهران به مناسبت شب شهادت حضرت فاطمه(س) را در این فیلم مشاهده می‌کنید.

طبخ و توزیع سمنو در بیش از ۶۶ موکب سمنوپزان در تهران به مناسبت شب شهادت حضرت فاطمه(س) را در این فیلم مشاهده می‌کنید.

طبخ و توزیع سمنو در بیش از ۶۶ موکب سمنوپزان در تهران به مناسبت شب شهادت حضرت فاطمه(س) را در این فیلم مشاهده می‌کنید.

اصفهان-در محلات قدیمی شهر، دیگ‌های بزرگ سمنو در ایام شهادت حضرت زهرا(س) به جوش می‌آیند. بانوان محله با آداب سنتی پخت سمنو را اجرا و با این اقدام، صبر، همبستگی و برکت را مرور می‌کنند.

k: امام حسین(ع) | شهادت حضرت فاطمه زهرا(س) | میدان امام حسین(ع) | سمنو پزی

k: یزد | عکس استانها | مجید دهقانی زاده | سمنو پزی | شهادت حضرت فاطمه زهرا(س) | ایام فاطمیه | حضرت فاطمه زهرا (س)

سنت خانگی نذر سمنوپزان یکی از آیین‌های سنتی مردم سمنان در ایام شهادت حضرت فاطمه زهرا(س) است که در فهرست میراث معنوی کشور شده است، این آیین به نیت برآورده شدن حاجات، شفای مریضان و همچنین گشایش بخت دختران در خانواده های بزرگ و قدیمی شهر سمنان برگزار می‌شود. کار تهیه سمنو که تقریبا یک هفته تا ۱۰ روز …

هم‌زمان با ایام شهادت بانوی دو عالم، حضرت فاطمه‌ زهرا(س)، جمعی از دانش‌آموزان دماوند با حضور در حسینیه محله روح‌افزا در مراسم معنوی سمنوپزان شرکت کردند.

نام حضرت فاطمه (س) قرن‌هاست که با نذر‌ها و دعا‌های زنان خراسانی آمیخته است؛ ارادتی که در پهن کردن سفره‌های حاجت و پخت انواع آش‌ها رنگ گرفته و شاید مشهورترینشان پخت سمنو باشد.

یزد_ «بیت‌النور»؛ خانه‌ای که با روضه‌های زهرا(س) و سمنوپزان، تنها یک سالی است که پا گرفته و امروز در ایام فاطمیه، میزبان برکات نام اهل‌بیت(ع) بر سر اهل خانه و مجلس است.

آیین «نذر مادری» همزمان با ایام فاطمیه شامل پخت سمنو، برنامه‌های آیینی و برگزاری نماز باران است و با حضور خانواده‌های شهدا، گروه‌های فرهنگی و جمعی از شهروندان در میدان امام حسین(ع) تهران برگزار می‌شود.

آیین «نذر مادری» همزمان با ایام فاطمیه در میدان امام حسین(ع) تهران برپا شده است؛ رویدادی ۳۰ ساعته که شامل پخت سمنو، برنامه‌های آیینی و برگزاری نماز باران است و با حضور خانواده‌های شهدا، گروه‌های فرهنگی و جمعی از شهروندان ادامه دارد.

آیین «نذر مادری» همزمان با ایام فاطمیه در میدان امام حسین(ع) تهران برپا شده است.

همزمان با ایام فاطمیه در میدان امام حسین(ع) تهران، آیین «نذر مادری» برپا می شود که  رویدادی ۳۰ ساعته است و شامل پخت سمنو، برنامه‌های آیینی و برگزاری نماز باران می شود.

برنا - گروه اجتماعی؛ آیین «نذر مادری» همزمان با ایام فاطمیه در میدان امام حسین(ع) تهران برپا شده است؛ رویدادی ۳۰ ساعته که شامل پخت سمنو، برنامه‌های آیینی و برگزاری نماز باران است و با حضور خانواده‌های شهدا، گروه‌های فرهنگی و جمعی از شهروندان ادامه دارد.

آیین ۳۰ ساعته «نذر مادری» در میدان امام حسین(ع) تهران با پخت سمنو، برنامه‌های آیینی و حضور خانواده‌های شهدا و شهروندان ادامه دارد.

این روزهاپایتخت در آستانه سالروز شهادت حضرت صدیقه کبری فاطمه زهرا(س) حال‌وهوایی آرام، معنوی و سوگوارانه گرفته است. ما هم در تلویزیون همشهری میزبان مصطفی زیبایی نژاد، مدیرکل فرهنگی شهرداری بودیم از اقدامات گسترده و ویژه‌برنامه‌های بزرگداشت این ایام بگوید.

