پنجشنبه, ۵ خرداد, ۱۴۰۱ / 26 May, 2022
مجله ویستا

طرز تهیه پیتزای چیکن استروگانف


مواد لازم پیتزای چیکن استروگانف
 
پودر خمیر پیتزا:1 بسته
سینه مرغ :250 گرم
خامه :3 قاشق
سس قرمز :2 قاشق
عصاره مرغ :1/2 قرص
پنیر پیتزا:3-4 پیمانه
چیپس :1 پیمانه
فلفل سیاه:مقدار لازم
روغن:1/3 پیمانه
گوجه , گشنیز , جعفری برای تزئین
آب :5/4 پیمانه

طرز تهیه پیتزای چیکن استروگانف
 
طرز تهیه پیتزای چیکن استروگانف 
ابتدا پودر خمیر پیتزا را درون ظرف ریخته و مرکز پودر را درون ظرف باز کرده و مقدار لازم آب و روغن را درون آن ریخته و از کنار شروع به هم زدن آن کرده تا مخلوط شود سپس با دست شروع به ماساژ دادن خمیر کرده و بعد آن را روی تخته گذاشته و روی تخته شروع ماساژ دادن می کنیم یک آرد به آن اضافه کرده و چند دقیقه ماساژ می دهیم بعد خمیر را داخل یک ظرف گود ریخته البته کف ظرف را باید مقداری چرب کرد و روی آن را یک کیسه کشیده و به مدت 1تا2 ساعت به آن استراحت داده تا عمل تخمیر انجام شود . حالا مرغ را داخل ظرف ریخته و آن راتفت داده و یک حالت دودی بهش داده و مقداری نمک و ادویه و عصاره مرغ به آن اضافه کرده و سپس خامه را هم اضافه کرده تا کاملا با هم ترکیب شود و اجازه دهیم تا خامه یک کم غلیظ شود ,خمیر که آماده شد آن را پهن کرده و بداخل ظرفی که کف آن چرب شده گذاشته و به مدت 10تا12 دقیقه داخل فر گذاشته تا نیم پز شود و سپس آن را در آورده و روی سطح آن را باسس پوشانده و پنسر پیتزا روی آن ریخته و مواد را هر حجمی که دوست داریم روی خمیر می پوشانیم .
 

طرز تهیه پیتزای چیکن استروگانف
نکات تکمیلی در مورد پیتزای چیکن استروگانف

پیتزای چیکن استروگانف جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پیتزای چیکن استروگانف را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه پیتزای چیکن استروگانف


همچنین مشاهده کنید





سایت مجله شبکهخبرگزاری فارسسایت برترینهاسایت مثلث آنلاینروزنامه ابتکارروزنامه شرقخبرگزاری اسپوتنیکسایت رویداد 24سایت ساعدنیوزسایت اکوایران