سوسیس با گوجه فرنگی|طرز تهیه سوسیس با گوجه فرنگی کبابی

مواد لازم برای سوسیس با گوجه فرنگی کبابی

 

سوسیس  :1600 گرم

فلفل :450 گرم

گوجه فرنگی :6 عدد

سیر ریز شده :یک حبه

سرکه :½ 1 قاشق مرباخوری

شکر :یک قاشق مرباخوری

نمک :به میزان لازم

فلفل سیاه تازه آسیاب شده :به میزان لازم

 

 

 

طرز تهیه سوسیس با گوجه فرنگی کبابی

گوجه ها را از وسط نصف کنید و با فلفل ها مستقیم روی آتش یا روی گریلی که در درجه متوسط رو به بالا تنظیم شده است، برای 10 دقیقه کباب کنید تا نیم سوز و نرم شوند.سپس آنها را به بشقابی منتقل کنید.

گوجه ها و یک فلفل را برای کنار سوسیس ها نگه دارید (اگر می خواهید طعم تندی بیشتر باشد، 2 فلفل را نگه دارید).

سوسیس ها را برای 12 تا 15 دقیقه مستقیم روی آتش کباب کنید.

در همین حین گوجه های کباب شده و فلفلی را که نگه داشته بودید خرد کرده و به کاسه ای منتقل کنید.

سیر، سرکه و شکر را به آن افزوده و هم بزنید. به آنها نمک و فلفل بزنید.

فلفل و سوسیس ها را در کنار گوجه های کبابی و سسی که آماده کردید سرو کنید. 

 

نکات تکمیلی در مورد سوسیس با گوجه فرنگی

سوسیس با گوجه فرنگی جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
سوسیس با گوجه فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .

سوسیس با گوجه فرنگی ، طرز تهیه سوسیس با گوجه فرنگی کبابی