رئیس انجمن صنفی گاوداران با اشاره به ظرفیت تولید سالانه بیش از یک میلیون تن گوشت گاو در ایران، از ممنوعیت صادرات این محصول با وجود پویایی بازار جهانی خبر داد؛ بازاری که ارزش صادرات آن در سال ۲۰۲۵ به ۸۶.۵ میلیارد دلار رسیده و کشورهایی مانند برزیل و استرالیا سهم‌های میلیاردی از آن را تصاحب کرده‌اند.