آخرین خبر/مواد لازم: نصف سینه مرغ آب پز، دو عدد سیب زمینی آب پز، دو عدد فلفل سبز، یک مشت جعفری و شوید، دو قاشق غذاخوری سس مایونز، دو قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، یک سوم پیمانه آب مرغ، دو عدد خیار شور خرد شده، دو ساقه پیازچه خرد شده، نان تست به مقدار لازم، جعفری، کلم قرمز،  هویج و  گردو خرد شده برای تز

سبزی ترشی مخلوط بازاری شامل : شوید، ترخون، مرزه، جعفری، نعنا، گشنیز و برگ کرفس می باشد. ترشی مخلوط ترشی متنوعی از سبزیجاتِ مختلف و دلخواه است. معمولاً شامل خیار، هویج، فلفل قلمی، گوجه‌فرنگی سبز، سیب‌زمینی و بعضاً لبو است.