طرز تهیه مرغ معطر با سیب زمینی

 مواد لازم مرغ معطر با سیب زمینی

مرغ 1 کیلو
سیب زمینی 800 گرم
سرکه سیب ⅔ پیمانه
 پیاز 1 عدد بزرگ
قرص عصاره سبزیجات 1 عدد
قرص عصاره گوشت 1 عدد
برگ بو 4 برگ
سیر   2 حبه
آویشن 2 ساقه
رزماری 2 ساقه

طرز تهیه مرغ معطر با سیب زمینی

    برای آماده سازی این غذا ابتدا پیاز را خرد کرده و در تابه ای بزرگ روی حرارت متوسط به مدت 6 دقیقه تفت دهید؛ سپس سیر خرد شده را اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید.
    در مرحله بعد، مرغ تکه شده را درون تابه بریزید و با سیر و پیاز به مدت 10 دقیقه تفت دهید.
    سپس رزماری، برگ بو و آویشن را به مواد درون تابه اضافه می کنیم.
    2 دقیقه بعد از اضافه کردن سبزیجات معطر، سیب زمینی ها را که به مکعب های 3 سانتی متری برش زده اید، درون تابه بریزید و همراه مواد دیگر تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
    بعد از این مرحله، قرص های عصاره مرغ و سبزیجات را در یک پیمانه آب گرم حل کرده و درون تابه می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا مواد پخته شوند و آب خوراک تمام شود (در این مرحله بهتر است در تابه نیمه بسته باشد).
    بعد از تمام شدن آب خوراک، سرکه سیب را به تابه اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم قرار دهید. درب تابه در این مرحله باید بسته باشد تا خوراک جا بیفتد و عطر و طعم مورد نظر را داشته باشد.

نکات تکمیلی در مورد مرغ معطر با سیب‌ زمینی

مرغ معطر با سیب‌ زمینی جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
مرغ معطر با سیب‌ زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه مرغ معطر با سیب زمینی