دوشنبه, ۱۵ خرداد, ۱۴۰۲ / 5 June, 2023
مجله ویستا
استیک مرغ | طرز تهیه استیک مرغ با سس کامکوات
مواد لازم برای استیک مرغ با سس کامکوات
طرز تهیه استیک مرغ با سس کامکوات
نکات تکمیلی در مورد استیک مرغ
کامکوات :سه عدد
سیر :یک حبه
ریحان خردشده و روغن زیتون :از هر کدام سه قاشق سوپخوری
تخم آفتابگردان :دو قاشق سوپخوری
نمک و فلفل :به میزان لازم
زعفران آبکرده :دو قاشق سوپخوری
سینه مرغ:یک عدد
سینه مرغ را با بیفتک کوب کمی بکوبید؛ سپس آن را با زعفران، کمی نمک و فلفل مزه دار کنید و در تابه چدنی کباب کنید.
کامکوات ها را خرد کنید و 2 بار در آب بجوشانید تا تلخی آن گرفته شود.
سیر، ریحان، تخم آفتابگردان، روغن، نمک و فلفل را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید.
آن را با کامکوات ها مخلوط کنید و بر روی استیک بریزید. با پوره سبزیجات تزئین و سرو کنید.
استیک مرغ جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
استیک مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
همچنین مشاهده کنید
