گراتن گل کلم | طرز تهیه ی گراتن گل کلم

مواد لازم برای گراتن گل کلم

گل کلم درشت 1عدد

تخم مرغ 2 عدد

شیر 1 لیتر

آرد 3 قاشق

روغن 2 قاشق غذا خوری

پنیر پیتزا 1 بسته

نمک و فلفل به مقدار لازم

آب 1 لیوان

طرز تهیه گراتن گل کلم

گل کلم را تکه تکه کرده می شوییم و با آب می گذاریم بپزد تا خوب نرم شود. آرد را در روغن تفت می دهیم و شیر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به جوش آید و غلیظ شود سپس به آن نمک و فلفل اضافه می کنیم. گل کلم ها را با چنگال له می کنیم و در ظرف پیرکسی که کمی چرب شده می ریزیم و روی آن سس سفیدی که درست کردیم را اضافه می کنیم بعد تخم مرغ ها را با چنگال زدا زوی مواد می دهیم و بعد روی همه مواد را با پنیر پیتزای رنده شده می پوشانیم و برای نیم ساعت در دمای 200 درجه قرار می دهیم تا روی آن طلایی گردد.

نکات تکمیلی در مورد گراتن گل کلم

گراتن گل کلم جزو پیش غذا - پای و گراتن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
گراتن گل کلم را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

گراتن گل کلم ، طرز تهیه ی گراتن گل کلم