سه شنبه, ۶ اسفند, ۱۳۹۸ / 25 February, 2020
سم آفلاتوکسین
روزنامه همشهری / ۴۳ ساعت قبل / ...
مراقب سلامت آجیل باشید
  با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال، خرید و مصرف انواع آجیل و خشکبار نیز افزایش می‌یابد، بر این اساس هنگام خرید این اقلام باید علاوه بر قیمت به کیفیت آن نیز توجه کرد تا دچار مسمومیت‌های ناشی از مصرف آجیل و خشکبار فاسد نشوید.   پسته از محبوب‌ترین آجیل‌هاست به همین نسبت مسمومیت آن خطرات زیادی برای سلامت انسان در پی دارد. مهم‌ترین عامل این مسمومیت‌ها، قارچ آفلاتوکسین است. آجیل مانده نیز حاوی سم آفلاتوکسین است. این سم را نوعی از قارچ به‌نام آسپرژیلوس ترشح می‌کند و آفلاتوکسین می‌تواند فرد را به سرطان …
ماجرای آفلاتوکسین، مصرف لبنیات را ۲۰ درصد کاهش داد
خبرآنلاین / ۱۳۹۸/۱۱/۲۶ / اقتصادی
ماجرای آفلاتوکسین، مصرف لبنیات را ۲۰ درصد کاهش داد
مهر نوشت: رئیس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه مطرح شدن مباحثی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین از صدا و سیما موجب کاهش ۲۰ درصدی مصرف لبنیات شده ، از شکایت انجمن از عوامل این اقدام خبر داد.
  لبنیات  شیر  فرآورده‌های لبنی  مواد غذایی
مرغ‌های تریاکی، سر سفره مردم
انتخاب / ۱۳۹۸/۱۱/۲۳ / بهداشت و سلامت
مرغ‌های تریاکی، سر سفره مردم
واردات گوشت‌های بدون کیفیت، ذرت‌های آلوده، کیک‌های قرص‌دار، شیرهای آلوده به سم آفلاتوکسین و حالا مرغ‌های تریاکی. معلوم نیست چند روز دیگر طشت رسوایی برای کدام‌یک از محصولات غذایی از بام بیفتد و دوباره در بوق و کرنا کنند که فلان ماده غذایی را نخورید و ترس را به جان شهروندان بیندازد.
شیر کهگیلویه و بویراحمد مشکل آفلاتوکسین ندارد
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۲۱ / ...
شیر کهگیلویه و بویراحمد مشکل آفلاتوکسین ندارد
مدیرکل استاندارد کهگیلویه و بویراحمد گفت: طبق بررسی‌های صورت گرفته از واحدهای تولیدی و عرضه، شیر استان کهگیلویه و بویراحمد مشکل آفلاتوکسین نداشته است.
  استانی-اقتصادی  کهگیلویه و بویراحمد  استاندارد  سم آفلاتوکسین  شیر
بررسی آفلاتوکسین موجود در برنج ایرانی
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۱۸ / اقتصادی
بررسی آفلاتوکسین موجود در برنج ایرانی
نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد میزان غلظت آفلاتوکسین تام سنجش شده در برنج ایرانی کمتر از حد مجاز استاندارد ملی ایران (۳۰ میلی‌گرم در هر کیلوگرم) است و آلاینده آفلاتوکسین تام موجود در برنج ایرانی خطری برای سلامت مصرف‌کننده محسوب نمی‌شود.
  انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی  برنج  سم آفلاتوکسین
پارسینه / ۱۳۹۸/۱۱/۱۸ / وبگردی
همه چیز درباره آفلاتوکسین
انتشار خبرهای منفی در حوزه غذای مردم طی ماه‌های گذشته التهاب و استرس زیادی را برای آحاد جامعه برجای گذاشته است. متأسفانه هنوز مردم از اخبار منفی کیک آلوده به قرص رهایی نیافته بودند که خبر آلودگی شیر به آفلاتوکسین ها آن‌ها را غافلگیر کرد. البته به نظر می‌رسد ریشه این‌گونه اخبار و جریان سازی‌ها دارای مشخصه‌ای است که می‌توان آن را در زمره جنگ اقتصادی دشمن قرارداد. بااین‌وجود وظیفه رسانه‌هاست که در چنین شرایطی به شرح واقعیت‌ها بپردازند، اینکه شیر به‌عنوان یک ماده غذایی ضروری برای سلامت این‌گونه مورد هجوم و تاخت‌وتاز قرار می‌گیرد آیا طبیعی است یا خیر؟ یا اینکه قصد ضربه به‌سلامت مردم و تخریب بازارهای صادراتی دارد بحثی است که دیدگاه کارشناسان آن را معلوم می‌کند.مجله دنیای تغذیه در راستای رسالت خود به‌عنوان …
ریشه‌کن‌کردن سم آفلاتوکسین در محصولات غذایی با نور فرابنفش
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۱۴ / علمی و آموزشی
ریشه‌کن‌کردن سم آفلاتوکسین در محصولات غذایی با نور فرابنفش
آلودگی محصولات غذایی به سمومی به نام آفلاتوکسین، معضل بزرگی است که نه‌تنها می‌تواند صادرات این محصولات را با مشکل مواجه کند، بلکه سلامت عمومی مردم داخل کشور را نیز تهدید نموده و تولید را نیز با مخاطراتی مواجه می‌سازد. محققین کشور برای رهایی از این مشکل، پرتودهی را توصیه کرده‌اند.
  سم آفلاتوکسین
کاهش ۳۵ درصدی فروش شیر
ارانیکو / ۱۳۹۸/۱۱/۱۰ / اقتصادی
کاهش ۳۵ درصدی فروش شیر
عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران از کاهش ۳۵ درصدی فروش شیر در پی ادعای یک کارشناس تلویزیونی درباره آلودگی شیر به سم آفلاتوکسین خبر داد.
