چهارشنبه, ۷ آبان, ۱۳۹۹ / 28 October, 2020
صنعت لبنیات
معادله 5 مجهولی دولت بر سر راه تولید/ دست تولیدکنندگان بسته است
۱۳۹۹/۰۷/۰۸ / جهش تولید / جهش تولید / غلامعلی سلیمانی / تولید کننده لبنیات / صادرات
معادله 5 مجهولی دولت بر سر راه تولید/ دست تولیدکنندگان بسته است
یک تولید کننده بزرگ صنعت لبنیات کشور، گفت: تولیدکنندگان برای تولید باید معادله 5 مجهولی بانک مرکزی، تعزیرات، مالیات، وزارت صمت و سختی های تولید را حل کنند.
از واردات تا تولید داخل؛ آینده بازار کره چگونه خواهد بود؟
۱۳۹۹/۰۶/۲۸ / قیمت کره
از واردات تا تولید داخل؛ آینده بازار کره چگونه خواهد بود؟
به گزارش ایسنا بنابر اعلام برخی از مسئولان در صنعت لبنیات کشور حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی واردات کره و خارج شدن آن  از گروه کالایی مشمول دریافت ارز مرجع از یکی دوسال پیش باعث شد که واردات کره با ارز دولتی عملا به صفر برسد و با به اتمام رسیدن موجودی کره های وارداتی  شرکت های لبنی در ماه های اخیر، طی هفته های گذشته این  محصول لبنی در بازار کمیاب شده و قیمت آن نیز افزایش یابد. به عبارت دیگر این افزایش دوبرابری قیمت کره های موجود در بازار به این دلیل بود که شرکت های لبنی دیگر کره وارداتی برای عرضه به بازار نداشتند و خودشان مجبور به تولید کره در داخل کشور شدند. کره ای که قیمت تمام شده آن با توجه به نرخ چربی در کشور افزایش یافت و آنها نیز مجبور شدند قیمت کره را برای مصرف کننده افزایش دهند  …
کره با طعم دلار ۴۲۰۰ تومانی به ایستگاه پایانی رسید/ ۹۰۰ میلیون دلاری که هیچکس را راضی نکرد/ زنگ خطر برای تعطیلی صنعت لبنیات/ وفور کره ۸ هزار تومانی در فروشگاه‌ها
۱۳۹۹/۰۶/۲۲
کره با طعم دلار ۴۲۰۰ تومانی به ایستگاه پایانی رسید/ ۹۰۰ میلیون دلاری که هیچکس را راضی نکرد/ زنگ خطر برای تعطیلی صنعت لبنیات/ وفور کره ۸ هزار تومانی در فروشگاه‌ها
کل مصرف روزانه کره در کشور ۱۰۰ تن می‌باشد. به عبارت بهتر هر فرد در سال ۰.۵ کیلوگرم کره مصرف می‌کند؛ بنابراین این ۴۵ هزار تن که یک سال و نیم پیش وارد شده است باید در حدود ۴۵۰ روز به اتمام می‌رسید.
ضدمحرک‌های صنعت لبنیات کدامند؟
۱۳۹۹/۰۶/۱۵
ضدمحرک‌های صنعت لبنیات کدامند؟
به نظر می‌رسد اهمیت و جایگاه صنعت لبنیات هنوز در جامعه تبیین نشده است، به عبارت دیگر این موضوع مطرح است که قیمت محصولات لبنی باید براساس اهمیت و جایگاه این محصولات تعیین شود.
صنعت لبنیات زیر دست سودجویان؛ قیمت‌هایی که روز به روز بالا می‌روند
۱۳۹۹/۰۵/۲۸ / قیمت لبنیات / سودجویان / شرکت تعاونی گاوداران خراسان شمالی / مصرف کنندگان / خراسان شمالی / صنایع شیر و لبنیات / حسینعلی حصاری / حسین قاسم‌زاده
صنعت لبنیات زیر دست سودجویان؛ قیمت‌هایی که روز به روز بالا می‌روند
بجنورد- قیمت لبنیات روزبه‌روز افزایش می‌یابد و این موضوع دغدغه بزرگی را برای مردم خراسان شمالی ایجاد کرده است در مقابل اما به نظر می‌رسد مسئولان در نظارت بر این قیمت‌گذاری همچنان ناکام مانده‌اند و عده‌ای سودجو در حال در دست گرفتن شرایط هستند.