آیین «نذر مادری» همزمان با ایام فاطمیه در میدان امام حسین (ع) تهران برپا شده است؛ رویدادی ۳۰ ساعته که شامل پخت سمنو، برنامه‌های آیینی و برگزاری نماز باران است.

آیین «نذر مادری» همزمان با ایام فاطمیه در میدان امام حسین (ع) تهران برپا شده است؛ رویدادی ۳۰ ساعته که شامل پخت سمنو، برنامه‌های آیینی و برگزاری نماز باران است و با حضور خانواده‌های شهدا، گروه‌های فرهنگی و جمعی از شهروندان ادامه دارد.

آیین «نذر مادری» همزمان با ایام فاطمیه در میدان امام حسین (ع) تهران برپا شده است؛ رویدادی ۳۰ساعته که شامل پخت سمنو، برنامه‌های آیینی و برگزاری نماز باران است و با حضور خانواده‌های شهدا، گروه‌های فرهنگی و جمعی از شهروندان ادامه دارد. 

شهروندخبرنگار ما با ارسال فیلمی از پخت سمنو در شهرستان فولادشهر استان اصفهان را به نمایش گذاشت که مشاهده می‌کنید.

مدیرکل فرهنگی شهرداری تهران درباره برپایی پخت سمنو در تهران گفت:‌ ۶۰ ایستگاه سمنو پزون در سطح شهر برپا خواهد شد.

تجمعات بزرگ عزاداری حضرت زهرا (س) در بیش از ۱۵ میدان اصلی سطح شهر توسط هیئات مذهبی مردمی برگزار خواهد شد.

اراک- در این ویدئو مهم‌ترین عناوین خبری بیست و چهارم آبان‌ماه استان مرکزی را ملاحظه می کنید.

اراک- در این ویدئو مهم‌ترین عناوین خبری بیست و چهارم آبان‌ماه استان مرکزی را ملاحظه می کنید.

k: ساوه | سمنو پزی | ایام فاطمیه | عکس استانها

ساوه- در شب پایانی سمنوپزان، خانه تاریخی مقدس‌زاده ساوه با نوای عاشورا و عطر سمنوی نذری، صحنه‌ای از ایمان و همدلی آفرید،جایی که سوگواری و شیرینی نذر در کنار هم، دل‌ها را به هم پیوند زدند.

ساوه- در این ویدئو حضور پرشور مردم و جوانان در مراسم عزاداری فاطمیه در خانه تاریخی مقدس زاده ساوه را ملاحظه می کنید.

ساوه- در شب پایانی سمنوپزان، خانه تاریخی مقدس‌زاده ساوه با نوای عاشورا و عطر سمنوی نذری، صحنه‌ای از ایمان و همدلی آفرید،جایی که سوگواری و شیرینی نذر در کنار هم، دل‌ها را به هم پیوند زدند.

ساوه- در این ویدئو حضور پرشور مردم و جوانان در مراسم عزاداری فاطمیه در خانه تاریخی مقدس زاده ساوه را ملاحظه می کنید.

ساوه- در این ویدئو لحظاتی از آیین شب وداع عاشقان حضرت فاطمه زهرا(س) در عطر سمنوی فاطمی در خانه تاریخی مقدس‌زاده ساوه را مشاهده می‌کنید.

ساوه-در آخرین شب‌های فاطمیه، خانه تاریخی ساوه با عطر سمنو و اشک عاشقان، به صحنه وداعی پرشور و معنوی با حضرت زهرا (س) بدل شد، شبی که دل‌ها در زمزمه دعا و عشق، به مادر دو عالم پیوند خوردند.

k: عکس استانها | سمنو پزی | ایام فاطمیه | ساوه

مهر/ آئین عزاداری و سمنو پزان خیمه مادری در خانه تاریخی مقدس زاده خیابان ولیعصر ۱۸ ساوه با حضور مسئولان و اقشار مختلف این شهرستان برگزار شد. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

k: عکس استانها | سمنو پزی | آیین سنتی

ساوه- در شب سمنوپزان، خانه تاریخی مقدس‌زاده لبریز از عطر حرم شد، اشک‌ها جاری، دل‌ها روانه‌ مشهد و هر هم‌زدن دیگ، زمزمه‌ای از زیارت بود.