با خیال راحت شیر و لبنیات بخورید
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۱۰ / ...
با خیال راحت شیر و لبنیات بخورید
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه به مردم استان برای مصرف شیر و لبنیات اطمینان خاطر داد.
  استانی-اقتصادی  شیر  سم آفلاتوکسین  کرمانشاه
افزایش ۱۷.۵ درصدی تخلفات کشف شده اصناف
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۱۰ / اقتصادی
افزایش ۱۷.۵ درصدی تخلفات کشف شده اصناف
جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان می‌دهد که در هشت ماهه امسال بازرسی از واحدهای صنفی ۱۳.۶ درصد و تخلفات کشف شده این واحدها ۱۷.۵ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است.
  لبنیات  شیر  سم آفلاتوکسین  تخلفات اصناف
اعلام جرم علیه کارشناس صدا و سیما در رابطه با موضوع آفلاتوکسین
همشهری‌آنلاین / ۱۳۹۸/۱۱/۰۸ / سیاسی
اعلام جرم علیه کارشناس صدا و سیما در رابطه با موضوع آفلاتوکسین
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران گفت: علیه کارشناسی که موضوع خلاف واقع وجود سم آفلاتوکسین در شیر را اعلام کرد، اعلام جرم شده است.
معاون استاندار تهران:‌ علیه کارشناس صدا و سیما اعلام جرم شد
ایرنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۸ / فرهنگی و هنری
معاون استاندار تهران:‌ علیه کارشناس صدا و سیما اعلام جرم شد
تهران- ایرنا- معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران گفت: علیه کارشناسی که موضوع خلاف واقع وجود سم آفلاتوکسین در شیر را اعلام کرد، اعلام جرم شده است.
  صدا و سیما  استانداری تهران  تهران  استان تهران  ستاد تنظیم بازار
آفلاتوکسین هیولا نیست
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۸ / ...
آفلاتوکسین هیولا نیست
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: میزان آفلاتوکسین شیر در استان ۴۴ نانوگرم در لیتر و پایین‌تر از حد مجاز کشوری است.
  استانی-اجتماعی  زنجان  شیر  سم آفلاتوکسین
وجود آفلاتوکسین در شیر به مقدار ناچیز طبیعی است
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۸ / ...
وجود آفلاتوکسین در شیر به مقدار ناچیز طبیعی است
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اردبیل گفت: مشاهده ماده آفلاتوکسین در شیر به مقدار ناچیز امری طبیعی است و به طور متوسط در همه شیرهای پاستوریزه وجود دارد.
  استانی-اجتماعی  تولید شیر خام  سم آفلاتوکسین
شایعه سم آفلاتوکسین و استفاده از پالم و وایتکس چقدر به مصرف شیر لطمه زد؟
خبرآنلاین / ۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / بهداشت و سلامت
شایعه سم آفلاتوکسین و استفاده از پالم و وایتکس چقدر به مصرف شیر لطمه زد؟
پنل تخصصی سلامت در همایش ملی صنعت لبنیات شیر ایران درباره مشکلات عرضه لبنیات در بین مردم از جمله شایعاتی مانند سم افلاتوکسین، ریختن پالم در لبنیات، واحدهای لبنی سنتی و مشکلات نظیر آن برگزار شد.
  شیرینی و شکلات  شیر  لبنیات  گرانی در بازار لبنیات  فرآورده‌های لبنی
استانداردهای لبنیات ایران سختگیرانه‌تر از اروپا است
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / اقتصادی
استانداردهای لبنیات ایران سختگیرانه‌تر از اروپا است
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی رونق عرضه لبنیات سنتی را یک عارضه خواند و درباره اظهارات اخیر درباره وجود آفلاتوکسین در شیر گفت: استانداردهای غذایی ما در شیر و لبنیات خیلی سختگیرانه‌تر از اروپا است.
  لبنیات  شیر  سم آفلاتوکسین  وزارت کشاورزی
روزانه 8 میلیارد تومان ضرر کردیم
روزنامه همشهری / ۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / ...
روزانه 8 میلیارد تومان ضرر کردیم
لیلا شریف_روزنامه نگار انتشار هر خبر و شایعه‌ای در مورد محصولات مختلف، نخستین تأثیرش را در بازار می‌گذارد. فرقی ندارد که خبر راست باشد یا شایعه؛ این بازار است که نخستین تنش‌ها و ضررهای مربوط به واکنش مردم را دریافت می‌کند. وجود سم آفلاتوکسین در شیر نیز جزء آن دسته از خبرهایی بود که در همان نخستین لحظات انتشارش- قبل از آنکه منبع موثقی آن را رد یا تأیید کند- پایش را به بحث‌های خانوادگی باز کرد و در گروه‌های تلگرامی همه با هراس، بر نخوردن شیر تأکید می‌کردند. هراس از خوردن شیر پاستوریزه موجب شد تا …
شایعات غذایی؛  اخبار بد و شایعات چه بلایی بر سر بازار صنایع غذایی می‌آورد؟
روزنامه همشهری / ۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / اقتصادی
شایعات غذایی؛ اخبار بد و شایعات چه بلایی بر سر بازار صنایع غذایی می‌آورد؟
انگار تولیدکنندگان مواد‌غذایی را روی صندلی داغ نشانده باشند، هر از گاهی اخبار واقعی یا غیرواقعی سراغ یک گروه از تولیدکنندگان این حوزه می‌رود و در چشم به‌هم‌زدنی بازار را به هم می‌زند. این روزها نوبت تولیدکنندگان صنایع لبنی است که به‌ دلیل یک اظهارنظر در مورد وجود سم آفلاتوکسین در شیر، روزهایشان را با ضرر مالی شب کنند.