ویدئو / صنعت لبنیات کشور با چه چالش‌هایی دست و پنچه نرم می‌کند؟
۱۳۹۹/۰۵/۰۸ / لبنیات / صنایع لبنی
ویدئو / صنعت لبنیات کشور با چه چالش‌هایی دست و پنچه نرم می‌کند؟
لبنیات از جمله خوراکی‌های مرسوم و مفید در سبد غذایی خانواده‌ها است و افزایش قیمت لبنیات، وابستگی صنایع لبنی به وضعیت دامداری‌ها و افزایش هزینه‌های تولید، قوانین موجود کشور و کیفیت فرآورده‌های لبنی، از چالش‌های این صنعت است. در این رابطه، ایسنا با چهار تن از فعالان این حوزه از جمله مدیران عامل سه مجموعه تولیدکننده محصولات لبنی و دبیر انجمن صنایع لبنیات گفت‌وگو کرده است که گزیده آن را در این ویدئو می‌بینید.
از اتهام گرانفروشی تا انحصار بازار!
۱۳۹۹/۰۵/۰۸ / لبنیات / دامداری / میزگرد صنایع لبنی / شیر خشک / کره
از اتهام گرانفروشی تا انحصار بازار!
تعدادی از فعالان صنایع لبنیات در میزگردی، مداخله دولت در بحث قیمت گذاری و از بین رفتن بازار رقابتی، عدم تخصیص ارز برای واردات مواد اولیه مورد نیاز صنایع لبنی، عدم امکان ارتباط گیری مصرف کننده و تولیدکننده و چالش صنعت لبنیات با دامداری ها را از مهمترین چالش های صنایع لبنی در ایران برشمردند و در خصوص انحصار بازار، واردات و صادرات شیرخشک و کره و سلامت محصولات لبنی توضیحاتی ارائه کردند.
نشست تخصصی صنعت لبنیات در خبرگزاری ایسنا
۱۳۹۹/۰۴/۲۳ / پگاه / صنایع شیر ایران
نشست تخصصی صنعت لبنیات در خبرگزاری ایسنا
نشست تخصصی مدیران صنعت لبنیات در خبرگزاری ایسنا با حضور عبداله قدوسی مدیرعامل صنایع شیر ایران(پگاه) در خبرگزاری ایسنا برگزار شد.
آیا شیرهای مدت‌دار مواد نگهدارنده دارند؟
۱۳۹۹/۰۴/۱۸ / شیر / لبنیات
آیا شیرهای مدت‌دار مواد نگهدارنده دارند؟
یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: هیچ ماده نگهدارنده‌ای در شیر مدت‌دار نیست…
شیر هموژنیزه، ‌استرلیزه و پاستوریزه چه نوع شیرهایی هستند؟
۱۳۹۹/۰۴/۱۴ / شیر / شیر پاستوریزه / هموژنیزه
شیر هموژنیزه، ‌استرلیزه و پاستوریزه چه نوع شیرهایی هستند؟
یک کارشناس صنعت لبنیات فرآیند استریلیزاسیون، پاستوریزاسیون و هموژنیزاسیون شیر را تشریح کرد.
آسیب‌شناسی قیمت‌گذاری دستوری در صنعت لبنیات
۱۳۹۹/۰۴/۱۴
آسیب‌شناسی قیمت‌گذاری دستوری در صنعت لبنیات
70 سال از صنعتی شدن تولید شیر و لبنیات در ایران می‌گذرد و سال‌هاست که تلاش‌ها و سرمایه‌های زیادی در راه صنعتی شدن این زنجیره حیاتی و نقش‌آفرین در سلامتی، اشتغال‌زایی و فقرزدایی صرف شده است. یکی از موضوعاتی که طی سال‌های اخیر همواره ذهن تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان محصولات لبنی را به خود معطوف کرده،‌ موضوع قیمت‌گذاری این محصولات است.
آیا شیرهای کم‌چرب به آب بسته می‌شود؟!
۱۳۹۹/۰۴/۱۰ / لبنیات / شیر
آیا شیرهای کم‌چرب به آب بسته می‌شود؟!
یک کارشناس صنعت لبنیات با اشتباه دانستن تصور آب بستن به شیرهای کم…
۱۳۹۹/۰۴/۰۷
دولت برای جبران کاهش قدرت خرید لبنیات یارانه دهد
یک کارشناس صنعت لبنیات با اشاره به اینکه دولت می‌تواند برای جبران کاهش قدرت خرید لبنیات به دهک‌های آسیب‌پذیر جامعه یارانه دهد، گفت: «در این بخش هر نوع یارانه‌ای توسط دولت پرداخت شود، به نوعی سرمایه‌گذاری خواهد بود و از هزینه‌های درمانی کاسته می‌شود.» حسین چمنی در گفت‌وگو با ایسنا در پاسخ به این سوال که چگونه می‌توان با افزایش قیمت لبنیات، سرانه مصرف لبنیات را در کشور بالا برد، گفت: «ساختار اقتصادی ما این‌گونه است که طی چند دهه گذشته همواره قیمت تمام‌شده تولید در همه زمینه‌ها افزایش یافته و شاخصی به نام تورم، سنجه افزایش هزینه‌ها بوده است.» او ادامه داد: «لبنیات نیز تابع همین شرایط است. دامدار برای …
۱۳۹۹/۰۳/۲۱
برنامه وزیر صمت برای کمک به صنایع لبنی
سرپرست وزارت صنعت، معدن و تجارت به منظور آشنایی با توانمندی‌های شرکت میهن به‌عنوان یکی از مدرن‌ترین و بزرگ‌ترین شرکت‌های صنایع غذایی کشور و کسب اطلاع از مشکلات صنعت لبنیات، در مرحله تولید، توزیع و صادرات از این گروه صنعتی بازدید کرد.
