شنبه, ۹ مهر, ۱۴۰۱ / 1 October, 2022
مجله ویستا

برنج کته بهتر است یا آبکشی؟!


برنج کته بهتر است یا آبکشی؟!

بعضی از "ویتامین‌های گروه B" حساس هستند وقتی که برنج را به صورت آبکش استفاد می‌کنیم از بین می‌روند پس بهتر است برنج به صورت کته مصرف شود...

بعضی از "ویتامین‌های گروه B" حساس هستند وقتی که برنج را به صورت آبکش استفاد می‌کنیم از بین می‌روند پس بهتر است برنج به صورت کته مصرف شود.

این ویتامین‌ها محلول در آب هستند و در سوخت وساز بدن نقش مهمی دارند. وقتی که برنج را خیس و یا آب کش می‌کنیم ویتامین‌های گروه B در اثر خیس کردن از بین می روند. علت این امر به دور ریختن آب برنج در زمان آب کش کردن آن برمیگردد.



همچنین مشاهده کنید





سایت دیپلماسی ایرانیسایت انتخابخبرگزاری مهرسایت ورزش سهسایت رویداد 24سایت تابناکسایت رکناسایت دیدارنیوزروزنامه شهروندروزنامه شرق