شایعه وجود سم در شیر به صنایع لبنی آسیب زد
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۶ / ...
شایعه وجود سم در شیر به صنایع لبنی آسیب زد
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی البرز با بیان اینکه موضوع وجود سم آفلاتوکسین در شیرهای تولیدی کشور به صورت کاملاً غیرعلمی مطرح شد، گفت:  خوشبختانه با اطلاع‌رسانی صحیح و سریع پس از آن از آسیب بیشتر به صنایع لبنی کشور جلوگیری شد.
  استانی-اقتصادی  شرکت پشتیبانی امور دام  شیر  سم آفلاتوکسین
نان کپک زده را دور بریزید
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۶ / ...
نان کپک زده را دور بریزید
دبیر انجمن صنایع غذایی آذربایجان شرقی با بیان این‌که نان کپک زده سم تولید می‌کند و باید دور ریخته شود، گفت: بحث کپک زدگی نان و خوراک دام منجر به تولید سم آفلاتوکسین می‌شود، از این‌رو نباید به نان کپک‌زده، به دید برکت نگاه کنیم و باید آن را از چرخه مصرف خارج کنیم.
  نان کپک زده  سم آفلاتوکسین  استانی-اجتماعی
فیلم | اظهارات جدید وزیر بهداشت درباره میزان آفلاتوکسین شیرهای پاستوریزه
خبرآنلاین / ۱۳۹۸/۱۱/۰۴ / فیلم
فیلم | اظهارات جدید وزیر بهداشت درباره میزان آفلاتوکسین شیرهای پاستوریزه
سعید نمکی وزیر بهداشت در حاشیه سفر خود به استان کاشان در جمع خبرنگاران، درخصوص حواشی پیش‌آمده مبنی بر ادعای وجود سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات در کشور گفت: موضوع شیرهای آلوده نیز مانند کیک‌های آلوده به قرص در راستای زمین زدن صنعت مواد غذایی کشور در شرایطی که در جنگ اقتصادی قرار داریم اتفاق افتاده است.
  سعید نمکی  شیر  لبنیات
موضوع شیرهای آلوده مانند کیک‌های آلوده در پی زمین‌زدن صنعت غذایی کشور است
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۴ / بهداشت و سلامت
موضوع شیرهای آلوده مانند کیک‌های آلوده در پی زمین‌زدن صنعت غذایی کشور است
وزیر بهداشت با بیان اینکه شیر و لبنیات تولید شده در کشور هیچ‌گونه مشکلی ندارد، گفت: میزان آفلاتوکسین موجود در شیرهای تولیدی کارخانه‌های ما بسیار کمتر از حد مجاز تعیین شده برای آن است و به هیچ عنوان مشکلی برای مصرف کنندگانش ایجاد نخواهد کرد.
  سم آفلاتوکسین  وزارت بهداشت  شیر و لبنیات  کیک‌های آلوده
از ماجرای آفلاتوکسین تا سرنوشت نامعلوم ۸۰۰ پرونده
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۴ / اجتماعی
از ماجرای آفلاتوکسین تا سرنوشت نامعلوم ۸۰۰ پرونده
ادعای وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات بویژه شیر و تکذیب آن،خرید دستگاهی برای شناسایی منشاء بوی نامطبوع تهران،اعطای وام دوجانبه خرید مسکن به فرهنگیان، سفر وزیر آموزش و پرورش به سوریه، نگرانی‌ها از افزایش مبلغ «وام ازدواج»، حواشی کمک میلیاردی شهرداری به جشنواره فجر و ... در صدر اخبار اجتماعی ایسنا در هفته‌ای که گذشت، بود.
  بسته اخبار اجتماعی ایسنا
چرا باید از سم آفلاتوکسین می ترسیدیم؟
تابناک / ۱۳۹۸/۱۱/۰۳ / ...
چرا باید از سم آفلاتوکسین می ترسیدیم؟
شایعات وجود سم آفلاتوکسین در شیر باعث نگرانی های زیادی نزد شهروندان شده است البته در نهایت این شایعات تکذیب شد اما چرا این سم خطرناک بود؟!
پروژه شیر مسموم چگونه کلید خورد؟
خبرآنلاین / ۱۳۹۸/۱۱/۰۳ / اقتصادی
پروژه شیر مسموم چگونه کلید خورد؟
ادعای آلوده بودن شیرهای تولیدی کشور به سم آفلاتوکسین این روزها به موضوعی جنجالی در کشور تبدیل شده؛ این در حالی است که مراجع نظارتی عنوان می‌کنند استانداردهای ایران بسیار سخت‌گیرانه است و چنین موضوعی را تکذیب می‌کنند.
  شیر  لبنیات  گرانی در بازار لبنیات  آلودگی آب  دام - دامپروری
هیچ آلودگی در شیر صنایع لبنی کرمانشاه وجود ندارد
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۳ / ...
هیچ آلودگی در شیر صنایع لبنی کرمانشاه وجود ندارد
مدیرکل استاندارد استان کرمانشاه به مردم اطمینان داد، محصولات لبنی تولیدی استان هیچگونه آلودگی از نظر سم آفلاتوکسین ندارد.
  صنایع لبنی  سم آفلاتوکسین  استانی-اقتصادی  استاندارد  کرمانشاه
روزنامه اعتماد / ۱۳۹۸/۱۱/۰۳ / ...
اعاده حیثیت، حبس تا ۲ سال و ۷۴ ضربه شلاق در انتظار متخلفان است
گروه اجتماعی| به دنبال اظهارات بی اساس فردی در مورد وجود مقادیر بالای سم آفلاتوکسین در لبنیات و شیرهای صنعتی در برنامه «سلام صبح بخیر» که روز شنبه از شبکه 3 سیما پخش شد و واکنش‌های تندی در تکذیب این شایعه غیرعلمی از سوی مسوولان وزارت بهداشت را رقم زد، رییس انجمن سم شناسی و مسمومیت‌ها ضمن تاکید بر اینکه احتمال آلودگی در تمام مواد غذایی و از جمله لبنیات و شیرهای صنعتی غیرقابل اجتناب است، رعایت استانداردها در تولید محصولات غذایی کارخانه‌ای در کشور را مورد تایید قرار داد و گفت: «در کشورهای مختلف استاندارد و سقف مجازی برای وجود انواع سموم در مواد غذایی ازجمله آفلاتوکسین‌های B1 و M1 تعیین شده و در ایران نیز حد مجاز سختگیرانه‌ای برای آفلاتوکسین M1 تعیین شده …
توصیه به حذف شیر از سبد غذایی مردم؟
دنیای اقتصاد / ۱۳۹۸/۱۱/۰۳ / اقتصادی
توصیه به حذف شیر از سبد غذایی مردم؟
در شرایطی که رسانه ملی طی ماه‌های گذشته همواره پرچمدار اظهارات جنجالی و برنامه‌های پرحاشیه بوده است، این هفته نیز فیلمی از یک برنامه تلویزیونی در فضای مجازی دست به دست شد که امنیت روانی جامعه را مورد تهدید قرار داد؛ انتشار خبر وجود سم سرطان‌زای آفلاتوکسین در یک‌سوم شیر‌های کشور از سوی شخصی که در برنامه «سلام، صبح بخیر» شبکه۳ «کارشناس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی» معرفی شد، موج جدیدی از نگرانی‌ها در کشور ایجاد کرد.
خریداران  پروپاقرص شیر
روزنامه ایران / ۱۳۹۸/۱۱/۰۳ / اقتصادی
خریداران پروپاقرص شیر
چند روزی است که خانواده‌ها درگیر خبری شدند که در آن گفته شده، بطری شیرهایی که در کشورتوزیع می‌شود به سم آفلاتوکسین آلوده است. بعد از آنکه این موضوع در صداوسیما رسانه‌ای شد، موجی عظیم از خریداران شیر نگران شدند که شیرهای مصرفی‌شان به سم آفلاتوکسین آلوده است و در آینده برای آنها مشکل زا خواهد شد. کمتر از دو ساعت این خبر در محافل مختلف تکذیب شد.
تابناک / ۱۳۹۸/۱۱/۰۲ / ...
ورود مجدد محموله ذرت‌های آلوده به ایران
مدتی پیش بود که ورود ذرت‌های آلوده به سم آفلاتوکسین به کشور ایران خبرساز شد و بعد از این بود که سازمان استاندارد ایران وارد عرصه شد و ورود ذرت‌های مسموم به سم آفلاتوکسین را به کشور تکذیب کرد، اما ظاهراً ماجرا ادامه دارد.
نبود انسجام در توزیع دارو/ ارزش ۲.۵ میلیارد دلاری ارزش بازار تجهیزات پزشکی کشور
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۲ / ...
نبود انسجام در توزیع دارو/ ارزش ۲.۵ میلیارد دلاری ارزش بازار تجهیزات پزشکی کشور
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: تجهیزات پزشکی مصرفی دانشگاه علوم پزشکی برای بیمارستان ها در سال ۱۳۹۶، ۱۵۰ میلیارد تومان بود که این رقم در سال ۱۳۹۷ به بالای ۲۰۰میلیارد تومان رسیده است و به طور قطع امسال فراتر از ۳۲۰ میلیارد تومان خواهد بود.
  استانی-اجتماعی  دارو  تجهیزات پزشکی  واردات  سم آفلاتوکسین  شیر
حاشیه‌سازی برای ذرت‌های اخراجی!
همشهری‌آنلاین / ۱۳۹۸/۱۱/۰۲ / اجتماعی
حاشیه‌سازی برای ذرت‌های اخراجی!
ذرت‌های آلوده این‌بار به بهانه شیرهای آلوده به سم آفلاتوکسین حاشیه‌ساز شدند؛ ادعایی که طی زنجیره‌ای از خوراک دام تا شیر مصرفی مردم چرخیده و تبعات خاص خود را به همراه داشته است. این در حالی است که این ذرت‌ها مدت‌هاست از مرحله واردات کنار رفته و در حال خروج تدریجی از کشور است.
شیر تولیدی در فارس استاندارد و سالم است
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۲ / ...
شیر تولیدی در فارس استاندارد و سالم است
مدیرکل استاندارد استان فارس تاکید کرد که براساس یافته‌های آزمایشگاهی، تمام تولیدات لبنی شرکت‌های تحت پوشش استاندارد در این استان خصوصا محصول شیر پاستوریزه و فرادما، کاملا سالم و استاندارد است.
  استانی-اقتصادی  شیر  سم آفلاتوکسین  ایسنا  استان فارس
پشت پرده آفلاتوکسین و حمله به صنایع لبنی چه بود؟
فرارو / ۱۳۹۸/۱۱/۰۲ / اجتماعی
پشت پرده آفلاتوکسین و حمله به صنایع لبنی چه بود؟
همان‌طور که سخنگوی سازمان غذا و دارو اعلام کرد، تلاش مسوولان برای کاهش سم آفلاتوکسین در شیر‌ها سال‌ها در حال انجام است و این مقدار در سال‌های اخیر به‌شدت کاهش پیدا کرده و به پایین‌تر از حدود مجاز رسیده است. ارقامی که در خصوص آلودگی شیر‌ها در چند شهر اعلام شد مربوط به نتایج چند پایان‌نامه و طرح تحقیقاتی علمی منتشر شده در دانشگاه‌های کشور در سالیان گذشته بوده و به معنی تعمیم‌پذیری به تمامی شیر‌ها نیست.