سه چالش صنعت لبنیات در ایران /تاکید بر فسادزایی ارز ۴۲۰۰ تومانی
۱۳۹۹/۰۳/۱۲ / سازمان بهداشت جهانی / شیر / وزارت جهاد کشاورزی / نهاده های دامی
سه چالش صنعت لبنیات در ایران /تاکید بر فسادزایی ارز ۴۲۰۰ تومانی
یک مقام مسئول با اشاره به سه چالش این صنعت، گفت: اختصاص ارز به نهاده‌های دامی فساد بسیار زیادی ایجاد کرده و با وجود مخالفت تولیدکنندگان، وزارت جهاد با حذف ارز همراهی نمی کند.
کاهش سرانه مصرف شیر در کشور به ۸۰ کیلو در سال/افت چشمگیر توزیع شیر در مدارس
۱۳۹۹/۰۳/۱۲ / شیر / لبنیات
کاهش سرانه مصرف شیر در کشور به ۸۰ کیلو در سال/افت چشمگیر توزیع شیر در مدارس
مدیر روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ضمن اشاره به صادرات شیر، مشکلات صنعت لبنیات، به کاهش سرانه مصرف شیر در کشور اشاره کرد و گفت: سرانه مصرف شیر در ایران طی دو دهه اخیر از ۹۵ کیلو به ۸۰ کیلو کاهش یافته است.
مازاد تولید شیرخشک یعنی حذف لبنیات از سبد غذایی ۴ دهک کم درآمد!؟
۱۳۹۹/۰۲/۲۱ / لبنیات / قیمت محصولات لبنیات
مازاد تولید شیرخشک یعنی حذف لبنیات از سبد غذایی ۴ دهک کم درآمد!؟
عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی می‌گوید در صنعت لبنیات با مازاد تولید شیرخشک مواجه هستیم و وقتی به دقت به موضوع نگاه کنیم، متوجه می‌شویم که آنچه از آن به عنوان مازاد شیرخشک یاد می‌شود در حقیقت همان شیر و لبنیاتی است که اقشار محروم و ۴ دهک کم درآمد نتوانسته‌اند در سبد خانوار خود قرار دهند.
پاسخ صنعت لبنیات به ابهامات؛ از قیمت گذاری‌ تا سهمیه بندی شیر خشک
۱۳۹۹/۰۲/۱۳ / شیر خشک / صنعت / قیمت گذاری / لبنیات / سیاست
پاسخ صنعت لبنیات به ابهامات؛ از قیمت گذاری‌ تا سهمیه بندی شیر خشک
ایلنا: قیمت گذاری، سیاست‌های کنترل بازار تا ماجرای سهمیه بندی صادرات شیر خشک موضوعاتی هستند که این روزها برای صنایع لبنی حاشیه ساز شده و سوالاتی را در ذهن‌ها ایجاد…
استمداد صنعت لبنیات از جهانگیری برای حمایت از سبد خانوارهای کم درآمد
۱۳۹۹/۰۲/۰۸ / درآمد / صنعت / فرآورده های لبنی / لبنیات / جهانگیری
استمداد صنعت لبنیات از جهانگیری برای حمایت از سبد خانوارهای کم درآمد
ایلنا: انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران گفت: با موافقت وزارت صمت، طرح پیشنهادی انجمن صنایع فرآورده های لبنی برای حمایت از سبد خانوارهای کم درآمد، از تابستان سال…
از صادرات شیر خشک تا سبد خانوار
۱۳۹۹/۰۲/۰۶
از صادرات شیر خشک تا سبد خانوار
موضوع صادرات شیرخشک برای کسانی که دست‌اندرکار صنعت لبنیات کشور هستند و همین‌طور کسانی که اخبار صنعت غذا را دنبال می‌کنند، یکی از موضوعات داغ چند هفته اخیر بوده است. در رابطه با این موضوع لازم است چند نکته‌ای را با مخاطبان و البته متصدیان امر در وزارت جهادکشاورزی و وزارت صمت در میان بگذارم.
۱۳۹۹/۰۱/۱۷
پیشنهاد حذف گام به گام قیمت گذاری در صنعت لبنیات/ مصرف لبنیات در سال ۹۸ چقدر کاهش یافت؟
عضو هیئت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: پیشنهاد انجمن حذف گام به گام قیمت گذاری در صنعت لبنیات است، یعنی ۱۴ قلمی که در فهرست قیمت گذاری قرار دارند، به طور تدریجی از فهرست کالا‌های گروه اول به دوم انتفال پیدا کنند.
