یکشنبه, ۱۲ تیر, ۱۴۰۱ / 3 July, 2022
مجله ویستا

همبرگر | طرز تهیه همبرگر


مواد لازم همبرگر

گوشت چرخ کرده :100 گرم
پنیر پیتزا :به مقدار دلخواه
زرده تخم مرغ :دو عدد
پیاز :یک عدد
نمک :به میزان لازم
فلفل :به میزان لازم
پودر گردو :در صورت تمایل
روغن :به میزان لازم


همبرگر | طرز تهیه همبرگر

طرز تهیه همبرگر

پیاز را سرخ میکنیم و بعد به گوشت اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم .
زرده را به گوشت اضافه کرده به خوبی ماساژ میدهیم و بعد نیز نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم .
روی تخته پودر نان میپاشیم ، گلوله هایی به اندازه نارنگی از مواد را برداشته ، بروی تخته گرد کرده و نازک میکنیم ، سپس در تابه چدنی سرخ میکنیم .
بعد از این که همبرگر ها آماده شدند ، بر روی آنها مقداری پنیر پیتزا ریخته و آن را برای مدت زمان چند دقیقه درون فر میگذاریم تا پنیر باز شود .

 نکات
برای گوشت بهتر است از گوشت چرخ کرده گوسفند و یا مخلوط گوشت گوسفند و گاو استفاده شود .
میتوانید بنا به ذائقه خود از پودر گردو نیز استفاده نمایید .
برای ساندویچ همبرگر میتوانید بنا به میل خود از هرگونه مخلفات مانند سبزی های معطر از جمله کاهو ، جعفری ، پیاز ، انواع سس مانند کچاپ و مایونز ، خیارشور ، گوجه فرنگی و ... استفاده نمایید .


همبرگر | طرز تهیه همبرگر

نکات تکمیلی در مورد همبرگر

همبرگر جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
همبرگر را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

همبرگر ، طرز تهیه همبرگر


همچنین مشاهده کنید





روزنامه آرمان ملیخبرگزاری مهرسایت نامه نیوزروزنامه شهروندروزنامه توسعه ایرانیسایت اقتصاد 24سایت تجارت نیوزسایت خبرآنلاینخبرگزاری اسپوتنیکروزنامه ایران