ساوه- در شب سمنوپزان، خانه تاریخی مقدس‌زاده لبریز از عطر حرم شد، اشک‌ها جاری، دل‌ها روانه‌ مشهد و هر هم‌زدن دیگ، زمزمه‌ای از زیارت بود.

ساوه- آیین عزاداری و سمنو پزان خیمه مادری ۲ را در خانه تاریخی مقدس زاده ساوه ملاحظه می‌کنید.

ساوه- در این ویدئو حضور خادمیاران رضوی در آیین عزاداری و مراسم سنتی سمنوپزان ساوه را ملاحظه می کنید.

اراک- در این ویدئو مهم‌ترین عناوین خبری بیست و یکم آبان ماه استان مرکزی را ملاحظه می کنید.

ساوه- آیین عزاداری و سمنو پزان خیمه مادری ۲ را در خانه تاریخی مقدس زاده ساوه ملاحظه می‌کنید.

ساوه- در این ویدئو حضور خادمیاران رضوی در آیین عزاداری و مراسم سنتی سمنوپزان ساوه را ملاحظه می کنید.

اراک- در این ویدئو مهم‌ترین عناوین خبری بیست و یکم آبان ماه استان مرکزی را ملاحظه می کنید.

ساوه– در روزی آفتابی از ایام فاطمیه، خانه‌ تاریخی مقدس‌زاده میزبان آیینی شد که در آن، دل‌های کوچک اما لبریز از عشق، نذر حضرت زهرا (س) را با دستان کودکانه‌شان هم زدند.

ساوه– در روزی آفتابی از ایام فاطمیه، خانه‌ تاریخی مقدس‌زاده میزبان آیینی شد که در آن، دل‌های کوچک اما لبریز از عشق، نذر حضرت زهرا (س) را با دستان کودکانه‌شان هم زدند.

ساوه- در این ویدئو حضور دانش‌آموزان ساوجی در آیین سنتی و مذهبی سمنوپزان را در خانه تاریخی مقدس‌زاده ساوه ملاحظه می کنید.

خاصیت سمنو در بارداری شامل تامین انرژی مادر، رفع خستگی، رشد سیستم عصبی جنین و ... می‌شود. خوردن آن برای مادران دیابتی نیز بهتر است محدود شود. در این مقاله، بیشتر درباره فواید و مضرات سمنو در بارداری توضیح می‌دهیم.

ساوه- در این ویدئو آیین سنتی و مذهبی سمنوپزان در خانه تاریخی مقدس‌زاده ساوه را مشاهده می‌کنید.

k: ایام فاطمیه | ساوه | سمنو پزی | عکس استانها

ساوه- آتش دیگ‌های سمنو با اشک چشم عاشقان حضرت زهرا(س)در خانه تاریخی مقدس‌زاده ساوه در هم آمیخت، آیینی چندصدساله که با همدلی، دعا و نذر، روایتگر عشق بی‌پایان مردم به بانوی دو عالم شد.

ساوه- در این ویدئو آیین سنتی و مذهبی سمنوپزان در خانه تاریخی مقدس‌زاده ساوه را مشاهده می‌کنید.

k: عکس استانها | ساوه | سمنو پزی | ایام فاطمیه

ساوه- آتش دیگ‌های سمنو با اشک چشم عاشقان حضرت زهرا(س)در خانه تاریخی مقدس‌زاده ساوه در هم آمیخت، آیینی چندصدساله که با همدلی، دعا و نذر، روایتگر عشق بی‌پایان مردم به بانوی دو عالم شد.

ساوه- معاون خدمات شهری شهرداری ساوه گفت: همزمان با ایام فاطمیه، آیین سنتی سمنوپزان به نیت حضرت زهرا(س) در خانه تاریخی مقدس‌زاده برگزار و دیگ‌های سمنو به مدت ۷۲ ساعت روشن می‌ماند.

ساوه- کارشناس خدمات شهری ساوه گفت؛ همزمان با ایام فاطمیه، خانه تاریخی مقدس‌زاده این شهرستان میزبان آیین سنتی و مذهبی «سمنوپزان» است.

ساوه- مسئول هیئت محفل حسینیون ساوه گفت: هم‌زمان با ایام فاطمیه، آیین سنتی «سمنوپزان» با حضور گسترده مردم ساوه در خانه تاریخی مقدس‌زاده برگزار می‌شود.

برای مشاهده آگهی استخدام فروشنده فروشگاه (مواد غذایی) در سمنو گل گندم (شعب شیراز) کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید