طرز تهیه کاری مرغ تایلندی

مواد لازم کاری مرغ تایلندی

ﺷﻴﺮ ﻧﺎرﮔﻴﻞ 500 ﮔﺮم
ﺳﻴﻨﻪ ﻣﺮغ ﺧﺮد ﺷﺪه  400 ﮔﺮم
نخودفرنگی     100 گرم
ﺑﺮگ رﻳﺤﺎن  20 گرم
ﺑﺎدمجان 4 ﻋﺪد 
ﺑﺮگ ﺑﻮ 4 ﻋﺪد
ﭼﻴﻠﻲ سبز ﺧﺮد ﺷﺪه 1 ﻋﺪد
سس ﻛﺎری 4 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری
روﻏﻦ 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری
سس سویا  1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری
شکر  ½ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کاری مرغ تایلندی

    روﻏﻦ را در تابه ﮔﻮدی داغ ﻛﺮده و سسﻛﺎری را ﺑﻪ ﻣﺪت 1 دﻗﻴﻘﻪ ﺗﻔﺖ دﻫﻴﺪ.
    ﺷﻴﺮ ﻧﺎرﮔﻴﻞ را اﺿﺎﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ ﺗﺎ ﺑﺠﻮﺷﺪ.
    بادمجان ها را خلالی خرد کرده و تفت بدهید.
    ﻣﺮغ، ﺑﺎدﻣﺠﺎن و ﺑﺮگ ﺑﻮ را اضافه کنید.
    ﺑﺎ ﺷﻜﺮ و ﺳﺲ ﻣﺎﻫﻲ غذا را ﻃﻌﻢ دﻫﻴﺪ. ﺑﻌﺪ از آن ﻛﻪ ﻣﺮغ ﺑﻪ ﺧﻮبی ﭘﺨﺖ، رﻳﺤﺎن و ﭼﻴﻠﻲ را اضاﻓﻪ ﻛﻨﻴﺪ.
    با ﺑﺮﻧﺞ ﺳﺮو ﻛﻨﻴﺪ.
 

نکات تکمیلی در مورد کاری مرغ تایلندی

کاری مرغ تایلندی جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
کاری مرغ تایلندی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کاری مرغ تایلندی