ساندویچ سوسیس | طرز تهیه ساندویچ سوسیس با پیاز کاراملی

مواد لازم برای ساندویچ سوسیس با پیاز کاراملی

 

نان ساندویچ کوچک :12 عدد

سوسیس :12 عدد

جعفری :12 ساقه

پیاز :2 عدد

سس خردل :3 قاشق چای خوری

سرکه بالزامیک :2 قاشق چای خوری

روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری

 

 

 

 

طرز تهیه ساندویچ سوسیس با پیاز کاراملی

پیازها را به دو نیم تقسیم کرده و باریک خرد کنید.

روغن را در تابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید.

پیاز را افزوده و برای 10 تا 12 دقیقه آنها را سرخ کنید تا نرم و کاراملی شود.

حرارت را زیاد کنید، سرکه  بالزامیک را اضافه کنید و آن را برای 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بالا هم بزنید تا سس پیاز کاراملی آماده شود.

سس پیاز را نمک وفلفل بزنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

این سس پیاز کاراملی را می توانید در ظرف دربسته تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید.

باربیکیو را روی درجه متوسط روشن کنید و سوسیس ها را برای 8 تا 10 دقیقه روی آن کباب کنید تا قهوه ای شده و کاملاً بپزند. (یا فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و سوسیس ها را برای 15 تا 20 دقیقه روی سینی فر که چرب شده قرار دهید تا بپزند)؛ می توانید  سوسیس ها را در یک تابه که کمی چرب شده روی حرارت متوسط سرخ کنید.

برای سرو هر سوسیس را داخل 1 نان قرار داده روی آن سس پیاز کاراملی بریزید، کمی سس خردل هم روی آن بریزید و هر ساندویچ را با برگ های یک ساقه جعفری تزئین کردن نوش جان کنید. 

 

 

نکات تکمیلی در مورد ساندویچ سوسیس

ساندویچ سوسیس جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
ساندویچ سوسیس را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

ساندویچ سوسیس ، طرز تهیه ساندویچ سوسیس با پیاز کاراملی