  آفلاتوکسین  صنایع لبنی
ضرورت برخورد قانونی با شایعات اقتصادی
سایر منابع / ۱۳۹۸-۱۱-۰۲ / اقتصادی
ضرورت برخورد قانونی با شایعات اقتصادی
خبر وجود سم آفلاتوکسین در شیر از سوی یک کارشناس در آنتن زنده تلویزیونی مطرح شد، خبر در وهله نخست چنان تلخ بود که مجری برنامه تحت تاثیر اطلاعات ارایه شده از سوی کارشناس قرار گرفته و با آب و تاب تمام از نخریدن شیر صحبت می کند. این اتفاق اما به فاصله ای کوتاه چنان بازتاب گسترده در شبکه های اجتماعی پیدا می کند که تمامی دستگاههای متولی و حتی خود صدا و سیما مجبور به تکذیب رسمی خبر می شوند.
«آفلاتوکسین» از زبان رییس انجمن سم شناسی
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۲ / بهداشت و سلامت
«آفلاتوکسین» از زبان رییس انجمن سم شناسی
رییس انجمن سم شناسی و مسمومیت‌ها ضمن تشریح موضوع سم آفلاتوکسین در مواد غذایی بویژه شیر، گفت: مردم باید به وزارت بهداشت به عنوان ارگان و سازمان تامین کننده سلامت اعتماد داشته باشند و وزارت بهداشت نیز جهت اطمینان خاطر مردم استنادات و ارزیابی‌های روتین محصولات غذایی را اطلاع‌رسانی کند.
  سم آفلاتوکسین  شیر
شیرهای تولیدی به سم آفلاتوکسین آلوده نیستند
روزنامه تعادل / ۱۳۹۸/۱۱/۰۲ / اقتصادی
شیرهای تولیدی به سم آفلاتوکسین آلوده نیستند
گیلان| معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان اعلام کرد: شیرهای تولیدی در گیلان،
  استاندارد  جامعه  دارو  دانشگاه علوم پزشکی  معاون
روزنامه آفتاب یزد / ۱۳۹۸/۱۱/۰۲ / ...
سمی که تکذیب‌نشدنی است
امیر حسین ذاکری ‪-‬ گاهی برخی خبرها چه پیامدها و واکنش‌هایی به همراه دارد. بیخود نیست تریسی بورنارد یک روزنامه نگار با سابقه می‌گوید: " تولید خبریعنی تولید واکنش". لذا یک خبری پخش شد که فورا واکنش‌های مردم ورسانه‌ها را برانگیخت و آن این بود که شایعه شد در شیر ماده سمی به نام "آفلاتوکسین" وجود دارد که خطرناک است. همین جوی از نگرانی از در دل مردم همیشه در صحنه نگرانی و استرس ایجاد کرد. برخی به کنایه گفتند "خداحافظ شیر" برخی گفتند: "دل شیرمی خواهد شیر خوردن!" خلاصه حرف وکنایه حتی در فضای مجازی و در میان کاربران زیاد شد. البته عده زیادی هم کامنت گذاشته بودند: ما مدتها شیر نخوردیم پس سمی به بدنمون نرسیده و در نهایت سلامت هستیم. برخی کاربران هم به طنز پاسخ دادند: اما نخوردن‌اش باعث کمبود کلسیم میشه …
ببینید | ماجرای سم قارچی که از طریق شیر وارد بدن انسان می‌شود، چیست؟
خبرآنلاین / ۱۳۹۸/۱۱/۰۱ / عکس
ببینید | ماجرای سم قارچی که از طریق شیر وارد بدن انسان می‌شود، چیست؟
چند روزی است که نگرانی در خصوص سلامت محصولات لبنی،‌جامعه را فرا گرفته است. اما آفلاتوکسین چیست و شایعه‌اش از کجا آمد؟ منبع: ایرنا
  شیر  لبنیات  فرآورده‌های لبنی
واکنش سرپرست وزارت کشاورزی به شایعه آفلاتوکسین
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۱ / اقتصادی
واکنش سرپرست وزارت کشاورزی به شایعه آفلاتوکسین
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی در واکنش به شایعه شیرهای آلوده به آفلاتوکسین گفت: تمام محصولات غذایی توسط وزارت بهداشت کنترل می‌شود؛ لذا اطمینان می‌دهم مردم با خیال راحت محصولات تولید شده را مصرف کنند و هیچ تولیدی خارج از استانداردهای تعیین شده نیست. نمی‌دانم چرا برخی افراد به خود اجازه می‌دهند جامعه را بی‌دلیل نگران کنند؟!
  سم آفلاتوکسین  عباس کشاورز  وزارت جهاد کشاورزی
مردم شیر را از سبد غذایی حذف نکنند
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۱/۰۱ / ...
مردم شیر را از سبد غذایی حذف نکنند
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان با بیان اینکه مردم نگران وجود سم آفلاتوکسین در شیرهای تولیدی نباشند گفت: مردم شیر را از سبد غذایی خانوار حذف نکنند.
