یکشنبه, ۲۳ مرداد, ۱۴۰۱ / 14 August, 2022
مجله ویستا

پیتزا مرغ | طرز تهیه پیتزای مرغ بدون خمیر


پیتزا بدون خمیر چیه؟ توی دنیای متنوع و خوشمزه پیتزا ها یه پیتزایی ام داریم که اسمش رو پیتزای مرغ گذاشتم. خوب خود این پیتزای مرغ میتونه خیلی تنوع داشته باشه. بسته به مواد تشکیل دهنده اش و اینکه مرغش سرخ شده - گریل شده یا آبپز باشه و....

اما امروز پیتزای مرغ داریم با مرغ آبپز. که مرغشم بازیافتیه!! یعنی من هر وقت مرغ میخرم و خرد  و بسته بندی می کنم اسکلت مرغ ها رو  که بهش گوشت چسبیده و بال و .. رو میپزم و پاک میکنم و ازش کلی گوشت در میاد. و این پیتزا و خیلی غذا های دیگه رو با این گوشت مرغ درست می کنم.

مواد لازم پیتزا مرغ بدون خمیر:

مرغ آبپز 1تا 1/5 پیمانه

فلفل دلمه ای نگینی 1 عدد

کنسرو ذرت نصف پیمانه

نمک- فلفل- آویشن به میزان لازم

پنیر پیتزا 100 گرم

تخم مرغ 4 عدد

آب 2 قاشق غذا خوری

آرد به میزان لازم

روغن به میزان لازم


پیتزا مرغ | طرز تهیه پیتزای مرغ بدون خمیر

روش تهیه پیتزا مرغ بدون خمیر:

1. حالا شما میتونید یه تکه مرغ بپزید و باهاش غذا درست کنید یا به همین روش من پیش برید.

2. بهر حال به 1 پیمانه مرغ پخته شده نیاز داریم.

3. و یکی از چیزهای مهم توی این پیتزا اینه که نیازی به خمیر درست کردن و .. نداریم و نتیجه هم عالی می شه.

3. تخم مرغهاتون رو توی یه کاسه بشکنید

4. و نمک و فلفل و 2 قاشق آب مخلوط کنید و کم کم بهش ارد بزنید در حدی که مثل سمنوی شل بشه ( مثل خاگینه درست کردن)


پیتزا مرغ | طرز تهیه پیتزای مرغ بدون خمیر

5. حالا توی یه تابه نچسب  کمی روغن بریزید و داغ که شد مایتون رو بریزید توش و صافش کنید

6. و مرغ و ذرت و فلفل دلمه رو روش بریزید. همه جاش یکدست بریزید و در بگذارید با حرارت کم تا هم مایع بسته بشه و بپزه و هم پنیر آب بشه.

7. اگه دیدید که زیرش داره می سوزه و هنوز روش کامل نبسته یا پنیرش آب نشده یکی دو قاشق آب از لبه های تابه دور تا دورش بریزید تا از سوختن زیرش جلو گیری کنه.

8. پنیر که آب بشه غذاتون حاضره و می تونید سرش بدید توی یه دیس گرد و با سس کچاب تزیینش کنید.

9. اما اگه دوست دارید که روش طلایی بشه می تونید  چند دقیقه بگذاریدش توی فر و گریل رو روشن کنید. یا بگذاریدش توی ماکروفر و باز گریل رو بزنید تا روش طلایی بشه.

نکات تکمیلی در مورد پیتزا بدون خمیر

پیتزا بدون خمیر جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
پیتزا بدون خمیر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پیتزا مرغ ، طرز تهیه پیتزای مرغ بدون خمیر


همچنین مشاهده کنید





سایت اکوایرانخبرگزاری ایرناسایت اقتصادنیوزسایت تجارت نیوزروزنامه شرقسایت بیتوتهسایت مجله شبکهروزنامه آفتاب یزدخبرگزاری تحلیل بازارسایت اقتصاد 24