شنبه, ۱۳ خرداد, ۱۴۰۲ / 3 June, 2023
ایـرانی‌ها بـرای کاهـش وزن دنـبال میـان‌بر مـی‌گـردند
متاسفانه استفاده از روش‌های سریع و معجزه‌آسا برای کاهش وزن نه‌تنها در کشور ما بلکه در تمام دنیا رایج شده است. آماری در مورد نوع روش‌های لاغری به کار گرفته شده در ایران وجود ندارد اما تجربه متخصصان تغذیه نشان داده ایرانی‌ها از رژیم‌های علمی و متعادل پیروی نمی‌کنند...
بیشتر افرادی که در کشور ما به اضافه‌وزن‌های بالا مبتلا هستند، معمولا گرفتار تبلیغات واهی تلویزیون، ماهواره و اینترنت می‌شوند و به مصرف مکمل‌ها و دارونماهای لاغری یا قرص‌ها و پمادهای موضعی رو می‌آورند که در کوتاه‌مدت باعث کاهش وزن می‌شود.هر روشی که در کوتاه‌مدت باعث کاهش وزن شود، ناموفق است و در زمان کوتاه‌تری وزن کم شده بازمی‌گردد. البته بیشتر افرادی که به دنبال روش‌های معجزه‌آسا هستند و به کرات وزن کم می‌کنند، به کاهش اعتماد‌به‌نفس و تمایل کمتر به سمت رژیم‌های کاهش وزن درست و اصولی دچار می‌شوند.
حتی اگر این افراد به دنبال رژیم‌غذایی کاهش وزن هم باشند، از رژیم‌های توصیه‌شده اطرافیان یا اینترنت یا روش‌هایی که از نظر علمی منسوخ‌شده مثل رژیم‌های پرپروتئین یا کم‌کربوهیدرات استفاده یا برخی موادغذایی را از برنامه‌غذایی خود حذف یا برخی را بیش از اندازه کم یا زیاد می‌کنند.
در نهایت وقتی فردی چندین بار شکست می‌خورد، به متخصص تغذیه مراجعه می‌کند تا رژیم اصولی بگیرد اما در این شرایط فرد کم‌تحمل است و در صورتی که وزنش بالا باشد، کار سخت می‌شود. کار با کسانی که اضافه‌وزن پایینی دارند راحت‌تر است و با یک تغییر رفتار تغذیه‌ای می‌توان در زمان مناسب، وزن را به محدوده مناسبی رساند.
دکتر مجید حاجی‌فرجی
متخصص تغذیه و رییس انستیتو تحقیقات تغذیه کشور
