چهارشنبه, ۷ آبان, ۱۳۹۹ / 28 October, 2020
روغن گیاهی
تفاوت کره حیوانی و گیاهی چیست؟
۱۳۹۹/۰۷/۱۶ / کره حیوانی / مارگارین / کره گیاهی / سبک زندگی / پارسی خبر
تفاوت کره حیوانی و گیاهی چیست؟
 اسماعیل خاتمی مقدم با اشاره به اینکه در دنیا کره‌ای به اسم کره گیاهی وجود ندارد و به آن مارگارین می‌گویند، اظهار کرد: کره چربی است که از شیر گاو به دست می‌آید و مارگارین (کره گیاهی) چربی گیاهی عمل آوری شده است که تلاش شده از لحاظ ظاهری، رنگ، بافت و بو شبیه کره شود. به عبارت دیگر مارگارین چربی گیاهی و کره چربی استحصال شده از شیر است. وی ادامه داد: این دو محصول از لحاظ مشخصات شیمیایی اختلافات بسیاری با یکدیگر دارند و هر یک دارای معایب و مزایای خاص خود هستند. کره در شرکت‌های لبنیاتی و مارگارین نیز توسط صنایع روغنی تولید می‌شود. مارگارین ارزش غذایی روغن گیاهی و ظاهر و بافتی شبیه به کره را دارد. این کارشناس صنعت غذایی به فلسفه تولید مارگارین اشاره کرد و گفت: نیاز به کره در کشور احساس می‌شد، ولی به …
۱۳۹۹/۰۶/۳۰
فرهنگ استفاده از ماسک کرونا را از پا درمی‌آورد
عضو ستاد ملی مقابله با کرونا گفت: نهادینه شدن فرهنگ استفاده از ماسک، مواد ضدعفونی‌کننده در محیط‌های کاری، تفریحی، خرید و غیره باعث می‌شود در فصل سرما کرونا را از پا درآوریم.به گزارش ایرنا، مسعود مردانی افزود: رعایت اصول بهداشتی در کشور توسط همه افراد جامعه باید به صورت یک فرهنگ در آید زیرا ویروس کرونا بسیار خطرناک است و رفتارهای متفاوتی را با علایم مختلف از خود بروز می‌دهد، اگر مردم موارد را بطور کامل رعایت کنند در ۶ ماهه دوم امسال می‌توانیم آن را شکست دهیم. پایان کرونا به نوع رفتار مردم بستگی دارد، از همه افراد جامعه می‌خواهیم که به توصیه‌های بهداشتی توجه خاصی کنند به‌ویژه در مکان‌های پر رفت و آمد و شلوغ از ماسک استفاده کرده و فاصله اجتماعی را رعایت کنند. قشر زحمتکش کادر درمانی نیازمند همراهی …
ضربه سیاستهای لیبرالی برپیکره کشاورزی /حمایت از کشاورز خارجی با دلارهای نفت ایران
۱۳۹۹/۰۶/۱۴ / اقتصاد لیبرالی / حمایت از کشاورزان
ضربه سیاستهای لیبرالی برپیکره کشاورزی /حمایت از کشاورز خارجی با دلارهای نفت ایران
در نتیجه اجرای سیاستهای لیبرالی در اقتصاد از سال 1368، وارادت محصولات کشاورزی (گندم، علوفه برای دام، خوراک برای مرغان، دانه های روغنی برای صنایع روغن گیاهی نباتی و تولیدات صنایع غذایی) دراوایل دهه 90 شمسی، به بیش از 18 میلیون تن رسیده است که دلیل عمده آن یارانه دادن به تولید کنندگان خارجی با دلارهای نفتی ارزان به جای یارانه دادن به تولید کنندگان داخلی بر مبانی اقتصاد مقاومتی و بی نیازی به خارج و تأمین امنیت غذایی کشور است. متاسفانه اجرای این سیاستها، خالی شدن روستاها از جمعیت مولد و رها شدن امکانات تولیدی در روستاها، نیاز به وارادت محصولات کشاورزی و تولیدات صنایع غذایی خارجی را شتاب بخشیده است. واردات با دلار ارزان موجب گسترش دامداری ها و مرغداری های متکی به واردات علوفه و خوراک مرغ شده و افزون …
خوراکی‌هایی که چشمانتان را مانند عقاب تیزبین می‌کنند
۱۳۹۹/۰۵/۳۰ / بینایی / چشم / تغذیه
خوراکی‌هایی که چشمانتان را مانند عقاب تیزبین می‌کنند
گیلاس و انگور از نظر ترکیب با آب زغال اخته، سبزیجات برگ مانند، ماهی و روغن گیاهی برای چشم مفید هستند.
