دوشنبه, ۴ بهمن, ۱۴۰۰ / 24 January, 2022
مجله ویستا

سینه مرغ پر شده | طرز تهیه سینه مرغ پر شده با سس ترخون


 مواد لازم برای سینه مرغ پر شده با سس ترخون
 
کنجد آسیاب شده :2 پیمانه
فیله سینه مرغ :300 گرم
کدو حلوایی پخته شده :یک پیمانه
پیاز داغ :یک پیمانه
رب انار :1/3 پیمانه
شکر :1/2 پیمانه
کره :به میزان لازم
نمک و زردچوبه :به میزان لازم
آب :4 پیمانه
 

سینه مرغ پر شده | طرز تهیه سینه مرغ پر شده با سس ترخون
طرز تهیه سینه مرغ پر شده با سس ترخون
فیله مرغ را با کره تفت دهید.
زردچوبه اضافه و بعد کنجد را اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید (اگر زیاد تفت دهید می سوزد و تلخ می شود) .
آب را هم اضافه کنید و به همراه کدو حلوایی بگذارید تا خورشت بجوشد.
زیر آن را کم کنید و بگذارید تا حدودا 1/5 ساعت ریز بجوشد.
در آخر نمک، شکر و رب انار را اضافه کنید و مجددا بگذارید حدود نیم ساعت بجوشد تا خورشت جا بیفتد.
 

سینه مرغ پر شده | طرز تهیه سینه مرغ پر شده با سس ترخون
نکات تکمیلی در مورد سینه مرغ پر شده

سینه مرغ پر شده جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 45 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سینه مرغ پر شده را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سینه مرغ پر شده ، طرز تهیه سینه مرغ پر شده با سس ترخون


همچنین مشاهده کنید





سایت مجله شبکهسایت تجارت نیوزروزنامه ایرانوبگردیسایت ارانیکوروزنامه ابتکارخبرگزاری باشگاه خبرنگارانخبرگزاری تسنیمسایت مشرقسایت همشهری‌آنلاین