سه شنبه, ۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 23 April, 2024
طرز تهیه راویولی چینی
مرغ پخته شده :250 گرم
تخم مرغ :5 عدد
آرد :حدود 2 لیوان
رب گوجه فرنگی :1 قاشق سوپخوری
جعفری ریزشده :1/5 قاشق غذاخوری
پیازچه ریزشده :1/5 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا :به مقدار دلخواه
آب مرغ :یک لیوان
سیر :2 الی 3 حبه
شیر :2 الی 3 قاشق سوپخوری
سس سویا :دو قاشق سوپخوری
نمک :به میزان لازم
فلفل :به میزان لازم
زنجبیل :به میزان لازم
روغن مایع :دوقاشق سوپخوری
کره :50 گرم
طرز تهیه راویولی چینی
یک عدد از تخم مرغ ها را به همراه دو عدد زرده ، شیر و روغن مخلوط میکنیم ، سپس آرد را کم کم اضافه کرده و ماساژ میدهیم تا خمیر به دست نچسبد و خمیر لطیفی به دست آید ، سپس آن را در نایلون قرار و به مدت 1 الی 2 ساعت کنار میگذاریم تا خمیر ور بیاید .
سیر را رنده کرده ، کمی تفت میدهیم ، سپس مرغ را اضافه کرده و بعد دو عدد تخم مرغ آبپز شده را رنده کرده وبه همراه جعفری ، پیازچه ، نمک ، فلفل و زنجبیل اضافه میکنیم و به خوبی مخلوط میکنیم .
خمیر را روی سطح آردپاشیده ای نازک میکنیم و با قالب گردی ، قالب میزنیم سپس 1 قاشق از مواد را وسط خمیر ریخته ، اطراف خمیر را جمع کرده و با دست فشار میدهیم تا بچسبد .
راویولی ها را در تابه تلفون چرب شده چیده آب مرغ و رب را با هم مخلوط نموده روی راویولی ها میدهیم سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار داده تا پخته شود .
کره را باز کرده روی راویولی ها را به آن آغشته میکنیم ، سپس آنها را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد حدود 20 دقیقه قرار میدهیم تا روی آنها کمی ذرین شده و آب آن تبخیر شود .
در نهایت روی راویولی ها را مقداری پنیر پیتزا ریخته و درون ظرف مورد نظر چیده و با سس مخصوص سرو میکنیم .
طرز تهیه سس
دو قاشق سوپخوری سویا سس را همراه با دو قاشق سرکه ، چهار قاشق سوپخوری روغن زیتون ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، کمی نمک و فلفل مخلوط نموده و سپس کنجد را به آن اضافه میکنیم .
نکات
به جای گوشت مرغ از ژامبون و به جای شیر از آب هم میتوان استفاده کرد .
راویولی چینی جزو غذای ملل - چینی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
راویولی چینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران پاکستان رئیسی سید ابراهیم رئیسی مجلس شورای اسلامی ایران و پاکستان حجاب مجلس دولت گشت ارشاد سپاه پاسداران انقلاب اسلامی ایران و اسرائیل
قتل هواشناسی فراجا شهرداری تهران تهران فضای مجازی سیل سلامت پلیس وزارت بهداشت سازمان هواشناسی آموزش و پرورش
قیمت خودرو دلار قیمت دلار خودرو بازار خودرو ایران خودرو قیمت طلا سایپا بانک مرکزی مالیات بورس تورم
ترانه علیدوستی تلویزیون سریال سینمای ایران فیلم سینمایی سینما سعدی تئاتر نمایشگاه کتاب
شورای عالی انقلاب فرهنگی دانش بنیان دانشجویان سازمان سنجش دانشگاه تهران دانشگاه آزاد اسلامی
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه روسیه فلسطین جنگ غزه ترکیه عملیات وعده صادق اوکراین حماس عراق طوفان الاقصی
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید بارسلونا باشگاه پرسپولیس بازی سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر فوتسال کشتی آزاد
هوش مصنوعی تبلیغات اپل فناوری ایلان ماسک تلگرام سامسونگ همراه اول دوربین آیفون
یبوست صبحانه دمنوش حمله قلبی