راه حل هایی ساده برای تقویت بینایی
۱۳۹۹/۰۵/۲۹
راه حل هایی ساده برای تقویت بینایی
گیلاس و انگور نیز از نظر ترکیب با آب زغال اخته ، سبزیجات، سبزیجات برگ مانند، ماهی و روغن گیاهی مفید برای چشم هستند.
خواص روغن‌های گیاهی برای درمان بیماری‌ها
۱۳۹۹/۰۴/۲۶ / روغن گیاهی / روغن سیر / روغن زنجبیل / روغن رازیانه / سبک زندگی / پارسی خبر
خواص روغن‌های گیاهی برای درمان بیماری‌ها
روغن‌های گیاهی را بهتر بشناسیم و برای درمان‌های خانگی باخیال راحت از آنها استفاده کنیم.
۱۳۹۹/۰۳/۱۲
درمان سریع سرگیجه و سردرد با 9 روغن گیاهی + نحوه مصرف
استفاده از روغن های گیاهی برای درمان سرگیجه یک روش رایج است. زیرا بسیاری از این روغن ها می توانند به طور مستقیم بر روی سیستم عصبی تاثیر بگذارند. این روغن ها می توانند اضطراب، اسپاسم و همچنین عفونت را درمان کنند. نام دیگر سرگیجه از دست دادن تعادل است. دوره هایی که تعادل شما مختل می شود، می تواند بسیار کوتاه باشد و شما احساس می کنید که جهان در حال چرخیدن است. دلایل مختلفی برای سرگیجه وجود دارد از جمله عفونت داخلی گوش، تومور، میگرن، ضعیف بودن بینایی و غیره.
طرز تهیه پیتزای تن‌ ماهی
۱۳۹۹/۰۲/۳۱ / پیتزای تن‌ ماهی / آشپزی / طرز تهیه پیتزا / فست فود
طرز تهیه پیتزای تن‌ ماهی
پیتزا یکی از غذا‌های سنتی کشور ایتالیا است که بعد از مدتی تعداد مراکز پخت آن در کشور‌های مختلف و ایران نیز گسترش یافت. در ایران و حتی دنیا پیتزا یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذا‌ها محسوب می‌شود و طرفداران بسیاری دارد؛ بنابراین بهتر است کمی با پخت این غذای خوشمزه آشنا شویم. پیتزا‌ها در انواع مختلفی از جمله پیتزای گوجه فرنگی، پیتزا بادمجان، قارچ و گوشت و قارچ …. سرو می‌شوند که همه‌ی آن‌ها مجموعه‌ای متنوع و پر انرژی می‌باشند. پیتزایی که در ادامه می‌خواهیم آموزش دهیم مناسب تمام افراد از جمله کهنسالان است، زیرا در این غذا از گوشت قرمز استفاده نشده بلکه به جای آن از تن ماهی و روغن زیتون استفاده شده است که بهترین و مفیدترین روغن گیاهی موجود است که سلامتی انسان را تضمین می‌کند. علاوه بر این در پخت …
خواص درمانی اکالیپتوس برای بدن
۱۳۹۹/۰۲/۳۰ / اکالیپتوس / روغن بادام شیرین / برونشیت / سبک زندگی / داروی گیاهی
خواص درمانی اکالیپتوس برای بدن
