جمعه, ۳۱ فروردین, ۱۴۰۳ / 19 April, 2024
طرزتهیه مربای پوست هندوانه
پوست هندوانه و آهک از هر کدام یک کیلوگرم
شکر یک و نیم کیلوگرم
گلاب نصف پیمانه
دانه هِل کوبیده یک تا دو قاشق مرباخوری
طرز تهیه مربای پوست هندوانه
پوست هندوانه اگر به شکل مربا در آید بسیار خوشمزه خواهد شد. اگر این مربا را تهیه می کنید عینا مطابق دستور انجام شود وگرنه آن طور که باید و شاید خوشمزه نخواهد شد.
مربای پوست هندوانه به این ترتیب است که ابتدا آهک را در ظرفی می ریزیم دو یا سه کاسه بزرگ آب روی آهک ریخته و کاملا هم می زنیم. سپس پوست های هندوانه را تمیز کرده تا حدی که تمامی قرمزی هندوانه گرفته شود، آنها را خرد کرده یا قالب می زنیم. آب زلال آهک را صاف کرده و روی پوست هندوانه آماده شده می ریزیم و می گذاریم 24 ساعت در آب آهک بماند بعد آنها را خارج کرده با آب زیاد می شوییم. این کار را چند بار تکرار می کنیم و بعد از هر بار شستن پوست هندوانه ها آب آن را خالی کرده و دوباره این کار را انجام می دهیم و با مقداری آب می گذاریم تا بپزد.
سپس پوست هندوانه ها را در صافی می ریزیم تا آب آن برود. شکر را در ظرف لعابی مناسبی ریخته به اندازه سه لیوان آب روی آن می ریزیم و شکر را می جوشانیم. شربت را صاف کرده و پوست هندوانه ها را در شربت ریخته روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید. کف روی مربا را چند بار می گیریم. وقتی شربت قوام آمد دانه های هِل و گلاب را داخل مربا می ریزیم. مربا باید کاملا شفاف و شکننده باشد. بعد مربا را از روی حرارت بر می داریم و در ظرف ریخته و پس از خنک شدن در یخچال نگهداری می کنیم.
مربای پوست هندوانه جزو مربا و کمپوت میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
مربای پوست هندوانه را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
اسرائیل اصفهان ایران ایران و اسرائیل انفجار استان اصفهان حمله ایران به اسرائیل گشت ارشاد حسین امیرعبداللهیان ارتش جمهوری اسلامی ایران دولت وعده صادق
سیل تهران هواشناسی زلزله دبی زمین سیلاب قوه قضاییه قتل شهرداری تهران سازمان هواشناسی سلامت
قیمت خودرو قیمت طلا فرودگاه بانک مرکزی بازار خودرو ایران خودرو خودرو قیمت دلار تورم حقوق بازنشستگان قیمت سکه دلار
فضای مجازی تلویزیون سینمای ایران کتاب تئاتر سریال
اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه سازمان ملل آمریکا جنگ غزه روسیه امیرعبداللهیان شورای امنیت عملیات وعده صادق اسراییل حماس
فوتبال استقلال پرسپولیس صنعت نفت آبادان شمس آذر قزوین لیگ برتر لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بازی بارسلونا تراکتور سپاهان
چین هوش مصنوعی گوگل سامسونگ فناوری تلگرام وزیر ارتباطات اپل ناسا عیسی زارع پور
خواب چاقی پزشک پیاده روی گیاهان دارویی