در آشپزی ایرانی، برای همین روزهای گرم، همیشه راه‌حل‌های ساده و هوشمندانه‌ای وجود داشته. غذاهایی که بیشترشان با ماست، سبزی‌های معطر، خیار و چاشنی‌های ترش درست...

در آشپزی ایرانی، برای همین روزهای گرم، همیشه راه‌حل‌های ساده و هوشمندانه‌ای وجود داشته. غذاهایی که بیشترشان با ماست، سبزی‌های معطر، خیار و چاشنی‌های ترش درست می‌شوند؛ ترکیب‌هایی که هم اشتها را برمی‌گردانند و هم حال بدن را بهتر می‌کنند.

اگر عاشق گوجه سبز هستید، این نوشیدنی را حتما امتحان کنید. اسموتی گوجه سبز با طعم ترش و خنک خود، یکی از جذاب‌ترین نوشیدنی‌های روزهای گرم است که هم عطش را برطرف می‌کند و هم با ترکیبی از میوه و ماست، یک میان‌وعده سالم و انرژی‌بخش به شمار می‌رود.

نکات و ترفندهای تهیه ماست سفت قالبی .

آخرین خبر/مواد لازم :سینه و بال مرغ یک و نیم کیلو ،ماست موسیر یک عدد کوچیک،پیاز یک عدد،زعفران یک سوم لیوان،آب لیمو ترش دو قاشق غذاخوری؛نمک یک قاشق غذاخوری__فلفل سیاه و پولبیر و گلپر از هر کدوم نوک قاشق چایخوری،روغن زیتون یا مایع یه قاشق غذاخوری بازار 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا �

آخرین خبر/مواد لازم :سینه و بال مرغ یک و نیم کیلو ،ماست موسیر یک عدد کوچیک،پیاز یک عدد،زعفران یک سوم لیوان،آب لیمو ترش دو قاشق غذاخوری؛نمک یک قاشق غذاخوری__فلفل سیاه و پولبیر و گلپر از هر کدوم نوک قاشق چایخوری،روغن زیتون یا مایع یه قاشق غذاخوری بازار 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا �

ماست، یکی از پرمصرف‌ترین و مغذی‌ترین فرآورده‌های لبنی در سفره ایرانیان است. اما بسیاری از افراد هنگام تهیه ماست در خانه با مشکل «ترش شدن» آن مواجه می‌شوند.

اگر دلایل ترش شدن ماست رو بدونید موقع درست کردن ماست یا نگهداری از اون و با رعایت اون نکات ماست دلخواهتون رو خواهید داشت.

ماست ترش یکی از مشکلات رایج در نگهداری لبنیات خانگی است.

آیا از ماست‌های بازاری خسته شده‌اید؟ تهیه ماست در خانه هم ساده است، هم لذت‌بخش. کافی است چند فوت و فن ساده را بدانید تا به یک ماست غلیظ، یکدست و نه‌چندان ترش برسید. این راهنما شما را از انتخاب شیر تا مرحله نهایی هدایت می‌کند.