کوفته مالای یکی از معروف‌ترین غذاهای هندی است که با کوفته‌های نرم سیب‌زمینی و پنیر و سسی خامه‌ای و معطر تهیه می‌شود. این غذای خوش‌طعم با نان یا برنج سرو می‌شود و گزینه‌ای جذاب برای یک شام متفاوت و رستورانی است.

بریانی بامبو با ترکیبی از طعم دودی بامبو، عطر ادویه‌های هندی و بافت لطیف پنیر گیاهی، یکی از غذاهای مطرح بمبئی است تا حالا پخت غذا توی چوب طبیعی رو دیدید؟ بامبو یه تکنیک پخت باستانیه که امروزه به یکی از ترندهای جذاب رستوران‌های بمبئی تبدیل شده است در این روش برنج معطر باسماتی، پنیر گیاهی (پنیر هندی) …

بریانی بامبو با ترکیبی از طعم دودی بامبو، عطر ادویه‌های هندی و بافت لطیف پنیر گیاهی، یکی از غذاهای مطرح بمبئی است تا حالا پخت غذا توی چوب طبیعی رو دیدید؟ بامبو یه تکنیک پخت باستانیه که امروزه به یکی از ترندهای جذاب رستوران‌های بمبئی تبدیل شده است در این روش برنج معطر باسماتی، پنیر گیاهی (پنیر هندی) …

k: آشپزی | جوجه | بامیه