۱۳۹۸/۱۱/۱۹
مطرح کردن وجود آفلاتوکسین در شیر ظلم بزرگی در حق صنعت لبنیات است
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که به تمام جزییات از سلامت گاو تا تولید شیر توجه می‌شود و مطرح کردن وجود آفلاتوکسین در شیر، ظلم بزرگی به صنعت لبنیات بود.
۱۳۹۸/۱۱/۱۲ / لبنیات / گرانی در بازار لبنیات / فرآورده‌های لبنی
صدا و سیما برای لبنیات سنتی و غیربهداشتی تبلیغ می‌کند
یک فعال صنعت لبنیات معتقد است یکی از مشکلاتی که این صنعت در کشور دارد، تبلیغات اشتباهی است که صدا و سیما دنبال کرده و در آن می گوید می شود با ۵۰ میلیون تومان یک واحد تولیدی لبنیات را فعال کرد. به گفته این فعال صنعت لبنیات، تبلیغاتی از این دست می تواند مصرف لبنیات غیربهداشتی و سنتی را در جامعه افزایش داده و مشکلات سلامت را بیشتر کند.
۱۳۹۸/۱۱/۱۲ / شیر / لبنیات / گرانی در بازار لبنیات / فرآورده‌های لبنی
همایش ملی صنعت لبنیات؛ از دردسر قیمت‌گذاری تا مشکلات اخبار جعلی
هفته گذشته همایش ملی صنعت لبنیات با حضور نزدیک به 1000 نفر از کارشناسان، فعالان این صنعت، مدیران بخش دولتی در سه وزارتخانه جهادکشاورزی، صمت و بهداشت در مرکز همایش های بین المللی صدا و سیما برگزار شد.
۱۳۹۸/۱۱/۱۲
مهم‌ترین چالش‌های صنایع لبنی
در اولین همایش ملی صنعت لبنیات مهم‌ترین چالش‌‌ها و دغدغه‌های این صنعت از سوی فعالان اقتصادی بخش‌خصوصی و متولیان دولتی بررسی شد. فعالان اقتصادی از مدیران دولتی درخواست کردند که زنجیره تولید محصولات لبنی را در مسیر تکمیل قرار دهند. از سوی دیگر سیاست‌گذاران، شناسایی و ورود به بازارهای جدید را یکی از اولویت‌های اصلی خود عنوان کردند. به گفته متولیان، کشورهای همسایه، ظرفیت بزرگی برای صادرات دارند که در این راستا واحدهای لبنی کشور حضور چشمگیری در کشورهای همسایه دارند.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / شیرینی و شکلات / شیر / لبنیات / گرانی در بازار لبنیات / فرآورده‌های لبنی
شایعه سم آفلاتوکسین و استفاده از پالم و وایتکس چقدر به مصرف شیر لطمه زد؟
پنل تخصصی سلامت در همایش ملی صنعت لبنیات شیر ایران درباره مشکلات عرضه لبنیات در بین مردم از جمله شایعاتی مانند سم افلاتوکسین، ریختن پالم در لبنیات، واحدهای لبنی سنتی و مشکلات نظیر آن برگزار شد.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / لبنیات / گرانی در بازار لبنیات / فرآورده‌های لبنی / شیر / اقتصاد ایران / وزارت جهاد کشاورزی
دولت حمایت از تولید نکند، مردم حاضرند شیر ۷ هزار تومانی بخرند؟
پنل تخصصی بازار لبنیات در همایش ملی صنعت لبنیات ایران در مرکز همایش های بین المللی صدا و سیما برگزار شد و برای اولین بار مسئولان دولتی در کنار فعالان صنعت لبنیات و تولیدکنندگان شیر خام نشستند و با همدیگر در حضور نزدیک به ۱۰۰۰ نفر از فعالان صنعت لبنیات و تولیدکنندگان شیر همفکری و گفتگو کردند.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / وزارت جهاد کشاورزی / محصولات لبنی
لزوم هویت‌سازی صنعت لبنیات در اقتصاد کشور
تهران - ایرنا - معاون هماهنگی و نظارت اقتصادی و زیربنایی معاون اول ریاست جمهوری گفت: صنعت لبنیات باید هویت و جایگاه اقتصادی خود را در کشور بیابد. 
