سس زیتون | طرز تهیه سس زیتون

 مواد لازم سس زیتون

روغن زیتون  1 لیتر

زیتون سبز بدون هسته   800 گرم

زیتون سیاه بدون هسته  400 گرم

ریحان   150 گرم

نعناع  200 گرم

نمک و فلفل  به میزان کافی

طرز تهیه سس زیتون

    زیتون سیاه و سبز، ریحان و نعناع و نمک و فلفل را در میکسر ریخته و کاملا له می کنیم.
    روغن زیتون را مرحله به مرحله و با مقادیر کم در زمان میکس کردن مواد اضافه می کنیم تا کامل به خورد مواد برود و یک سس یک دست و نرم به دست آید.

 

نکات تکمیلی در مورد سس زیتون

سس زیتون جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .

سس زیتون ، طرز تهیه سس زیتون