پیتزا لوبیا سفید | طرز تهیه پیتزا لوبیا سفید با کدو

 مواد لازم برای پیتزا لوبیا سفید با کدو

 

 روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 

 گوشت چرخ کرده 300 گرم 

 پیاز متوسط 1 عدد

 کدوی متوسط 1 عدد 

 کنسرو لوبیا سفید 400 گرمی 

 سیر 2 حبه 

 رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

 آب لیمو 2 قاشق غذاخوری 

 پنیر موزورلا به میزان لازم 

 ماست و نعناء به میزان لازم 

 

مواد لازم برای خمیر

 

 نمک 2/1 قاشق چایخوری 

پودر خمیرترش 2/1 قاشق چایخوری 

 آب ولرم 2/1 پیمانه 

 روغن زیتون2/1 پیمانه 

 شیر  2/1 پیمانه 

 پکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 

 آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد ( تقریبا بین 2 پیمانه و نیم تا 3 پیمانه )

 پنیر گودا به مقدار لازم ( که من نداشتم ، نریختم ) 

 

 

 

 

طرز تهیه پیتزا لوبیا سفید با کدو

 

خمیر رو آماده کنید که برای اینکار تقریبا به یک ساعت زمان نیاز دارین.

فر رو روی حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنید .

گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز رنده شده با روغن زیتون در ماهیتابه ای تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود . 

تا گوشت آماده شود ، کدو رو با رنده به برشهای خیلی نازک ببرین ( مثل چیپس سیب زمینی)

برخلاف پیتزاهای دیگه که با کچاب خورده میشه با ماست و نعناء خورده میشود.

 

 

طرز تهیه خمیر

 

نمک و پودر خمیر ترش را به آب ولرم اضافه کرده و مایع را با قاشق چوبی زده تا کاملا حل شود ، محلول را به مدت 10 دقیقه در محل گرمی قرار دهید . سپس روغن زیتون ، شیر و پکینگ پودر را اضافه میکنیم.

آرد را نیز به تدریج اضافه میکنیم تا خمیری شود که به دست نچسبد و کاملا ورز می دهیم تا یکدست شود.

روی خمیر را با دستمال یا کیسه پوشانده و 1 ساعت زمان می دهیم تا خمیر بعمل بیاد ، بعد از این می توان پنیر را اضافه کرد و دوباره ورز دهیم . خمیر آماده است .

 

نکات تکمیلی در مورد پیتزا لوبیا سفید

پیتزا لوبیا سفید جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پیتزا لوبیا سفید را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

پیتزا لوبیا سفید ، طرز تهیه پیتزا لوبیا سفید با کدو