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / لایحه بودجه / بودجه / بودجه 99 / هدفمندسازی یارانه​‌ها / یارانه / کاهش در آمد نفتی / درآمد / درآمد سرانه / تورم
استاد دانشگاه علامه طباطبایی:وضعیت اقتصادی سال آینده بهبود می‌یابد
علی سرزعیم در اولین همایش سالیانه صنعت لبنیات ایران از وضعیت بودجه ۹۹ و احتمال تحقق آن صحبت کرد.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / ماهنامه لجستیک و زنجیره تامین
صنعت لبنیات نیازمند زنجیره تامین شیر است
تهران- ایرنا- دبیرکل انجمن صنایع فراورده های لبنی ایران گفت: هیات وزیران در ۹ تیرماه سال ۹۵ مصوبه تشکیل زنجیره شیر را ابلاغ کرد، اما به دلایل متعدد اجرایی نشد، امید می‌رود اکنون ضرورت و الزام اجرای تشکیل زنجیره تامین شیر را بازیابیم.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / رضا رحمانی‌ / واردات کالاهای اساسی
افزایش 30 درصدی صادرات لبنیات/ ماجرای قرص‌ در کیک‌ها و شایعه سم در شیرها ضربه سنگینی به صنعت لبنیات زد
ایلنا: وزیر صمت از افزایش 30 درصدی صادرات لبنیات خبر داد.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / سعید شیرکوند / صنعت لبنیات / همایش صنعت لبنیات
بخش‌خصوصی نباید به دولت التماس کند/ نجات از بحران فعلی در گرو بها دادن به بخش‌خصوصی
ایلنا: معاون هماهنگی و نظارت اقتصادی و زیربنایی معاون‌اول رئیس‌جمهوری
۱۳۹۸/۱۱/۰۷
صنعت لبنیات ایران در شرایط تحریم توانست صد در صد سرمایه‌گذار خارجی جذب کند
دبیر انجمن صنایع لبنی با اشاره به رقابتی بودن صنایع لبنی ایران گفت: بخش صنایع لبنی ایران توانسته است سرمایه‌گذاری صد در صد خارجی جذب کند که این امر افتخاری برای صنعت لبنی در شرایط تحریم به حساب می‌آید.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / لبنیات / گرانی در بازار لبنیات / فرآورده‌های لبنی / کشاورزی / محصولات کشاورزی / وزارت جهاد کشاورزی
کشاورز: هر کیلو صادرات محصولات لبنی،حدود یک دلار ارزآوری دارد
سرپرست وزارت جهاد کشاورزی در همایش صنعت لبنیات ایران اعلام کرد سطح برخی فعالیت های صنعت لبنیات در ایران از اروپا بالاتر است ولی مصرف سرانه لبنیات در ایران به دلیل کهنسالی، پایین تر از میانگین جهانی است. او همچنین اعلام کرد ارزآوری صادرات مواد لبنی در هر کیلوگرم کمتر از یک دلار است.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / صنایع لبنی ایران / صنعت لبنیات
انتقاد رضا باکری به سیاست‌های تقابلی دولت در صنعت لبنیات
ایلنا: دبیر انجمن صنایع لبنی ایران از سیاست‌های تقابلی دولت در صنعت لبنیات انتقاد کرد.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / بخش خصوصی / صنعت / لبنیات / وزارت جهاد کشاورزی / سیاست
بازدهی ارزی صادرات صنایع لبنی مناسب نیست/ میدان را به بخش خصوصی واگذار کنیم
ایلنا: سرپرست وزارت جهاد کشاورزی خطاب به فعالین صنعت لبنیات گفت: پیشنهاد می‌کنم برای توسعه بازار صادراتی به دنبال بازارهای پولدارتر و بیشتر برای توسعه صادرات باشید.…
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / لبنیات / شیر / صنعت
خوانساری خبر داد: توجه ویژه سرمایه‌گذاری خارجی به صنعت لبنیات ایران
مسعود خوانساری رئیس اتاق بازرگانی در همایش صنعت لبنیات ایران در ابتدا در مورد موفقیت بخش لبنیات در حوزه صادرات صحبت کرد و دلیل این توفیق را عدم دخالت دولت در این حوزه دانست.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷ / صنعت / لبنیات / شیر / تولید
باکری: درآمد ایران از صادرات شیر سالانه ۷۰۰ میلیون…
رضا باکری در همایش صنعت و لبنیات ایران از مسوولین می خواهد که در تامین شیر در زنجیره صنعت لبنیات به فعالین این حوزه کمک کنند.
