یکشنبه, ۲۳ مرداد, ۱۴۰۱ / 14 August, 2022
مجله ویستا

لیته میوه | طرز تهیه لیته میوه


مواد لازم  لیته میوه
 
آلو سیاه :5 عدد (250 گرم)
سیب گلاب:5 عدد (250 گرم)
گلابی : 1 عدد (250 گرم)
هلو :2 عدد (250 گرم)
شلیل :2 عدد (250 گرم)
زردآلو :5 عدد (250 گرم)
سیر ( کوبیده شده ) :5 حبه (25 گرم)
فلفل سیاه (پودر شده) :به مقدار لازم
سیاه دانه :1 قاشق سوپخوری (6 گرم)
شکر : 3/1 پیمانه (50 گرم)
نمک : 1 قاشق سوپخوری (14 گرم)
سرکه : به مقدار لازم

لیته میوه | طرز تهیه لیته میوه
 
روش تهیه  لیته میوه
 
میوه ها را شسته، در آبکش بریزید. سپس روی پارچه تمیزی پهن کنید تا آب اضافی آن ها گرفته شده و کاملاً خشک شوند. پس از این مرحله، پوست و هسته میوه را جدا کنید و در آسیاب بریزید و به صورت پوره درآورید. سیر، ادویه ها، شکر و نمک را اضافه کرده، در شیشه استریل شده مخصوص ترشی بریزید و روی مواد را با سرکه بپوشانید. سپس در ظرف را محکم بسته و در جای خنک نگهداری کنید. این ترشی پس از دو هفته آماده مصرف است.
 

لیته میوه | طرز تهیه لیته میوه
نکات تکمیلی در مورد لیته میوه

لیته میوه جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد .

لیته میوه ، طرز تهیه لیته میوه


همچنین مشاهده کنید





روزنامه دنیای اقتصادسایت فرادیدسایت بیتوتهسایت برترینهاسایت تاپ نازسایت عصرایرانوبگردیخبرگزاری تسنیمسایت تجارت نیوزسایت فرارو