پنجشنبه, ۵ خرداد, ۱۴۰۱ / 26 May, 2022
مجله ویستا

طرز تهیه خوراک گوشت با سس سویا


 مواد لازم برای خوراک گوشت با سس سویا

فیله گوساله 1 کیلوگرم
روغن مایع گیاهی ¼ پیمانه
سس سویای شیرین 1/3 پیمانه
گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
پیازچه 4 عدد
سیر (خرد شده) 3 حبه
تره فرنگی 3 عدد
زنجبیل تازه  2 سانتی متر
تمبر هندی  1 قاشق مرباخوری
فلفل سفید  مقدار کمی
 

طرز تهیه خوراک گوشت با سس سویا
 
 
طرز تهیه خوراک گوشت با سس سویا
فیله گوشت شنیسلی گوساله را از وسط دو نیم کنید و به صورت نوارهای باریک خرد کنید.
زنجبیل و پیازچه‮ها را پوست کنده و درشت خرد کنید.‬
گوجه‮فرنگی‮ها را خرد کنید.‬‬
تره‮فرنگی‮ها را خرد کنید.‬‬
پیازچه‮ها، سیر، زنجبیل، فلفل، تمبر هندی ½ قاشق مرباخوری و آب سرد را در غذاساز بریزید و آنها را پوره کنید تا به شکل سس درآید.‬
روغن را در تابه لبه بلند روی حرارت متوسط گرم کنید و گوشت‮ها را در چند مرحله در آن به مدت 1 تا 2 دقیقه سرخ کنید. ‬
تکه های گوشت سرخ شده را به یک بشقاب منتقل نمایید. سس پیازچه را نیز به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
سپس گوشت‮ها را به تابه اضافه نمایید و به مدت 2 دقیقه آنها را با هم تفت دهید. ‬
گوجه فرنگی‮ها و سس سویای شیرین را اضافه کنید.‬
آنها را به مدت 1 الی 2 دقیقه یا تا زمانی که گوشت به طور کامل پخته شود تفت دهید.
غذا را با تره فرنگی‮های خرد شده شده سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد خوراک گوشت

خوراک گوشت جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
خوراک گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خوراک گوشت با سس سویا


همچنین مشاهده کنید





وبگردیسایت تجارت نیوزخبرگزاری تسنیمروزنامه ایرانسایت انصاف نیوزسایت دیدارنیوزسایت تاپ نازسایت سلام نوسایت اعتماد آنلاینروزنامه همشهری