چهارشنبه, ۱۵ تیر, ۱۴۰۱ / 6 July, 2022
مجله ویستا

طرز تهیه پاستا مرغ توفری (Chicken Tetrazzini)


 مواد لازم پاستا مرغ توفری (Chicken Tetrazzini)

اسپاگتی 250 گرم
مرغ  پخته و خرد شده 2 پیمانه
قارچ 2 پیمانه
خامه رقیق شده با شیر 1 پیمانه
پنیر پارمزان رنده شده 1 پیمانه
آب مرغ 1 پیمانه
پیازچه خردشده ½ پیمانه
پرک بادام ½ پیمانه
آرد ¼ پیمانه
کره 2 قاشق غذاخوری
سرکه انگور قرمز 2 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
پودر فلفل ⅛ قاشق مربا خوری
پودر جوز هندی ⅛ قاشق مربا خوری


طرز تهیه پاستا مرغ توفری (Chicken Tetrazzini)


طرز تهیه پاستا مرغ توفری (Chicken Tetrazzini)

    اسپاگتی را بپزید و آن را آبکشی کنید و کناری بگذارید.
    در یک ظرف و روی حرارت ملایم کره را گرم کنید. قارچ و پیازچه خرد شده را در آن سرخ کنید تا نرم شوند.
    آرد، پودر فلفل و پودر جوزهندی را به مخلوط قارچ اضافه کنید و آنها را مرتباً هم بزنید.
    آب مرغ و خامه را به این مخلوط اضافه کنید و آنها را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. و شعله گاز را کم کنید تا غلیظ شود.
    مرغ ها، ½ پیمانه از پنیر پارمزان و سرکه انگور قرمز را اضافه نمایید. این مخلوط را به اسپاگتی بیافزایید و با آن مخلوط کنید.
    مخلوط را در یک ظرف مناسب فر بریزید و سطح روی آن را با بقیه پنیر پارمزان و بادام خرد شده بپوشانید.
    غذا را به مدت 15 دقیقه در حرارت 175 درجه سانتی گراد بپزید.
    تترازینی مرغ را با جعفری خرد شده تزیین و سرو نمایید.


طرز تهیه پاستا مرغ توفری (Chicken Tetrazzini)

نکات تکمیلی در مورد پاستا مرغ توفری (Chicken Tetrazzini)

پاستا مرغ توفری (Chicken Tetrazzini) جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
پاستا مرغ توفری (Chicken Tetrazzini) را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پاستا مرغ توفری (Chicken Tetrazzini)


همچنین مشاهده کنید





سایت تاپ نازروزنامه همشهریروزنامه آفتاب یزدوبگردیسایت الفسایت آفتاب نیوزروزنامه شهروندسایت تجارت نیوزسایت دیجیاتوروزنامه توسعه ایرانی