اکالیپتوس درخت بومی استرالیاست. جالب است بدانید که ریشه‌ی این درخت سه برابر وزن خود، آب جذب می‌کند. جوشانده‌ی این گیاه، بخور، روغن و برگ‌های آن معجزه می‌کنند. اکالیپتوس: اگر می‌خواهید زمستان را در بستر بیماری نگذرانید چیزی به زمستان نمانده است. بدون شک همه در این فکر هستند که زمستان امسال را با ویروس و بیماری سر نکنند. اکالیپتوس سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و با ویروس‌ها، باکتری‌ها و آلودگی‌ها مبارزه می‌کند. از این گذشته این گیاه خواص ضدالتهابی دارد. روش مصرف از وقتی که بیماری‌های زمستانی همه گیر می‌شوند به مدت ۱۰ تا ۱۵ روز ۲ تا ۳ قطره روغن اکالیپتوس را در مقداری روغن گیاهی مانند روغن بادام شیرین حل کنید و زیر کف پا یا داخل مشت دستتان بمالید. با همین کار ساده خیلی از مشکلات زمستانی را از خود …
معجزه ۷ میوه برای سلامت چشم‌ها
۱۳۹۹/۰۲/۲۱ / سلامت چشم / تقویت چشم / پارسی خبر / میوه
معجزه ۷ میوه برای سلامت چشم‌ها
 هرگز معجزه میوه‌ها برای سلامتی و برای تقویت چشمانتان را فراموش نکنید. بسیاری از عوامل غذایی علل افت میزان بینایی در انسان‌ها است. شما باید رژیم خود را به گونه‌ای تغییر دهید که بدن مواد مفید را دریافت کند و از قدرت بازسازی و پشتیبانی از بینایی، بدون عینک و لنز بهره‌مند گردید.از جمله این میوه ها: زردآلو، مرکبات، هلو، موز، کیوی، پاپایا، آناناس، هویج برای سلامتی چشم بسیار مفید است.درست است، تنها یک بار مصرف کردن این محصولات موجب قوی شدن حس بینایی شما نمی‌شود، اما در مجموع اگر مصرف این میوه‌ها را برای همیشه جز کار‌های روزانه خود قرار دهید، به دلیل ویتامین‌ها و بتاکارن همواره می‌توانید از بینایی خوبی برخوردار باشید.خوردن این میوه‌ها موجب جلوگیری چشمگیر از کمبود ویتامین در بدن است.به صفحه تلویزیون …
روغن‌های طبیعی و مزایای آن‌ها برای سلامتی و پوست
۱۳۹۹/۰۲/۱۵ / پارسی خبر / روغن گیاهی / پوست / مراقبت از پوست
روغن‌های طبیعی و مزایای آن‌ها برای سلامتی و پوست
معمولا روغن‌های طبیعی جایگزین بسیار مناسبی برای مواد شیمیایی بوده و می‌توانند باعث نرم کردن مو، مرطوب شدن پوست، مبارزه با آکنه و ترمیم و تقویت ناخن‌ها گردند.
طرز تهیه نان روغنی
۱۳۹۹/۰۲/۰۷
طرز تهیه نان روغنی
نان روغنی یک نان خوشمزه و مقوی در وعده صبحانه و برای میان وعده‌ها است. معمولا در تهیه نان روغنی از کره یا روغن حیوانی استفاده می‌شود، هرچند در دستورپخت‌های جدید از روغن گیاهی استفاده شده است. طرز تهیه این نان خوش‌خوراک را در تابناک فرامی‌گیرید.
روغنی که دوای هر مشکلی است به‌جز مرگ
۱۳۹۹/۰۲/۰۲ / پارسی خبر / روغن گیاهی / سیاه دانه
روغنی که دوای هر مشکلی است به‌جز مرگ
گیاهان درمان‌های طبیعی برای تمام انواع اختلالات سلامتی را در اختیار بدن قرار میدهد-دارچین برای سطوح بالای قند خون، لیمو برای تقویت سیستم ایمنی بدن و چای سبز برای محافظت در برابر سموم. گیاهان شگفت انگیز بسیار زیادی در این سیاره وجود دارند، اما چند گیاه نسبت به بقیه برتری دارند.