  استانی-اجتماعی  سم آفلاتوکسین
چه کسی از جنجال آفلاتوکسین سود می‌برد؟ | کارشناس مدعی صدا و سیما کیست؟
همشهری‌آنلاین / ۱۳۹۸/۱۱/۰۱ / وبگردی
چه کسی از جنجال آفلاتوکسین سود می‌برد؟ | کارشناس مدعی صدا و سیما کیست؟
کارشناسان صنایع غذایی در حالی واکنش‌ها به شایعه وجود سم در شیر ادامه دارد انتشار دو خبر بد در فاصله زمانی کوتاه در مورد صنایع غذایی را با دشمنان تولید و توزیع در صنعت غذایی، کشاورزی و دام‌پروری کشور مرتبط می‌دانند.
ضربه بزرگ رسانه ملی به تولید ملی چگونه جبران خواهد شد؟ لبنیاتی‌ها : زیان 100 درصدی کردیم
روزنامه آفتاب یزد / ۱۳۹۸-۱۱-۰۱ / اقتصادی
ضربه بزرگ رسانه ملی به تولید ملی چگونه جبران خواهد شد؟ لبنیاتی‌ها : زیان 100 درصدی کردیم
بعد از ماجرای قرص‌های آلوده، این بار صنعت لبنیات کشور قربانی یک هجمه مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین بیش از میزان استاندارد در شیر آن هم از رسانه ملی شد تا صنعت لبنیات کشور بعد از صنعت کیک و شکلات بیشترین آسیب را این بار از خودی‌ها ببیند. چندی پیش در یک برنامه تلویزیونی مطرح شد که لبنیات توزیعی در استان‌های مختلف کشور آلوده به سم آفلاتوکسین است و میزان این آلودگی در استان‌های مختلف نیز با یکدیگر تفاوت دارد.
روزنامه شهروند / ۱۳۹۸/۱۱/۰۱ / ...
مـــــــرور
 ستاد تنظیم بازار: وزارت اطلاعات موظف شد به‌صورت ماهیانه از وضع تأمین و قیمت کالاهای اساسی گزارش بدهد  قائم مقام وزیر راه: همه واحدهای مسکن مهر تا پایان ‌سال ۹۹ تحویل داده می‌شوند  وزارت صنعت: برگزاری نمایشگاه‌های بهاره الزامی شد  مهلت «وکلا» برای نصب کارتخوان تمام شد  رئیس سازمان دامپزشکی: علوفه آلوده به سم آفلاتوکسین نداریم
روزنامه ابتکار / ۱۳۹۸/۱۱/۰۱ / ...
سایه بی‌اعتمادی بر سر محصولات لبنی
گروه جامعه - در حالی که مرکز آمار ایران گزارش داده است که به طور متوسط قیمت گروه لبنیات حدود ۲۵ درصد نسبت به سال گذشته گرا‌ن‌تر شده و این به معنای حذف این ماده خوراکی مهم از سبد غذایی خانوارها در ایران است، حالا بازار شایعات درباره مسمومیت شیر به سم آفلاتوکسین داغ شده است. شایعه‌ای که با سخنان یک کارشناس برنامه تلویزیونی در صدا و سیما و آن هم اظهاراتی بدون مدرک و سند آغاز شده و شبکه‌های اجتماعی به گسترش آن دامن زده است. شایعاتی که نگرانی درباره این ماده نوشیدنی ضروری را بالا برده است و علی‌رغم آنکه مقام‌های مسئول در وزارت بهداشت با وجود تایید طبیعی بودن آفلاتوکسین در حد استاندارد در مواد غذایی، فرضیه وجود سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات را رد کرده‌اند اما با این تکذیبیه نتوانسته‌اند اعتماد عمومی …
شیر سمی‌ نداریم
ایرنا / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / فیلم
شیر سمی‌ نداریم
روی دیگر ماجرای وجود سم آفلاتوکسین به نحوه اطلاع‌رسانی رسانه ملی برمی‌گردد. چرا در موضوعی که عمده کارشناسان و نهادهای مسئول آن‌را غیر واقعی می‌دانند صداوسیما روی آنتن زنده به آن موضوع می‌پردازد و زمینه ساز ناامنی مردم می‌شود.
  صدا و سیما  رسانه ملی  شیر آلوده  شایعه شیر آلوده
اظهارات کارشناسی؛ از شیر مرغ تا جان آدمیزاد!
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / اجتماعی
اظهارات کارشناسی؛ از شیر مرغ تا جان آدمیزاد!
صبح، شاد و سر حال از خوشبختی‌های سریالی و پشت سر هم، پنجره را باز می‌کنید و هوای سالم را نفس می‌کشید، زیر کتری یا سماور را روشن می‌کنید، فرزند دلبندتان را با مهر و نوازش بیدار می‌کنید، بعد تلویزیون را روشن می‌کنید تا سکوت صبحگاهی خانه را با یک موسیقی پرانرژی بشکنید و همزمان شیر را از یخچال بیرون می‌آورید و دو لیوان پر می‌کنید تا خودتان و فرزندتان بنوشید و استخوان‌ها و دندان‌هایتان سفت شود اما ناگهان صدای آقای کت و شلواری داخل تلویزیون می‌آید و چیزی می‌گوید که همانجا دندان‌هایتان می‌ریزد!
  صداوسیما  کارشناسی  سم آفلاتوکسین
شایعه وجود آفلاتوکسین در شیر چه بلایی سر سلامت می‌آورد؟ / معاون وزیر بهداشت: اخبار کذب موجب می‌شود مردم همان مقدار شیر که مصرف می‌کردند را هم از سبد غذایی خود حذف کنند / اگر آفلاتوکسین از مقدار مجاز کمتر باشد مشکلی برای سلامتی ایجاد نمی‌کند
انتخاب / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / اجتماعی
شایعه وجود آفلاتوکسین در شیر چه بلایی سر سلامت می‌آورد؟ / معاون وزیر بهداشت: اخبار کذب موجب می‌شود مردم همان مقدار شیر که مصرف می‌کردند را هم از سبد غذایی خود حذف کنند / اگر آفلاتوکسین از مقدار مجاز کمتر …
معاون بهداشت وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: اخبار کذب و خلاف واقعی مثل وجود سم آفلاتوکسین در شیر موجب می‌شود مردم همان مقدار شیر که مصرف می‌کردند را هم از سبد غذایی روزانه خود حذف کنند که این امر پیامدهای زیان‌باری بدنبال دارد.