۱۳۹۸/۱۱/۰۷
بازار داغ شیرفروشان سنتی
شیوا نجفی _ روزنامه نگار شایعه پراکنی‌های فضای مجازی و رسانه‌ها با مشوش‌کردن افکار عمومی هر از چند گاهی ضربات عمیقی بر پیکره صنعت لبنیات صنعتی و سنتی کشور وارد می‌کند که جبران‌ناپذیر است. این بار هم شایعه آلوده‌بودن شیرهای پاستوریزه به آفلاتوکسین موجب شده تا روزانه 20درصد به تولیدات شیر خام گاوداری‌های بزرگ صنعتی و شرکت‌های تولیدکننده محصولات لبنی به شکل صنعتی به‌علت فروش پایین ضرر و زیان وارد شود. اما باید دید این شایعه در بخش فروش لبنیات سنتی باز و غیرپاستوریزه 2هزار واحد صنفی تهران هم مؤثر …
۱۳۹۸/۱۱/۰۵
لزوم گفتمان بازیگران زنجیره صنعت لبنیات
محصولات لبنی از سال 2008 وارد زنجیره تجارت جهانی شد و در یک دهه اخیر فعالیت‌های انجام‌شده در این صنعت رشد قابل ملاحظه‌ای داشته است؛ تاجایی‌که تجارت جهانی انواع محصولات لبنی طی یک دهه اخیر بیش از 35 برابر شده و از رقم 200 هزار تن در سال نخست به رقمی بالغ بر 7 میلیون تن در سال 2018 رسیده است.در میان اقدامات انجام‌شده برای رونق تجارت جهانی لبنیات در راستای تحقق تبدیل این صنعت به جامع‌‌ترین و معتبرترین مرجع قیمت‌‌گذاری، در بخش عرضه و تقاضا در بازار، بهبود دسترسی و فرصت‌های در اختیار فروشندگان و خریداران در بازار، گام‌های اساسی برداشته شده است. اما با وجود اقدامات سازنده‌ای که توسط اتحادیه مرکزی دامداران ایران و انجمن صنایع لبنی پاستوریزه ایران صورت گرفته است، همچنان مسائلی وجود دارد. نبود زنجیره …
۱۳۹۸/۱۱/۰۳
رییس سازمان غذا و دارو: شیطنت اخیر سرانه مصرف شیر را در کشور کاهش داد
رییس سازمان غذا و دارو کشور گفت : شیطنت اخیر در باره وجود سم افلاتوکسین در شیر پاستوریزه که مبتنی بر اطلاعات غلط بود ، به صنعت لبنیات صدمه زد و سرانه مصرف شیر را در کشور کاهش داد.
۱۳۹۸/۱۱/۰۳
ماجرای شیر و اعتماد
۱- همه خوانده‌ایم یا دیده‌ایم و شنیده‌ایم که فردی به عنوان متخصص سم‌شناسی(بعد معلوم شد دامپزشک است!) در برنامه‌ای تلویزیونی بدون ذکر منبع یا دلیل یا ارایه گزارش از کارشناسان و آزمایشگاه‌های نظارت بر کیفیت غذاها، اعلام کرده که شیرهای تولید شده در کشور به سم خطرناک سرطان‌زا آلوده است. تا اینجای داستان جز رفتار غیرحرفه‌ای رسانه و ایجاد فرصت برای فردی غیرمتخصص چیز خاصی اتفاق نیفتاده. بمب خبری اما توسط ده‌ها و صدها مسوول سیاسی و بهداشتی و دانشگاهی، نماینده مجلس و شوراهای شهر، روسای شوراهای صنفی، نماینده کارگران صنعت لبنیات و ده‌ها نفر دیگر که خود را موظف می‌دانند در این موضوع اظهارنظر کنند، منفجر می‌شود.
۱۳۹۸/۱۱/۰۲ / دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی قم / شیر آلوده / بهداشت و سلامت / شایعه شیر آلوده
استاندارد افلاتوکسین در شیر ایران معادل اروپا و اطمینان‌بخش است
قم – ایرنا – رییس دانشگاه علوم پزشکی قم گفت: میزان افلاتوکسین در صنعت لبنیات آمریکا ۱۰ برابر بیشتر از میزان این سم در شیر ایران است و به دلیل استانداردهای سخت گیرانه موجود در کشور، این میزان در کشور هم اکنون معادل کشورهای اروپایی است و در وضعیت کاملا مطلوب و اطمینان بخش است.
۱۳۹۸-۱۱-۰۱
ضربه بزرگ رسانه ملی به تولید ملی چگونه جبران خواهد شد؟ لبنیاتی‌ها : زیان 100 درصدی کردیم
بعد از ماجرای قرص‌های آلوده، این بار صنعت لبنیات کشور قربانی یک هجمه مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین بیش از میزان استاندارد در شیر آن هم از رسانه ملی شد تا صنعت لبنیات کشور بعد از صنعت کیک و شکلات بیشترین آسیب را این بار از خودی‌ها ببیند. چندی پیش در یک برنامه تلویزیونی مطرح شد که لبنیات توزیعی در استان‌های مختلف کشور آلوده به سم آفلاتوکسین است و میزان این آلودگی در استان‌های مختلف نیز با یکدیگر تفاوت دارد.
