سالاد گرم سیب زمینی

▪ زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
▪ زمان تهیه: ۱۲ دقیقه
● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ سیب زمینی: ۴ عدد، به صورت مکعب ۲ سانتی‌متری خرد شود.
▪ نخود فرنگی: یک پیمانه
▪ ساقه بدون برگ کرفس:‌ یک عدد،‌ …

زمان آماده سازی:

۱۰ دقیقه

زمان تهیه:

۱۲ دقیقه

مواد لازم برای ۴ نفر

سیب زمینی:

۴ عدد، به صورت مکعب ۲ سانتی‌متری خرد شود.

نخود فرنگی:

یک پیمانه

ساقه بدون برگ کرفس:

‌ یک عدد،‌ خرد شود.

روغن زیتون:

۴/۱ پیمانه

آب لیمو:

۴/۱ پیمانه

نمک و فلفل

جعفری تازه و خرد شده:

یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه

در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی‌ها را به مدت ۱۲- ۱۰ دقیقه بجوشانید.

۵ دقیقه قبل از اینکه سیب زمینی‌ها پخته شوند، نخود فرنگی‌ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند.[خوراک نخود فرنگی با سیر و نعنا]

سیب زمینی و نخود فرنگی‌ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن‌ها را همراه با کرفس درون کاسه مورد نظر برای سالاد بربرید.

در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

سس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید.

جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید.

سالاد را گرم میل کنید.