پنجشنبه, ۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 25 April, 2024
مجله ویستا

ژیگوی آب پز به طرز انگلیسی


گوشت گوسفند  :  ۵۰۰ گرم
هویج  :  ۳ عدد
پیاز  :  ۳ عدد
فلفل سیاه  :  ۶ عدد
سیب زمینی  :  ۳ عدد
شلغم  :  ۳ عدد
آب  :  ۵ لیتر
جعفری ساطوری شده  :   قدری
ترخون  :   قدری
نمک  :   قدری
مواد فوق را در آبجوش ریخته کمی بپزید. …

گوشت گوسفند  :  ۵۰۰ گرم

هویج  :  ۳ عدد

پیاز  :  ۳ عدد

فلفل سیاه  :  ۶ عدد

سیب زمینی  :  ۳ عدد

شلغم  :  ۳ عدد

آب  :  ۵ لیتر

جعفری ساطوری شده  :   قدری

ترخون  :   قدری

نمک  :   قدری

مواد فوق را در آبجوش ریخته کمی بپزید. سپس نیم کیلو گوشت در آن ریخته درش را محکم ببندید و یگذارید زیر آتش ملایم بپزد.

سیب زمینی آب پز و سس تند و شلغم پخته به آن اضافه نموده آن را سر سفره بیاورید.



همچنین مشاهده کنید