وجود سم آفلاتوکسین بیش از حد مجاز در شیر، بی‌اساس است
ایلنا / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / اقتصادی
وجود سم آفلاتوکسین بیش از حد مجاز در شیر، بی‌اساس است
ایلنا: رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: همه آزمایش‌های انجام شده بر روی شیر خام و همچنین محصول نهایی نشان می‌دهد که میزان سم آفلاتوکسین موجود در شیر بیشتر از حد مجاز…
  اتحادیه اروپا  شیر  لبنیات  سازمان دامپزشکی  مصرف کنندگان
ضرورت جلوگیری از انتشار اخبار کذب درباره شیر
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / بهداشت و سلامت
ضرورت جلوگیری از انتشار اخبار کذب درباره شیر
معاون وزیر بهداشت گفت: اخبار کذب و خلاف واقعی مثل وجود سم آفلاتوکسین در شیر موجب می‌شود که مردم همان مقدار از شیر که مصرف می‌کردند را هم از سبد غذایی روزانه خود حذف کنند که این امر پیامدهای زیانباری به دنبال دارد.
به مردم اطمینان می‌دهیم صنایع لبنی معتبر مشکل
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / ...
به مردم اطمینان می‌دهیم صنایع لبنی معتبر مشکل "آفلاتوکسین" ندارند
رئیس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه گفت: به مردم اطمینان می‌دهیم صنایع لبنی هیچ مشکلی از نظر وجود "آفلاتوکسین" ندارند.
  شیر  سم آفلاتوکسین  استانی-اقتصادی  صنایع لبنی  کرمانشاه
وضعیت فوق‌العاده افلاتوکسین در شیرهای اصفهان/ به روسیه صادرات داریم
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / ...
وضعیت فوق‌العاده افلاتوکسین در شیرهای اصفهان/ به روسیه صادرات داریم
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با بیان اینکه مطابق این آزمایش ها وضعیت افلاتوکسین در شیرهای تولیدی استان اصفهان فوق العاده است، گفت: حد استاندارد افلاتوکسین در آمریکا ۰.۵ میکروگرم در لیتر است، اما در آزمایشات انجام شده کشور و به خصوص اصفهان میزان افلاتوکسین دو صدم میکرو گرم بر لیتر است.
  استانی-اقتصادی  شیر  سم آفلاتوکسین  لبنیات
مشرق / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / سیاسی
"احسان علیخانی" در دام سعید حجاریان/ وقتی شیر تبدیل به "بنزین" می‌شود!
"شیر" می‌تواند تبدیل به بنزین شود و بر آتش اعتراضات روانی ریخته شود. هنگامیکه مراقب فرایندهای کنترل از راه دور برای "نگران‌سازی مردم" و تشویش افکار عمومی نباشیم.
  احسان علیخانی  اعتراض  تجمعات خیابانی  اغتشاش  آبان 98  فتنه اقتصادی  وبلاگ مشرق  شیر  سم آفلاتوکسین  مشرق نیوز
وجود سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات کذب است/ سرانه مصرف لبنیات در کشور پایین‌تر از سطح جهانی‌ست
رویداد 24 / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / اجتماعی
وجود سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات کذب است/ سرانه مصرف لبنیات در کشور پایین‌تر از سطح جهانی‌ست
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ضمن آنکه ادعای وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات را کذب خواند، گفت: مطرح کردن چنین ادعا‌هایی تنها می‌تواند باعث کاهش مصرف شیر و لبنیات در کشور شود که مقدمه‌ای برای عوارض جبران ناپذیری مانند کمبود کلسیم، نرمی استخوان، شکستگی خود به خودی و... شود.
  شیرهای سمی  وزارت بهداشت
آمار نگران کننده مصرف شیر در کشور
دیدارنیوز / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / ...
آمار نگران کننده مصرف شیر در کشور
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ضمن آنکه ادعای وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات را کذب خواند، گفت: مطرح کردن چنین ادعاهایی تنها می‌تواند باعث کاهش مصرف شیر و لبنیات در کشور شود که مقدمه‌ای برای عوارض جبران ناپذیری مانند کمبود کلسیم، نرمی استخوان،‌ شکستگی خود به خودی و... شود.
وزارت بهداشت: فرضیه وجود سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات کذب محض است / هیچ موردی از سرطان کبد به دلیل مصرف سم آفلاتوکسین گزارش نشده
انتخاب / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / ...
وزارت بهداشت: فرضیه وجود سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات کذب محض است / هیچ موردی از سرطان کبد به دلیل مصرف سم آفلاتوکسین گزارش نشده
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ضمن آنکه ادعای وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات را کذب خواند، گفت: مطرح کردن چنین ادعاهایی تنها می‌تواند باعث کاهش مصرف شیر و لبنیات در کشور شود که مقدمه‌ای برای عوارض جبران ناپذیری مانند کمبود کلسیم، نرمی استخوان،‌ شکستگی خود به خودی و... شود.
همشهری‌آنلاین / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / اجتماعی
آفلاتوکسین شیر دامان علوفه را هم گرفت؟
رییس سازمان دامپزشکی وجود هر گونه علوفه و خوراک دام آلوده به سم آفلاتوکسین را رد کرد.
