پنجشنبه, ۵ خرداد, ۱۴۰۱ / 26 May, 2022
مجله ویستا

برگر بوقلمون | طرز تهیه برگر بوقلمون


 مواد لازم برای برگر بوقلمون
 
گوشت بوقلمون :نیم کیلو
فلفل دلمه ای قرمز :2 قاشق غذاخوری
زیتون سیاه :2 قاشق غذاخوری
پیاز :2 قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد کرده  :2 قاشق غذاخوری
پنیر فتا :2 قاشق غذاخوری
سیر خرد کرده :یک حبه
پونه خشک :1/2 قاشق چایخوری
ریحان خرده شده :1/2 قاشق چایخوری
روغن زیتون برای سرخ کردن :2 قاشق
نمک دریا و فلفل :به میزان لازم
نان برگر یا نان پیتا :5 عدد
کاهو :به مقدار لازم
 
 

مواد لازم برای سس 

 
سس مایونز :1/3 فنجان
لیمو تازه :1/2
سیر، خرد کرده :2 حبه
نمک دریا و فلفل تازه :به میزان لازم
شوید خرد شده :2 قاشق غذاخوری
 

برگر بوقلمون | طرز تهیه برگر بوقلمون
 
 
طرز تهیه برگر بوقلمون
 
سس مایونز، آب لیمو و سیر خرد شده و شوید را با هم در یک کاسه کوچک همراه با نمک دریا و فلفل خوب مخلوط می کنیم و در یخچال قرار می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب شوند.
گوشت چرخ شده ای بوقلمون با را فلفل دلمه ای قرمز ، زیتون ، پیاز، جعفری، پنیر فتا، سیر، پونه کوهی، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل خوب با دست ورز می دهیم به مدت 4-5 دقیقه.
ماهی تابه چدنی را روی حرارت می گذاریم و کف آن را با رزغن زیتون چرب می کنیم و به اندازه 100 گرم از مواد برداشته و داخل تابه قرار می دهیم تا کاملا بپزد به مدت 6- 8 دقیقه و بعد آن را بر گردادنده به مدت 4-5 دقیقه تا هر دو طرف کاملا بپزد.
نان برگر را برش داده و روی آنها را به سس آغشته کرده یک برگ کاهو و برشهای گوجه فرنگی به میزان دلخواه می چینیم و برگر های آماده شده را روی آن قرار داده . روی آن را کمی سس می ریزیم و دوباره یک برگ کاهو و گوجه فرنگی قرار می دهیم و قسمت دوم نان را روی آن میگذاریم و بلا فاصله سرو می کنیم.
 

برگر بوقلمون | طرز تهیه برگر بوقلمون
نکات تکمیلی در مورد برگر بوقلمون

برگر بوقلمون جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
برگر بوقلمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .

برگر بوقلمون ، طرز تهیه برگر بوقلمون


همچنین مشاهده کنید





سایت بیتوتهسایت فراروروزنامه توسعه ایرانیخبرگزاری ایرناسایت تابناکسایت تاپ نازسایت مثلث آنلاینسایت اقتصادنیوزسایت انصاف نیوزسایت رویداد 24