۵ روغنی که بیشترین کاربرد را در ماساژ درمانی دارند
۱۳۹۸/۱۲/۰۵ / روغن گیاهی / روغن نارگیل / ماساژ / درمانی
۵ روغنی که بیشترین کاربرد را در ماساژ درمانی دارند
برای ماساژ درمانی به منظور تسهیل حرکت دست بر روی پوست از روغن ضروری استفاده می‌شود که به دستان شما اجازه می‌دهد تا بدون اصطکاک روی پوست حرکت کند. روغن و لوسیون های زیادی برای انتخاب وجود دارد، اما همه آن‌ها برای انواع پوست‌ها مناسب نیستند.
۱۳۹۸/۱۲/۰۴ / ماسک مو / روغن گیاهی / پارسی خبر
پرپشت شدن مو با طب سنتی
همان طور که می‌دانید مو‌ها زیبایی چشمگیری به انسان می‌بخشد به همین علت امروزه کم پشتی و ریزش مو به یکی از نگرانی‌ها و دغدغه‌های اشخاص به ویژه خانم‌ها تبدیل شده است هرچند دارو‌های زیادی برای درمان این مشکل دردسترس است، ولی برای جلوگیری از هزینه‌های گزاف و داشتن مو‌های طبیعی در این بخش به معرفی راهکار و درمان‌های خانگی پرپشتی و نرمی مو می‌پردازیم.
۱۳۹۸/۱۱/۱۸
دستوراتی برای مراقبت از کبد
کبد یکی از مهم‌ترین اندام‌های بدن انسان است که نقشی کلیدی در حفظ سلامت ما ایفا می‌کند. کبد با وزنی حدود سه پوند (۱.۳ کیلوگرم) بزرگترین اندام داخلی بدن انسان است. کبد هر روز خون شما را تصفیه می‌کند، با عفونت‌ها مبارزه می‌کند و زمانی که سالم باشد، توانایی باززایی و ترمیم خود را دارد. کبد بیش از ۵۰۰ وظیفه مختلف از جمله تنظیم سطوح کلسترول را انجام می‌دهد.متاسفانه، افراد بسیاری از آسیب کبدی رنج می‌برند و در فهرست افراد منتظر برای انجام عمل پیوند به منظور دریافت کبد جدید قرار دارند. بیماری‌های بسیاری می‌توانند موجب آسیب بازگشت ناپذیر کبد شوند و یکی از آن‌ها بیماری کبد چرب است که به واسطه چربی اضافه در کبد، به ویژه اگر بیش از ۱۰ درصد وزن کبد را تشکیل دهد، رخ می‌دهد. بیماری کبد چرب به دو نوع بیماری کبد …
۱۳۹۸/۱۱/۱۲ / خودروسازی / شرکت فورد
استفاده از روغن گیاهی به عنوان سوخت خودرو
خودروسازی فورد استفاده از سوخت زیستی روغن گیاهی هیدروژنه (HVO) را در تعدادی از ون های ترانزیت جدید خود در اروپا تأیید کرد.
۱۳۹۸/۰۹/۲۸ / روغن گیاهی / بهبود زخم
یافتن یک ترکیب گیاهی جدید برای بهبود زخم‌ها
محققان دانشگاه ایندیانا موفق به دستیابی به یک ترکیب جدید شده‌اند که از گیاهان گرفته می‌شود و واکنش ضد التهابی در بدن ایجاد می‌کند.