۱۳۹۸/۱۰/۳۰
جوشاندن زیاد شیر افلاتوکسین را از بین می‌برد؟
یک متخصص تعذیه و رژیم درمانی ادعای مطرح شده در خصوص وجود سم افلاتوکسین در شیر مصرفی صنعت لبنیات کشور را هیاهو دانست و آن را عامل ایجاد استرس و تشویش اذهان عمومی عنوان کرد.
۱۳۹۸/۱۰/۳۰ / استانی-اجتماعی / دانشگاه علوم پزشکی / یاسوج / کهگیلویه و بویراحمد / معاونت غذا و دارو / لبنیات / شیر / سم آفلاتوکسین
مردم بدون نگرانی شیر و لبنیات مصرف کنند/ صنعت لبنیات، مورد هجمه است
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: مردم به این تبلیغات سو توجه نداشته باشند و مصرف شیر را متوقف نکنند.
۱۳۹۸/۱۰/۲۹ / شیرهای آلوده / هشدار به ایرانی ها / واکنش ها به شیرهای آلوده / وزارت بهداشت
«شیرهای آلوده» از واقعیت تا شایعه! هشداری غیر دقیق که کام صنعت لبنیات ایران را تلخ کرد
شفقنا- چندی پیش در یک برنامه تلویزیونی صبحگاهی ادعای در مورد شیرهای پاستوریزه‌ آلوده به سم «افلاتوکسین» در کشور مطرح شد؛ این ادعا نه تنها موجی از نگرانی را در خانواده‌ها ایجاد کرد بکله اعتراض بسیاری از فعالان صنایع غذایی و بویژه صنعت لبنیات و مراجع بهداشتی را به همراه داشت. آفلاتوکسین‌ (Aflatoxin) یا سم قارچی طبیعی قادر است انسان را از طریق […]
۱۳۹۸/۱۰/۲۹ / شریعتی / صدا و سیما / بهداشت / حسن قاضی زاده هاشمی / علی شریعتی / دولت یازدهم / کمیسیون کشاورزی مجلس / اتاق بازرگانی ایران / سازمان غذا و دارو / لبنیات
اعلام جرم علیه کارشناس صداوسیما
فعالان صنعت لبنیات کشور ادعای وجود میزان غیرمجاز افلاتوکسین در شیر ایران را رد می‌کنند. آن‌ها علیه اظهارات غیرکارشناسی در صدا و سیما، اعلام جرم کرده و مستندات‌شان را به مراجع قضایی ارائه خواهند داد.
۱۳۹۸/۱۰/۲۹ / بهداشت / سازمان غذا و دارو / صدا و سیما / اتاق بازرگانی ایران / شایعه شیر آلوده
واکنش فعالان صنایع لبنی به ادعای وجود افلاتوکسین در شیر
تهران- ایرنا- فعالان صنعت لبنیات کشور ادعای وجود میزان غیرمجاز افلاتوکسین در شیر ایران را رد می‌کنند. آن‌ها علیه اظهارات غیرکارشناسی در صدا و سیما، اعلام جرم کرده و مستندات‌شان را به مراجع قضایی ارائه خواهند داد.
۱۳۹۸/۱۰/۲۹
هجمه به صنعت لبنیات کشور / مصرف "شیر" را متوقف نکنید
رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه میزان آفلاتوکسین در شیر و لبنیات بسیار ناچیز است، گفت: توصیه اکید ما این است که مردم به تبلیغات سوء توجه نداشته باشند و مصرف شیر را متوقف نکنند.
۱۳۹۸/۱۰/۲۹
نبرد استارتاپی شیرهای گیاهی با شیر گاو
استارتاپ‌ها می‌توانند به وضعیت هر بازاری سر‌و‌سامان بدهند. یکی از مهم‌ترین نمونه‌های موجود، صنعت لبنیات آمریکا و نوسان شدید قیمت شیر در آن است. اکنون شرایط به‌گونه‌ای پیش رفته که این بازار، شتاب بیشتری را به سمت دنیای استارتاپی به‌خود گرفته است.
۱۳۹۸/۱۰/۲۸ / مواد غذایی / مازندران / تلویزیون / محصولات لبنی
جنجال افلاتوکسین در شیر پاستوریزه ؛ واقعیت یا تخیل ؟
ساری - ایرنا - ادعای عرضه شیرهای پاستوریزه‌ آلوده به سم " افلاتوکسین " در کشور و نام بردن از استان مازندران با آمار نسبتا بالا آن هم در یک برنامه تلویزیونی صبحگاهی ، نه تنها موجی از نگرانی را در خانواده‌ها ایجاد کرد، بکله اعتراض بسیاری از فعالان صنایع غذایی و بویژه صنعت لبنیات و مراجع بهداشتی را به همراه داشته است.
