جمعه, ۶ خرداد, ۱۴۰۱ / 27 May, 2022
مجله ویستا

طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری


مواد لازم برای بورک سیب زمینی پنیری

خمیر یوفکا مقدار لازم
سیب زمینی 3 عدد
پیاز 1 عدد
روغن زیتون مقداری
پنیر خامه ای 100 گرم
 پنیر پیتزا 100 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
نمک و فلفل مقدار لازم


طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری

طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری

سیب زمینی ها را بپزید ، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس سیب زمینی ها پخته را ریز خرد کنید ( یا رنده کنید ) و به پیاز اضافه نمائید ، کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید.
پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیرها را اضافه کنید و کمی مخلوط نمائید.
خمیرها را به نوبت باز کنید و روی خمیرها کمی زرده بمالید سپس مقداری از مخلوط اماده داخل خمیر بریزید ، لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید ( زرده تخم مرغ مانند چسب عمل میکند).
کف سینی را چرب کنید سپس خمیرهای اماده را کف قالب بچینید ، سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید ، پس از اماده شدن بورک ها را بهمراه سس دلخواه سرو نمائید.
میتوانید درون ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید و دو طرف بورک ها را با حرارت ملایم سرخ کنید.


طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری

نکات تکمیلی در مورد بورک سیب زمینی

بورک سیب زمینی جزو غذای ملل - ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
بورک سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه بورک سیب زمینی پنیری


همچنین مشاهده کنید





سایت ارانیکوسایت فراروسایت زومیتسایت آفتاب نیوزسایت دیدارنیوزخبرگزاری مهرسایت الفخبرگزاری ایسناروزنامه آرمان ملیسایت فرادید