ماکارونی با فیله مرغ

● مواد لازم
▪ یک بسته ماکارونی
▪ دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ‎
▪ ۴۰۰ گرم فیله مرغ خرد شده ‎
▪ نصف قاشق غذاخوری فلفل و نمک
▪ یک فنجان خامه
▪ دو قاشق غذاخوری نعنای خرد شده
▪ سه قاشق …

مواد لازم

یک بسته ماکارونی

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ‎

۴۰۰ گرم فیله مرغ خرد شده ‎

نصف قاشق غذاخوری فلفل و نمک

یک فنجان خامه

دو قاشق غذاخوری نعنای خرد شده

سه قاشق غذاخوری ریحان خرد شده

یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش

دو قاشق غذاخوری عسل

یک قاشق غذاخوری سرکه سیب

طرز تهیه

در یک قابلمه بزرگ آب و نمک ریخته و آن را بجوشانید. تا زمان جوش آمدن، درون یک ماهیتابه روغن زیتون ریخته و فیله ها را در آن تفت دهید. پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی ها را در قابلمه بریزید و تا نرم شدن آن منتظر بمانید. پس از سرخ شدن فیله ها کمی به آن نمک و فلفل بیفزایید. برای تهیه سس، خامه، نعنا، آب لیمو ترش، عسل، سرکه سیب و فلفل را در مخلوط کن ریخته و تا به دست آمدن ترکیبی یکنواخت منتظر بمانید. ماکارونی ها را پس از آبکشی در ظرف بزرگی ریخته و فیله ها را در میان آنها قرار داده و سس را به آن بیفزایید.

فریده وکیلی