یکشنبه, ۳ بهمن, ۱۴۰۰ / 23 January, 2022
مجله ویستا

طرز تهیه ناگت برنج و گوشت مخصوص کودکان


مواد لازم برای ناگت برنج و گوشت مخصوص کودکان

برنج 1پیمانه 
تخم مرغ 2عدد
پیاز 1عدد 
رب گوجه فرنگی 1قاشق سوپخوری 
سیر 1حبه 
نمک به میزان لازم 
فلفل به میزان لازم 
آرد به میزان لازم
کره به میزان لازم 
زعفران نصف قاشق چایخوری (ساییده) 
گوشت 100گرم (چرخکرده)

طرز تهیه ناگت برنج و گوشت مخصوص کودکان
 
طرز تهیه ناگت برنج و گوشت مخصوص کودکان
برنج را حدودا دو ساعت با اب و نمک خیس کنید و آن را آبکش کرده و حدودا 5دقیقه بعد از دم دادن شعله را خاموش کنید و آن را 2 بار چرخ کنیدیکی از تخم مرغ ها را به برنج اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و با دست ورز دهید.
ادویه و زعفران آب کرده را اضافه کنید و دوباره خوب ورز دهید تا مواد چسبندگی خوبی پیدا کنند.پیاز را رنده کنید و در کره یا روغن تفت دهید تا طلایی شود و سپس گوشت چرخکرده و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید.
سپس گوجه فرنگی را اضافه کرده و تخم مرغ باقی مانده را آبپز کرده و رنده بزنید و به مواد بیفزایید و با یک استکان آب اجازه دهید مواد بپزند تا آبشان تبخیر شود.کف دست تان را آردی کرده، یک گلوله از خمیر را برداشته در کف دست باز کنید و مواد را داخل آن گذاشته و آن را ببندید بعد با مقدار کمی کره در تابه سرخ کنید.
 
نکات
1. این غذا خیلی روغن به خود جذب میکند حواستان باشد زیادی روغن نریزید.
2. کروکت ها خیلی زود پخته میشود و بعد از آن باز شده و موادشان بیرون میریزد به محض طلایی شدن آنها را از روی حرارت بردارید.
3. برنج و تخم مرغ را تا میتوانید ورز دهید تا احتمال وا رفتن غذایتان کمتر شود.
4. حواستان باشد اجازه ندهید برنج کامل دم بکشد 5دقیقه زمان کافی است.
5. میتوانید کروکت ها را داخل ارد سوخاری هم غلط دهید و بعد سرخ کنید.
نکات تکمیلی در مورد ناگت برنج

ناگت برنج جزو غذای کودک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
ناگت برنج را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ناگت برنج و گوشت مخصوص کودکان


همچنین مشاهده کنید





سایت سلام نوسایت تاپ نازروزنامه تعادلخبرگزاری باشگاه خبرنگارانخبرگزاری ایرناخبرگزاری فارسسایت عصرایرانروزنامه آفتاب یزدسایت رویداد 24سایت دیپلماسی ایرانی