تابناک / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / ...
تکذیب وجود سم در شیر خام و پاستوریزه
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: حد مجاز سم آفلاتوکسین شیر در کشور ۱۰۰ نانو گرم بر لیتر و استاندارد ایران سختگیرانه‌تر از آمریکا است.
احتمال تبلیغ سیاه برای شیر؛ واکنش گسترده کارشناسان صنایع غذایی به یک برنامه تلویزیونی ‏
روزنامه شهروند / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / اجتماعی
احتمال تبلیغ سیاه برای شیر؛ واکنش گسترده کارشناسان صنایع غذایی به یک برنامه تلویزیونی ‏
صداوسیما دیروز در برنامه‌ای عجیب به ایرانی‌ها اعلام کرد که یک هفته شیر و لبنیات نخورند! ‏درخواست عجیب مجری صداوسیما به دنبال آن بود که بهادر حاجی‌محمدی که در این برنامه با عنوان ‏بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران معرفی شده بود، ادعا کرد که شیرهای پاستوریزه‌ای که از ‏سوپرمارکت‌ها عرضه می‌شود، مقدار زیادی آلودگی به سم آفلاتوکسین دارند
مردم بدون نگرانی شیر و لبنیات مصرف کنند/ صنعت لبنیات، مورد هجمه است
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / بهداشت و سلامت
مردم بدون نگرانی شیر و لبنیات مصرف کنند/ صنعت لبنیات، مورد هجمه است
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: مردم به این تبلیغات سو توجه نداشته باشند و مصرف شیر را متوقف نکنند.
  استانی-اجتماعی  دانشگاه علوم پزشکی  یاسوج  کهگیلویه و بویراحمد  معاونت غذا و دارو  لبنیات  شیر  سم آفلاتوکسین
شیرها «سمی» نیستند
روزنامه تعادل / ۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / اجتماعی
شیرها «سمی» نیستند
ادعای عرضه شیرهای آلوده به سم آفلاتوکسین در یک برنامه زنده تلویزیونی ازسوی کارشناس این برنامه و بعد از آن،
  ترکیه  سازمان غذا و دارو  صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران  وزارت بهداشت و درمان  وزن
از
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۰/۲۹ / اجتماعی
از "درخواست برای اهدای خون" تا "آخرین مهلت به متقاضیان بسته معیشتی"
آخرین مهلت به پزشکان برای ثبت‌نام کارتخوان، لزوم اتمام پروژه‌های عمرانی نیمه تمام پایتخت، پذیرش معتادان بی‌خانمان در مراکز بهزیستی، تعطیلی نوبت عصر مدارس شهرستان‌های تهران و.... عناوین برخی از مهم‌ترین اخبار امروز تحریریه اجتماعی ایسنا هستند.
  بسته اجتماعی ایسنا  روز هوای پاک  فرو ریختن ساختمان پلاسکو  سیلاب در هرمزگان  کارتخوان پزشکان  اهدای خون  تعطیلی مدارس  بسته معیشتی  سم آفلاتوکسین  لبنیات
استاندارد آفلاتوکسین شیر و مواد غذایی از نظر سازمان بهداشت جهانی/چه میزان سم خطرناک است؟
فارس / ۱۳۹۸/۱۰/۲۹ / اقتصادی
استاندارد آفلاتوکسین شیر و مواد غذایی از نظر سازمان بهداشت جهانی/چه میزان سم خطرناک است؟
سازمان بهداشت جهانی ضمن اینکه سم آفلاتوکسین را برای سلامتی انسان و دام بسیار خطرناک عنوان کرده استاندارد آن را در شیر و محصولات غذایی دیگر گفته است.
پاسخگویی به شایعات درباره لبنیات و سم آفلاتوکسین در برنامه امشب رادیو سلامت
تسنیم / ۱۳۹۸/۱۰/۲۹ / اجتماعی
پاسخگویی به شایعات درباره لبنیات و سم آفلاتوکسین در برنامه امشب رادیو سلامت
رادیو سلامت، امشب به سؤالات مردم راجع به واقعیت‌ها و شایعات درباره لبنیات و سم آفلاتوکسین در آن‌ها، پاسخ خواهد داد.
سازمان استاندارد: آمار مربوط به آلودگی شیر پاستوریزه واقعیت ندارد
فارس / ۱۳۹۸/۱۰/۲۹ / اقتصادی
سازمان استاندارد: آمار مربوط به آلودگی شیر پاستوریزه واقعیت ندارد
سازمان استاندارد با صدور بیانیه ای اعلام کرد: آماری که در مورد آلودگی شیر پاستوریزه به سم آفلاتوکسین ارائه شده، واقعیت ندارد.
وجود سم در محصولات لبنی فارس صحت ندارد
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۰/۲۹ / ...
وجود سم در محصولات لبنی فارس صحت ندارد
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: وجود سم آفلاتوکسین در شیر و محصولات لبنی این استان شایعه است و عموم جامعه می توانند با خیالی آسوده نسبت به خرید و مصرف این محصولات اقدام کنند.
  استانی-اقتصادی  لبنیات  سم آفلاتوکسین  دامپزشکی  فارس
ایسنا / ۱۳۹۸/۱۰/۲۹ / اقتصادی
بیانیه سازمان ملی استاندارد ایران درباره خبر کذب آلودگی شیرها به سم آفلاتوکسین
سازمان ملی استاندارد ایران، اظهار کارشناس میهمان در صدا و سیما درخصوص آلودگی شیر پاستوریزه به سم آفلاتوکسین را تکذیب کرد.
  شیر آلوده  سم آفلاتوکسین