شنبه, ۳۱ اردیبهشت, ۱۴۰۱ / 21 May, 2022
مجله ویستا

طرز تهیه بیف ماکی با سبزیجات


 مواد لازم برای بیف ماکی با سبزیجات

نصف یک هویج بزرگ (100 گرم، خرد شده از طول)
100 گرم لوبیاسبز، پاک شده
5 عدد قارچ
400 گرم فیله گوش
2 قاشق چایخوری روغن نباتی یا کانولا
2 قاشق غذاخوری سس سویا

طرز تهیه بیف ماکی با سبزیجات
 
طرز تهیه بیف ماکی با سبزیجات
 هویج و لوبیا سبز را جداگانه در قابلمه هایی به مدت 2 تا 3 دقیقه آب پز کنید تا نرم شوند. سپس زیر آب سرد بگیرید و آبکشی کنید. 3 یا 4 تکه فیله باریک را بین دو کیسه پلاستیکی کنار هم بگذارید بطوریکه یک سانتی متر همپوشانی داشته باشند. نمک بزنید و خوب با گوشتکوب بکوبید.جام جم سرا؛ غذای ژاپنی؛ بیف سپس هویج، لوبیاسبز و قارچ را کنار هم بطور افقی روی فیله بگذارید و شروع به پیچیدن کنید. برای بقیه فیله و سبزیجات همین کار را تکرار کنید. رول ها را نیم ساعت تا 4 ساعت در یخچال بگذارید بمانند.
روغن را در ماهیتابه بزرگی روی شعله بالا داغ کنید و رول ها را داخل روغن انداخته و همه جای آن ها را سرخ کنید تا قهوه ای شوند. سس سویا را داخل آن ریخته و در ماهیتابه را بگذارید تا 5 دقیقه بخارپز شود. سپس رول ها را دربیاورید و بگذارید سس آن ها جوش بخورد تا مقدار آن کاهش یابد و غلیظ شود. هر رول را به چهار تکه برش بزنید و به صورت عمودی روی بشقاب سرو کنید و روی آن سس بچکانید.
 

طرز تهیه بیف ماکی با سبزیجات
نکات تکمیلی در مورد بیف ماکی با سبزیجات

بیف ماکی با سبزیجات جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
بیف ماکی با سبزیجات را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه بیف ماکی با سبزیجات


همچنین مشاهده کنید





سایت ساعدنیوزسایت اعتماد آنلاینوبگردیسایت همشهری‌آنلاینسایر منابعسایت رویداد 24سایت انصاف نیوزسایت مجله شبکهروزنامه تعادلخبرگزاری باشگاه خبرنگاران