یکشنبه, ۲ مهر, ۱۴۰۲ / 24 September, 2023
مجله ویستا
پوره لوبیا سفید | طرز تهیه پوره لوبیا سفید
مواد لازم پوره لوبیا سفید
لوبیا سفید را داخل یک قابلمۀ مناسب می ریزیم و به حدی آب داخل آن می ریزیم که روی آنها را بگیرد. کمی نمک نیز به آن می زنیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا بپزد.
پس از اینکه لوبیاها کاملاً پخته و نرم شدند، آنها را از روی حرارت بر می داریم و آبکش می کنیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس آنها را چرخ می کنیم و دوباره داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم و شیر را داخل آن می ریزیم و مخلوط می کنیم تا شیر کاملاً جذب لوبیاها شود. پوره را از روی حرارت برداشته و کره را داخل آن می اندازیم و مخلوط می کنیم. پوره را داخل ظرف مناسب ریخته و سرو می کنیم.
لوبیا سفید 500 گرم
شیر ½ پیمانه
کره 50 گرم
نمک به میزان لازم
طرز تهیه پوره لوبیا سفید
لوبیا سفید را داخل یک قابلمۀ مناسب می ریزیم و به حدی آب داخل آن می ریزیم که روی آنها را بگیرد. کمی نمک نیز به آن می زنیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا بپزد.
پس از اینکه لوبیاها کاملاً پخته و نرم شدند، آنها را از روی حرارت بر می داریم و آبکش می کنیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس آنها را چرخ می کنیم و دوباره داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم و شیر را داخل آن می ریزیم و مخلوط می کنیم تا شیر کاملاً جذب لوبیاها شود. پوره را از روی حرارت برداشته و کره را داخل آن می اندازیم و مخلوط می کنیم. پوره را داخل ظرف مناسب ریخته و سرو می کنیم.
پوره لوبیا سفید جزو پیش غذا - بورانی و پوره میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
پوره لوبیا سفید را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .
همچنین مشاهده کنید
