سس پنیر | طرز تهیه سس پنیر

مواد لازم برای سس پنیر

 

 آرد2 قاشق غذا خوری

شیر 1/4 پیمانه

 پنیر سوئیسی خرد شده 75 گرم

 پنیر چدار خرد شده 75 گرم

پنیر پارمزان رنده شده2 قاشق غذا خوری

پودر سیر1/4 قاشق چای خوری

فلفل1/8 قاشق چای خوری

 

 

طرز تهیه سس پنیر

 

در یک تابه کوچک ، آرد را با 2 قاشق غذاخوری شیر به صورت یک خمیر صاف با یک همزمن مخلوط کنید به آرامی تا مخلوط شوند و بعد از یک دست و صاف شدن، شیر باقی مانده را اضافه کنید، سپس اجازه دهید تا مواد با حرارتی بیش از متوسط جوش بخورند و مداوم آن را تا زمان ضخیم شدن هم بزنید.

 

حرارت را کم کنید و پنیر، پودر سیر، و فلفل را اضافه کنید، مخلوط را به خوبی هم بزنید تا پنیر ذوب بشود.

 

مخلوط را از حرارت بردارید و آن استفاده کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد سس پنیر

سس پنیر جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سس پنیر ، طرز تهیه سس پنیر