۱۳۹۸/۰۴/۳۱
خواص بی نظیر روغن کنجد
شفقنا زندگی- چندین مطالعه اثبات کردند که روغن کنجد با حفظ سطح گلوکز پلاسما به افراد مبتلا به دیابت کمک می‌کند. روغن کنجد یک روغن گیاهی از دانه‌های قهوه‌ای مایل به زردی است که در آفریقا و هند رشد می‌کنند و در برخی غذا‌ها از آن‌ها استفاده می‌شود. براساس گزارش «مدیکال‌دیلی»، روغن کنجد یک روغن محبوب در میان افراد است، زیرا پردازش و استخراج آن […]
۱۳۹۸/۰۳/۲۰
مضرات مصرف چیپس سیب زمینی در دوره بارداری
همشهری آنلاین: محققان هشدار می‌دهند مصرف بیش از حد چیپس سیب زمینی و روغن گیاهی در طول بارداری منجر به افزایش ریسک مشکلات بارداری و رشد بد نوزادان می‌شود.
۱۳۹۸/۰۳/۰۵
کوتاهی قد ایرانیان طی ۲۵ سال گذشته
عضو هیأت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه با بازرسی وزارت بهداشت در صورت وجود روغن گیاهی در فرآورده‌های لبنی اعمال قانون صورت می‌گیرد، گفت: باید برای گسترش استفاده از شیر و لبنیات فرهنگ‌سازی شده و دانش تغذیه‌ای مردم را افزایش داد.
۱۳۹۸/۰۳/۰۶
گرانی و پالم عامل کاهش محسوس مصرف لبنیات در کشور
عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه بازرسی، نمونه‌برداری و آزمون از فرآورده‌های لبنی طی سال به صورت متوالی توسط وزارت بهداشت و معاونت‌های غذا و داروی دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور انجام و در صورت وجود روغن گیاهی در فرآورده‌های لبنی اعمال قانون صورت می‌گیرد، گفت: باید برای گسترش استفاده از شیر و لبنیات فرهنگ‌سازی شده و دانش تغذیه‌ای مردم را افزایش داد.سهیل اسکندری در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه متاسفانه شیر در سبد غذایی خیلی از ایرانی‌ها جایی ندارد، اظهار کرد: آمارها از کاهش محسوس مصرف لبنیات حکایت دارند و اگر فکری برای آن نشود ۱۰ تا ۲۰ سال دیگر شاهد بیماری‌هایی نظیر پوکی استخوان، راشیتیسم و کوتاهی قد فرزندان‌مان خواهیم بود. وی با بیان اینکه کشور ژاپن با بهبود …
۱۳۹۸/۰۳/۰۴
تورم اخیر چه میزان مصرف لبنیات در کشور را کاهش داده است؟
اقتصادنیوز: عضو هیأت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه بازرسی، نمونه‌برداری و آزمون از فرآورده‌های لبنی طی سال به صورت متوالی توسط وزارت بهداشت و معاونت‌های غذا و دارو دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور انجام و در صورت وجود روغن گیاهی در فرآورده‌های لبنی اعمال قانون صورت می‌گیرد، گفت: باید برای گسترش استفاده از شیر و لبنیات فرهنگ‌سازی شده و دانش تغذیه‌ای مردم را افزایش داد.
۱۳۹۸/۰۱/۱۷
قیمت جهانی مواد غذایی ثابت ماند
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در مارس ثابت بود و رشد قیمت لبنیات با افت قیمت غلات، روغن‌های گیاهی و شکر جبران شد. به گزارش «ایسنا» شاخص قیمت غذای فائو که تغییرات ماهانه سبدی از غلات، دانه‌های روغنی، محصولات لبنی، گوشت و شکر را بررسی می‌کند، در مارس ۱۶۷ واحد در مقایسه با 8/ 166 واحد در فوریه بود. این شاخص 6/ 3 درصد در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته کمتر است. شاخص قیمت لبنیات فائو در مارس 2/ 6 درصد نسبت به فوریه رشد کرد که ناشی از تقاضای بالاتر برای واردات کره، پودر شیر و پنیر بود. شاخص قیمت گوشت بر مبنای ماهانه 4/ 0 درصد رشد داشت. در مقابل، شاخص قیمت روغن گیاهی فائو، ماه میلادی گذشته 4/ 4 درصد کاهش داشت که به‌دلیل تقاضای کمتر برای روغن پالم بود. شاخص …
 •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •  •