۱۳۹۸/۱۰/۲۸
نشان امین‌الضرب برای بنیان‌گذاران «دامداران»
در چهارمین دوره اهدای تندیس و نشان امین‌الضرب که 23 دی ماه 98 در تالار وحدت برگزار شد از آقایان نورالدین و شمس‌الدین نوربخش به پاس یک عمر تلاش در صنعت لبنیات به‌عنوان یکى از برترین و باکیفیت‌ترین برندهاى این صنعت، تقدیر و نشان امین‌الضرب به آنها اهدا شد. در این مراسم آقاى نورالدین نوربخش، رئیس هیات‌مدیره هلدینگ دامداران با اشاره به تحریم‌ها، شرایط سخت تولید و عدم حمایت دولت و دست‌اندرکاران اعلام کرد: با وجود مشکلات همچنان ادامه می‌دهیم و تولید می‌کنیم؛ زیرا پابرجایى اقتصاد تنها با تولید امکان‌پذیر است. اولین دوره نشان امین‌الضرب در سال 1395 از سوی اتاق بازرگانی تهران به کارآفرینان برجسته کشوری اهدا شد و از آن پس به‌صورت متوالی این نشان به افراد برگزیده اهدا می‌شود.
۱۳۹۸/۱۰/۰۳
تشکیل کمیته اصلاح سیاست‌گذاری در صنایع لبنی
نشست خبری انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با خبرنگاران روز گذشته با حضور رضا باکری، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، میراسلام تیموری رئیس هیات‌مدیره انجمن، محمدفربد، عضو هیات‌مدیره و حسین چمنی کارشناس صنعت لبنیات برگزار شد. در این نشست پیشنهاد تشکیل کمیته سیاست‌گذاری صنعت لبنی با حضور نمایندگان وزارتخانه‌های مربوطه مطرح شد.
۱۳۹۸/۰۹/۳۰ / صنعت / روغن پالم / محصولات لبنی
زنگ خطر کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور
تهران - ایرنا - عضو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: مساله اصلی پیرامون صنعت لبنیات که به نظر می‌رسد از تحریم‌ها خطرناک‌تر باشد، کاهش سرانه مصرف است.عضو انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران با بیان این مطلب که کاهش سرانه مصرف با سرعت زیادی در حال صدمه به سلامت جامعه و همچنین صنعت لبنیات است، افزود : باید عوامل موثر در این موضوع را شناسایی و سهم و قصور هر بخش را مشخص کرد.
۱۳۹۸/۰۹/۲۹
درخواست حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی واردات محصولات کشاورزی
در نشست رئیس اتاق تعاون ایران با اعضای کمیسیون کشاورزی اتاق یکی از مطالبات اعضا حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی برای واردات محصولات این حوزه بود. به گزارش خبرآنلاین، نشست مشترک رئیس اتاق تعاون با اعضای کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون با هدف بررسی ۷ محور برگزار شد. در این نشست، مشکلات و چالش‌های بخش کشاورزی مطرح شد و رئیس اتاق تعاون نیز به دغدغه‌های فعالان این حوزه پاسخ داد. ارسلان قاسمی، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران در خصوص محورهای این نشست گفت: تهیه فهرستی از ابرچالش های بخش کشاورزی و احصاء آن در کمیسیون کشاورزی اتاق، تشکیل کمیته بوم‏گردی عشایری در این کمیسیون و همچنین تشریح چالش‌های ارزی در رابطه با واردات و صادرات بخش کشاورزی از مهم‌ترین محورهای این نشست بود. وی حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی از بخش کشاورزی …
۱۳۹۸/۰۵/۳۱
آمادگی بانک ملت برای حمایت از شرکت‌های لبنی
مدیرعامل بانک ملت از آمادگی کامل این بانک برای حمایت از شرکت های فعال در صنعت لبنیات کشور خبر داد.
۱۳۹۸/۰۱/۲۴
توسعه پایدار منوط به روش‌های دانش‌بنیان
صنایع لبنی تقریبا با 7 میلیارد دلار گردش مالی، چیزی در حدود 75/ 1درصد از GDP کشور را تشکیل می‌دهد. سرمایه‌گذاری‌هایی که در این صنعت صورت گرفته، براساس امکانات طبیعی موجود در کشور است؛ بنابراین، صنعت لبنیات جزو آن بخش‌هایی از اقتصاد کشور است که رشد پایدار خود را به‌رغم همه ناملایمات ادامه خواهد داد. در نهایت نیز در بخش تاسیس گاوداری‌ها، تامین نهاده‌های دامی و همین‌طور صنعت لبنیات پیشرفته توانمند است. البته یک مساله که آن هم مختص به صنایع لبنی نیست و شامل کل اقتصاد کشور می‌شود؛ این است که از این پس، رشد و توسعه‌ پایدار برای هر رشته‌ صنعتی منوط به دانش‌بنیان شدن آن صنعت است؛ یعنی با روش‌های جاری و شناخته شده‌ توسعه، همه کارهایی را که می‌توانستیم انجام دهیم، در کشور صورت گرفته است.
 •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •