پنجشنبه, ۹ فروردین, ۱۴۰۳ / 28 March, 2024
مجله ویستا

فاکتورهای رشد ثانوی


فاکتورهای رشد ثانوی

هزاران بدنساز تمام تمرکز خودشان را بر روی دریافت پروتئین کافی و از نوع خالص آن متمرکز ساخته اند و گروه دیگری از این بدنسازها هم خودشان را از انجام هرگونه فعالیت بدنی جنبی برای دست یابی به فیزیک بدنی قوی تر ممنوع کرده اند

بدون در نظر گرفتن میزان تحریک منجر به رشد ایجاد شده، به لحاظ نتیجه حاصله، مقدار کمی به‌دست خواهد آمد مگر اینکه نیازهای چندین فاکتور دیگر نیز قبلاً برآورده شده باشد.

اساساً این فاکتورها را می‌توان به شرح ذیل برشمرد:

۱. تغذیه

۲. استراحت کافی

۳. اجتناب از کار کشیدن زیاد از عضلات (تمرین بیش از حد)

۴. جنبه روانی

هر کدام از فاکتورهای فوق به‌صورت مجزا در مطالب قبلی به‌گونه‌ای عمل شده‌اند ولی ما در این مطلب قصد نداریم ماده و یا دستگاه خارق‌العاده‌ای را جهت نتیجه‌گیری بهتر تبلیغ کنیم.

هزاران بدنساز تمام تمرکز خودشان را بر روی دریافت پروتئین کافی و از نوع خالص آن متمرکز ساخته‌اند و گروه دیگری از این بدنسازها هم خودشان را از انجام هرگونه فعالیت بدنی (جنبی) برای دست‌یابی به فیزیک بدنی قوی‌تر ممنوع کرده‌اند. و یک‌سری دیگر هم برای دست‌یابی به نتیجه سریع‌تر سراغ داروهای هورمونی و افزایش رشد عضلانی رفته‌اند. هیچ‌کدام از این موارد در کمترین درجه آن توجیه‌پذیر نیست. ماکزیمم رشد عضلانی (حجم) ممکن در صورت اجراء هر نوع تمرینی در کنار یک زندگی کاملاً نرمال هم دست‌یافتنی می‌باشد. در حقیقت شواهد بسیار زیادی نیز دال بر این واقعیت وجود دارد که بیشترین رشد در کنار یک روند زندگی نرمال حاصل گردیده. یک شخص که در حال پیروی از یک برنامه سنگین می‌باشد به‌طور حتم به کالری بیشتری جهت تأمین انرژی مورد نیاز برای اجراء تمرین نیازمند می‌باشد و یا حداقل جهت حفظ فیزیک بدنی و وزن فعلی‌اش به این کالری نیاز دارد.

حال اگر قصد داشته باشد بر وزن بدنش بیفزاید آن‌موقع است که به کالری و فاکتورهای غذائی بیشتری نیازمند می‌باشد. اما آیا یک‌چنین نیازی با پیروی از یک رژیم غذائی نرمال میسر می‌شود. به‌طور حتم یک چنین رژیم‌غذائی می‌بایست کاملاً حساب شده و به لحاظ موارد تشکیل‌دهند آن بالانس باشد و علی‌الخصوص به ارزش و میزان پروتئین موجود در آن توجه خاصی مبذول گردیده باشد. و یقیناً هیچ چیز دیگری در خصوص یک رژیم‌غذائی مخصوص مورد نیاز نمی‌باشد. شواهدی که دال بر مکمل کردن ویتامین‌ها باشد در صورتی‌که رژیم‌غذائی به‌لحاظ ویتامین‌های موجود در آن بالانس باشد یا خیلی کم و یا اصلاً وجود ندارد.

در حقیقت شواهد زیادی که در دسترس است حاکی از این مسئله است که دریافت یک‌چنین ویتامین‌هائی (مکمل‌های ویتامینی) بی‌ارزش و تهی از هرگونه تأثیر برای فرد بوده.

برای یک بدنساز که قصد افزایش حجم سریع را در سر دارد تأمین پروتئین مازاد خیلی آسان و ارزان قابل دستیابی است. تخم‌مرغ، شیرخشک کم‌چرب، پودرسویا منابع پروتئینی ارزان‌قیمتی هستند که به منظور افزایش وزن (حجم) می‌توان از آنها در رژیم غذای روزانه بهره گرفت. مصرف دو تا سه دفعه از محلول‌های پروتئینی که از مواد فوق تشکیل شده است به‌راحتی در کنار یک رژیم غذائی مناسب، پروتئین مورد نیاز برای یک بدنساز با وزن ۱۱۰ کیلو را برآورده می‌سازد.

۱. چهار عدد تخم‌مرغ خام ۲. نیم لیوان پودرسویا ۳. یک‌ونیم لیوان پودر شیرخشک (بدون چربی) ۴. پودر کاکائو و یک یک پودر طعم‌دهنده دیگر به مقدار مناسب ۵. شیر کافی جهت مخلوط کردن مواد فوق در مخلوط کن.

با مخلوط کردن مواد فوق در یک مخلوط‌کن یک وعده کامل و سرشار از پروتئین و با هزنه‌ای کم به‌دست می‌آید. برای یک بدنساز که قصد دارد در حداقل زمان به حداکثر افزایش حجم دست یابد، نوشیدن سه وعده از این محلول پروتئینی در روز کافی می‌باشد. وعده اول را بیست دقیقه پس از صبحانه، وعده دوم را بعد از کار و یا مدرسه و وعدهٔ سوم هم قبل از رفتن به رختخواب (خواب شب)

در میان مواد تشکیل‌دهنده محلول پروتئینی فوق سویا ارزان‌ترین آنها به شمار می‌آید ولی این ارزانی نمی‌بایست موجبات استفاده بیش از اندازه آن در درست کردن محلول پروتئینی شود و مقدار مصرفی آن حتماً می‌بایست در محدوده معین شده حفظ شود. پروتئین موجود در سویا یک پروتئین ناکامل محسوب می‌شود و به‌همین دلیل بدن توانائی جذب کامل آن‌را به تنهائی ندارد مگر اینکه با پروتئین‌های کامل دیگری همچون شیر و تخم‌مرغ به‌صورت توأم مصرف شود.

پودرسویا ممکن اس برای برخی افراد تولید مشکلات گوارشی بنماید (تولید گاز زیاد داخل معده) بنابراین اگر شما هم جزء این‌دسته از افراد هستید حتماً از ادامه مصرف آن خودداری کنید و به‌عنوان جایگزین نیم‌لیوان شیرخشک به محلول پروتئینی‌تان بیفزائید.


شما در حال مطالعه صفحه 1 از یک مقاله 2 صفحه ای هستید. لطفا صفحات دیگر این مقاله را نیز مطالعه فرمایید.


همچنین مشاهده کنید