یکشنبه, ۲۴ تیر, ۱۴۰۳ / 14 July, 2024
مجله ویستا

بشقاب سبز سلامتی


بشقاب سبز سلامتی

● مواد لازم
▪ ۴۰۰ گرم برگ شاهی
▪ فلفل قرمز و نمک
▪ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ یک قاشق مرباخوری آبلیمو ترش
▪ نصف فنجان زیتون خرد شده
▪ نصف فنجان قارچ خرد شده
● طرز تهیه
برگ های …

مواد لازم

۴۰۰ گرم برگ شاهی

فلفل قرمز و نمک

دو قاشق مرباخوری روغن زیتون

یک قاشق مرباخوری آبلیمو ترش

نصف فنجان زیتون خرد شده

نصف فنجان قارچ خرد شده

طرز تهیه

برگ های سبزی را بخوبی شسته و در ظرف مناسبی بریزید.

در یک پیاله کوچک روغن زیتون، آبلیمو و فلفل و نمک را ریخته و بخوبی هم بزنید.

سپس قارچ های لایه لایه شده را با زیتون های خرد شده روی شاهی بریزید و سس تهیه شده درون پیاله را به مواد عصرانه اضافه کنید.

این عصرانه خوشمزه و بسیار مقوی برای رشد و سلامتی کودکان بسیار مفید است.